У вегетарыянскіх сем'ях часта ўзнікае праблема, што дзеці не вельмі любяць есці гародніну. На самай справе прыгатаванае з любоўю апетытнае страва спадабаецца і дзецям, і дарослым. Не кожны дзіця захоча стручковую фасолю з банкі, але калі страва заправіць перцам чылі або соусам для спагецці, яно становіцца больш прывабным. Вось некалькі рэцэптаў, якія напэўна спадабаюцца вашым дзецям.
Гамбургер з фасоллю
Гамбургер - гэта квінтэсенцыя амерыканскай ежы, і многія проста не могуць выстаяць перад ім. Тое, што ў вас вегетарыянская сям'я, не азначае, што вы не можаце атрымаць асалоду ад гамбургера. Замяняючы мяса фасоллю, мы атрымліваем і бялок, і абалоніну. Выкарыстоўвайце булачку без глютена і загарніце гамбургер у ліст салаты.
фрыткі
Гамбургеры можна пасыпаць смажанай у фрыцюры морквай або з'есці самі па сабе. Гэта высокакаларыйная закуска для дзяцей і дарослых.
Закуска з нута
Вы можаце ўзяць яго з сабой у школу на падвячорак. Дадавайце ў нут любыя інгрэдыенты, каб страва было багатым бялком, клятчаткай і антыаксідантамі.
Гарачы суп з гародніны
У зімовыя месяцы супы займаюць цэнтральнае месца на абедзенным стале. Вы можаце ўзяць любы рэцэпт, выключыўшы мяса і дадаўшы больш разнастайных гародніны.
Чылі з кіноа
Чылі - яшчэ адна зімовая ежа, якую паважаюць дзеці. Паспрабуйце прыгатаваць гэта страва з кіноа. Гэтая каша з'яўляецца ідэальнай вегетарыянскай заменай мяса, так як забяспечвае паўнавартасны бялок.
Мюслі
Большасць мюслі ў прадуктовых крамах поўныя цукру і штучных кансервантаў. Зрабіце ўласную хатнюю сумесь з сухафруктаў, арэхаў і збожжа. Дазвольце дзіцяці эксперыментаваць з вамі, ствараючы ўласны рэцэпт.
летні фруктовы салата
Гэта і смачна, і прыгожа! Садавіна ўтрымліваюць вялікую колькасць вітамінаў, і такія прадукты натуральным чынам задавальняюць цягу да цукру, не выклікаючы шкоднай залежнасці.
«Схаваць» гародніна можна, дадаючы іх у запяканкі, соусы і супы. Спатрэбіцца трохі паэксперыментаваць, але калі гаворка ідзе пра здароўе вашых дзяцей, намаганні таго вартыя. Галоўнае, каб дзіця ўсвядоміў карысць свежай ежы і прыняў удзел у падрыхтоўцы ежы разам з вамі. Гэта выхавае ў яго любоў да паўнавартаснай ежы на ўсё жыццё, а, такім чынам, закладзе аснову добрага здароўя.