«Я невінаваты», — і хочацца часам плакаць, устаючы з-за стала. Маўляў, ёсць вялікае жаданне не пераядаць, але ўсё адно — не магу. чаму?
Гэтым пытаннем задалася пытаннем спецыяліст з Сасэксскага ўніверсітэта ў Вялікабрытаніі Джэні Морыс. Яна патлумачыла, чаму людзі схільныя да абжорства.
- 1 прычына. Вялікая порцыя
Гэты тэзіс пацвярджаецца вынікамі нядаўняга эксперыменту, у якім падыспытных папрасілі апаражніць талерку з супам. Некаторыя міскі былі злучаныя трубкамі, праз якія дадавалі булён. У канцы эксперыменту высветлілася, што, нягледзячы на тое, што некаторыя людзі з'елі на 73% больш супу, чым іншыя, усе адчувалі сябе аднолькава сытымі.
- 2 прычына. Разнастайныя стравы
Пачуццё сытасці напрамую звязана з тым, калі арганізм пачынае атрымліваць менш задавальнення ад густу ежы. Так, па выніках адпаведных даследаванняў, калі стол «б'ецца», чалавек з'ядае ў 4 разы больш.
- 3 прычына. Адцягненне ўвагі
Калі чалавек адцягваецца, ён горш ўсведамляе кропку насычэння. Таму ён есць больш. Прагляд тэлевізара, чытанне падчас ежы, размовы па тэлефоне - усё гэта адцягвае нас ад ежы, і, такім чынам, мозг заняты і не спяшаецца казаць нам «Гэй, пачакай, ты ўжо паеў!»
- 4 прычына. Харчаванне ў кампаніі
Калі чалавек есць, ён несвядома «прымярае» на сябе харчовыя звычкі іншых людзей, каб паспрабаваць усё, што любяць суседзі па стале, што таксама спрыяе пераядання.
- 5 прычына. Алкаголь
Алкаголь расслабляе дапыталі ўсе харчовыя «ногі» чалавека; ён распальвае апетыт. Акрамя таго, алкагольны мозг пазней здабывае неабходныя сігналы аб насычэнні.
Даследчыца Джэні Морыс раіць засяроджвацца выключна на ежы падчас ежы, а таксама фатаграфаваць служыць, каб нагадаць сабе аб колькасці з'едзенага на працягу дня корму.
Вынікі даследаванняў, безумоўна, каштоўныя. Аднак гэта не значыць, што цяпер вам патрэбныя толькі маленькія моноприемы. Ежа павінна прыносіць задавальненне. Але, узброіўшыся гэтымі ведамі, вы цяпер зможаце кантраляваць свае паводзіны за сталом і разумець — ясце вы таму што галодныя або таму што серыя яшчэ не скончылася, а стол усё яшчэ там, г.зн.