змест
І прычына не толькі ў тым, што гэтыя прадукты зімой каштуюць неапраўдана дорага, але і ў тым, што карысць арганізму практычна роўная нулю. Акрамя таго, некаторыя несезонныя прадукты могуць прывесці да зніжэння імунітэту, таму што арганізм не можа паўнавартасна пераварвацца.
1. Памідоры
Яркія і цвёрдыя памідоры на прылаўках зімой выглядаюць апетытна, але на смак абсалютна пластычныя. Вітамінаў у гэтых садавіне нязначна, але кошт іх вельмі высокая. Калі вы сумуеце па таматным густам, лепш купіце сок або выкарыстоўвайце яго для нарыхтоўкі на зіму ў склеп.
2. Кавун
Цяпер прадаўцы выканаюць любы капрыз і нават у зімовую сцюжу прывязуць свежы кавун. Праўда, па неверагодна завышаных цэнах. Да таго ж везці ягады з далёкіх краін, дзе яны растуць, можна толькі з вялікай колькасцю кансервантаў. У выніку - небяспечны прадукт за ўсе грошы свету. Лепш наступным летам замарозьце кавун самастойна.
3. Кукуруза
Кукуруза зімой на рынках і ў крамах размарожваецца пасля ўборкі летам. Густ такіх каласкоў жорсткі і пусты, як і карысныя рэчывы ў іх. Добрая альтэрнатыва - захаваць вашы рэцэпты дапаможа кансерваваная кукуруза зімой.
4. Зялёная фасолю
Бабы маюць вельмі далікатны густ; гэта выгадна. Але толькі ў сезон. Замарожаная фасолю пазбаўленая гэтых якасцяў – густ вы атрымаеце з жорсткай кудзелістай структурай. Паводле ўсходняй медыцыны, фасолю, як і іншыя бабовыя, адносіцца да астуджальных прадуктаў і зімой не рэкамендуецца.
5. Персікі
Зіма для персікаў - не вельмі спрыяльны сезон, і часта садавіна, прадстаўленыя ў гэты час года на нашых прылаўках, нясмачныя з вадзяністай тэкстурай. Для дэсертаў можна смела выкарыстоўваць кансерваваныя садавіна.
6. Клубніцы
Свежыя клубніцы даступныя ў продажы зімой заморскімі садавінай, якія прыгналі здалёк. Да нас ён прыходзіць працёрты, вадзяністы і сумніўнага складу. Замарожаныя садавіна ў гэтым плане нашмат бяспечней.
7. Цукар
Жаданне з'есці дэсерт у халоднае надвор'е натуральна; арганізму патрэбна энергія для дадатковага абагравання. Але ўзмоцненае спажыванне цукру зніжае імунітэт, з-за чаго сладкоежки часта баляць. Выкарыстоўвайце альтэрнатыву, напрыклад, кляновы сіроп, мёд.
8. Кайенского перац
Кайенского перац выкарыстоўваецца для ачышчэння дыхальных шляхоў і заложенность носа. Але гэты прадукт раздражняе запалёныя слізістыя абалонкі і ўзмацняе іх азызласць. Для гэтых мэтаў лепш выкарыстоўваць корань імбіра: ён здымае млоснасць і супакойвае страўнік, а цёплы імбірны чай сагрэе халоднай зімой.