Калі я пішу паведамленні ў блогу, я часта сустракаю розныя кур'ёзныя ці нават абуральныя выказванні пра вегетарыянства. Адна з іх, вельмі настойлівая, што Сусветная арганізацыя аховы здароўя (СААЗ) нібыта прызнала вегетарыянства псіхічным расстройствам… І калі я нават напісаў пра гэта ў каментарах, не ўтрымаўся і вырашыў правесці невялікае расследаванне: адкуль гэта ўзялося. адкуль паходзяць «навіны» і як яны суадносяцца з рэчаіснасцю. Так што я даведаўся.
Навіна гучыць прыкладна так: «Сусветная арганізацыя аховы здароўя (СААЗ) пашырыла спіс псіхічных захворванняў, якія патрабуюць неадкладнага ўмяшання псіхіятра. Да гэтага дадаецца вегетарыянства і сыраядзенне (sic! цытую з захаваннем правапісу. – Ю.К.), якія ў адпаведнасці з класіфікацыяй псіхічных расстройстваў ўваходзяць у групу F63.8 (іншыя расстройствы звычак і парываў)».
Гэта зацвярджэнне не мае нічога агульнага з рэчаіснасцю, у чым кожны можа лёгка пераканацца, зайшоўшы на сайт СААЗ. Давайце паглядзім на класіфікацыю хвароб, апублікаваную Сусветнай арганізацыяй аховы здароўя, яна называецца Міжнародная статыстычная класіфікацыя хвароб і звязаных са здароўем праблем 10-га перагляду (МКБ-10) – версія СААЗ. Я гляджу на бягучую версію, МКБ-10, версія 2016. Ні F63.8, ні любы іншы нумар не з'яўляецца вегетарыянцам. І вось што:
«F63.8. Іншыя паводніцкія і імпульсіўныя засмучэнні. Гэтая катэгорыя прымяняецца да іншых тыпаў пастаянна паўтаральных неадэкватных паводзін, якія не з'яўляюцца другаснымі ў адносінах да прызнаных псіхіятрычных сіндромаў і пры якіх можна падумаць аб перыядычнай няздольнасці супрацьстаяць імкненню да пэўных паводзін. Надыходзіць продромальный перыяд напружання з пачуццём палёгкі, калі прымаюцца адпаведныя меры. (Шчыра кажучы, гэта апісанне мне вельмі нагадвае ... сімптомы цукровай залежнасці і цягу да цукру =).
Я не магу знайсці ніводнай згадкі пра сувязь паміж вегетарыянствам і псіхічнымі расстройствамі на сайце СААЗ. Больш за тое, было абвяржэнне гэтай навіны з боку афіцыйных прадстаўнікоў арганізацыі. Напрыклад, прадстаўнік рэгіянальнага расійскага офіса СААЗ Таццяна Калпакова заявіла «Голасу Расеі» пра гэтыя плёткі: «Гэта абсалютная няпраўда».
Чаму прадстаўнік Расеі і «Голас Расеі»? Магчыма таму, што менавіта ў Рунэце гэтая навіна актыўна распаўсюджвалася (а можа, з'явілася першапачаткова, - дакладна сказаць не магу).
Нарэшце, звернем увагу на крыніцы навін. Іх мала і далёка адзін ад аднаго. Напрыклад, прыведзеная вышэй цытата з сайта supersyroed.mybb.ru, які, як і многія іншыя дыстрыб'ютары, спасылаўся на навіны на такіх рэсурсах, як neva24.ru і fognews.ru. Так, не адкрывайце гэтыя спасылкі: іх больш няма. Сёння такую інфармацыю на гэтых рэсурсах знайсці ўжо немагчыма. І, што значна больш важна, вы не знойдзеце гэтую нашумелую навіну на больш аўтарытэтных сайтах, напрыклад, буйных інфармацыйных агенцтваў.
Пік распаўсюджвання матэрыялаў аб уключэнні вегетарыянства ў спіс псіхічных расстройстваў прыйшоўся на 2012 год (цытуемая навіна датаваная 20 сакавіка 2012 года). І вось мінула некалькі гадоў – а хвалі ад гэтага абсурднага і ўжо абвергнутага «факту» то тут, то там ідуць. Вельмі шкада!
