Вы стараецеся складаць карысныя і нізкакаларыйныя стравы, дзеля стройнай фігуры пасля працы бегаеце ў спартзалу або выбіраеце прагулку на ровары ў парку, займаецеся да апусці па ўказаннях любімага трэнера, які размаўляе з ты з экрана тэлевізара...
Вы можаце палегчыць сабе пахуданне дзякуючы спецыяльным прыёмам, якія падманваюць вочы і з'ядаюць менш звычайнага.
5 прыёмаў, якія дапамогуць нам дасягнуць сытасці
Адной толькі фізічнай актыўнасці недастаткова, калі мы ўзнагароджваем кожнае намаганне празмерна вялікімі порцыямі на талерцы. Такім чынам, нягледзячы на нашы намаганні, арганізм будзе захоўваць лішнія калорыі ў выглядзе тлушчавай тканіны.
- Маленькая талерка. Дастаткова нават невялікіх порцый, каб напоўніць яго ежай. Кажуць, мы таксама ямо ежу вачыма. Маленькая талерка настолькі дапамагае нам, што вам не трэба шмат, каб порцыі здаваліся досыць вялікімі, быццам яны ў любы момант выльюцца з талеркі.
- Цёмная посуд. У адрозненне ад пастэльных узораў на белым фарфоры, чорная талерка не так падштурхоўвае да ежы. Ежа з талеркі чорнага, чарнільна-сіняга або цёмна-зялёнага колеру не будзе стымуляваць апетыт так моцна, як калі б мы пацягнуліся да класічнага белага.
- Падзяліць на больш дробныя порцыі. Разразаючы лустачку хлеба на чвэртачкі перад ужываннем, у нас будзе стварацца ўражанне, што мы з'елі больш. На тэст былі запрошаныя 300 добраахвотнікаў, адны з'ядалі круасан, а іншыя - толькі кавалачак. Затым павялі да фуршэтнага стала. Аказалася, што ўдзельнікі, якія з'елі толькі чвэрць, не хацелі з'есці больш, чым тыя, хто з'еў цэлы круасан. Хоць канчатковых вынікаў эксперыменту яшчэ трэба пачакаць, праверыць гэтую тэорыю варта самастойна на ўласнай кухні.
- Больш густы, гэта значыць больш сытны. Ежа з шчыльнай кансістэнцыяй атаясамліваецца з большымі насычаюць ўласцівасцямі. Цікава, што мала выбраць крэм-суп замест вадзяністага супу, таму што тое, што мы выбіраем, не пазбаўлена значэння. Мы будзем есці рысавыя аладкі больш каларыйныя, чым ёгурты, таму што першыя здаюцца лягчэйшымі за яго.
- Заправіць стравы. Справа ў тым, што духмяныя стравы падштурхоўваюць нас да ежы. Аднак чым багацей смак стравы, тым менш мы падвяргаемся спажыванню занадта вялікай колькасці стравы. Тэсты, каб пацвердзіць гэта, першапачаткова праводзіліся на грызунах, пазней былі пацверджаны даследаваннямі з удзелам людзей. Пад наглядам навукоўцаў смельчакі елі сліўкі праз трубачку. Калі пах быў адсечаны, яны з'елі больш, а калі яшчэ адна трубка прынесла водар, яны змаглі спажываць менш.