Калі ты не схуднеў за летні сезон, кажа прыказка, пастаў новую мэту: стаць зграбней у новым годзе! Асноўны і запасны час зімовых святаў прыпадае на шчодрасць смачных дароў восені. Што дапаможа схуднець і паменшыць каларыйнасць, і паскорыць метабалізм?
каляровая капуста
Каларыйнасць (на 100 г прадукту): 25 КК, тлушчаў - 0.3 г, вугляводаў - 5 г, бялкоў - 1.9 г, глюкозы - 1.9 г, харчовых валокнаў - 2 г.
Багатая клятчаткай і бедная вугляводамі (што парадуе аматараў низкоуглеводных дыет), каляровая капуста багатая вітамінам С, кальцыем і магніем, якія паскараюць абмен рэчываў і робяць вас значна спакайней. Супы, запраўкі для пасты, запяканак і пірагоў, салаты і нават піцу з каляровай капусты цяжка сапсаваць страва, асабліва знаўцу. Нават стары добры рэцэпт капусты ў кляре значна ўзбагаціць ваш дыетычны рацыён.
брусэльская капуста
Каларыйнасць (на 100 г прадукту): 43 КК, тлушчы -0, вугляводы 8 г, бялкі - 4,8 г.
Неверагодна сытны дыетычны кампанент да стала: вячэра з брусельскай капустай падорыць пачуццё сытасці больш чым на 3 гадзіны. Багатая каліем і кальцыем, а таксама вітамінамі B6, C, A, 12 капуста дапамагае зняць ацёкі і выводзіць лішнюю вадкасць з арганізма. На наступную раніцу, вядома, будзе прыемна апынуцца на вагах і ўбачыць жаданае менш! Брусэльскую капусту часта выкарыстоўваюць як гарнір або кампанент агародніннага рагу або проста падаюць з соусамі і запраўкамі.
Ям
Каларыйнасць (на 100 г прадукту): 61 КК, тлушчаў - 0, вугляв - 14,6 г, бялкоў - 2 г.
Дзякуючы сваім карысным уласцівасцям і складу гармонаў гэты батат вельмі падабаецца худзенькім дзяўчатам. Калі ваш рацыён бедны клятчаткай, а буракі і моркву вы не пераносіце, навучыцеся варыць ямс. Кары, пірагі, салаты, кактэйлі і супы - гэта толькі частка таго, што можна прыгатаваць з гэтага пажыўнага і нізкакаларыйных гародніны. Акрамя таго, ён чароўным чынам утаймоўвае апетыт і насычае арганізм карыснымі вітамінамі.
гарбуз
Каларыйнасць (на 100 г прадукту): 28 КК, тлушчаў - 0.3 г, вугляводаў - 7.7 г, бялкоў - 1,3 г.
Сама гарбуз - вітамінна-мінеральны кактэйль: вітаміны С, Е, В1, В2, РР, а таксама бэта-каратын і калій, кальцый, жалеза, магній, медзь, цынк, кобальт, крэмній, фтор. А паколькі гарбуз на 90 працэнтаў складаецца з вады, яе можна шчодра выкарыстоўваць у дыетычных стравах. Асабліва ў дэсертах спячы, варыць, маляваць, складаць з садавіны. Разбаўленую кашу кладуць у суп, кашы або салата.
Apple
Каларыйнасць (на 100 г прадукту): 47 КК, тлушчы - 0,4 г, вугляводы - 9.8 г, бялкі - 0.4 г.
Яблыкі рэкамендуецца ўжываць у сырам выглядзе для насычэння арганізма вітамінамі А, В і С. Але асабліва ў якасці альтэрнатывы дэсерту і ў якасці інгрэдыента ў страве яблыкі вельмі папулярныя. Яны ўзбагацяць густ шматкампанентных смузи і сокаў, зробяць пірог або качку, падыдуць у якасці асновы для выпечкі або салодкага бульбянога пюрэ, сорбет, зефіру.