Бывае, што прычынай з'яўлення такіх чутак з'яўляецца (не)наўмыснае скажэнне праўдзівай інфармацыі. Таму адначасова я вырашыў высветліць, а што навука сапраўды ведае пра патэнцыйную сувязь паміж вегетарыянствам і псіхічным станам? Спашлюся на публікацыю ў International Journal of Behavioural Nutrition and Physical Activity ад 7 чэрвеня 2012 г. (гэта значыць пасля першых «паведамленняў» аб F63.8), аўтары якой абагульнілі многія высновы і праводзілі свае даследаванні ў Германіі. . Назва: Вегетарыянская дыета і псіхічныя расстройствы: вынікі рэпрэзентатыўнага грамадскага апытання
Вось выснова аўтараў: «У заходніх культурах вегетарыянская дыета звязана з падвышанай рызыкай псіхічных захворванняў. Аднак доказаў прычыннай ролі вегетарыянства ў этыялогіі псіхічных расстройстваў няма. «
Я раскажу вам крыху больш пра тое, што я даведаўся з гэтага даследавання. Яе аўтары вылучаюць тры патэнцыйныя тыпу ўзаемасувязі паміж вегетарыянскай дыетай і псіхічным станам чалавека.
Першы тып сувязі - біялагічны. Гэта звязана з недахопам пэўных пажыўных рэчываў, які можа быць выкліканы вегетарыянствам. «На біялагічным узроўні стан харчавання ў выніку вегетарыянскай дыеты можа паўплываць на функцыю нейронаў і сінаптычную пластычнасць мозгу, што, у сваю чаргу, уплывае на працэсы, важныя для ўзнікнення і падтрымання псіхічных расстройстваў. Напрыклад, ёсць пераканаўчыя доказы таго, што амега-3 тлустыя кіслоты з доўгім ланцугом прычынна звязаны з рызыкай вялікага дэпрэсіўнага расстройства. Акрамя таго, хаця доказы менш адназначныя, узровень вітаміна В12 прычынна звязаны з вялікімі дэпрэсіўнымі засмучэннямі. Даследаванні паказалі, што вегетарыянцы дэманструюць больш нізкія канцэнтрацыі доўгаланцуговых амега-3 тоўстых кіслот і вітаміна B12 у тканінах, што можа павялічыць рызыку вялікага дэпрэсіўнага расстройства. Выснова навукоўцаў: у гэтым выпадку пераход да вегетарыянства можа папярэднічаць з'яўленню псіхічных расстройстваў.
Што я магу на гэта сказаць? Магчыма, варта зрабіць свой рацыён больш збалансаваным.
Далей, другі тып сувязі, пра які кажуць навукоўцы, заснаваны на стабільных псіхалагічных характарыстыках. Яны ўплываюць як на выбар вегетарыянскай дыеты, так і на развіццё псіхічных расстройстваў. У гэтым выпадку вегетарыянства не звязана з развіццём псіхічнага расстройства.
Нарэшце, трэці тып сувязі: развіццё псіхічных расстройстваў, якія павялічваюць верагоднасць выбару вегетарыянскай дыеты. У гэтым выпадку пачатак псіхічнага засмучэнні будзе папярэднічаць пераходу на вегетарыянства. Хоць, удакладняюць навукоўцы, апублікаваных знаходак аб такім выглядзе сувязі недастаткова. Наколькі я разумею, справа ў тым, што, магчыма, чалавек з расстройствам, якое прымушае яго празмерна клапаціцца аб сваіх звычках або пакутах жывёл, схільны выбіраць абмежавальныя дыеты, у тым ліку вегетарыянства.
У той жа час у даследаванні адзначаецца магчымасць не толькі негатыўнай, але і станоўчай сувязі паміж вегетарыянствам і псіхічным здароўем: «Такім чынам, некаторыя псіхалагічныя і сацыяльна-дэмаграфічныя характарыстыкі вегетарыянцаў, такія як негатыўны спосаб ня рабіць. – Ю.К.) можа мець шкоднае ўздзеянне на псіхічнае здароўе, у той час як іншыя характарыстыкі, такія як здаровы лад жыцця і этычная матывацыя, могуць мець станоўчы эфект. »