інгрэдыенты Яблычны крэм
| яблыкі | 8.0 (кавалак) |
| цукар | 1.0 (зярністае шкло) |
| вады | 125.0 (грам) |
| крэм | 1.0 (зярністае шкло) |
Method of preparation
Яблыкі чысцім ад лупіны, выдаляем насенне і наразаем дзелькамі. Дадаць ваду і цукровы пясок, варыць на невялікім агні да размякчэння. Астылую смятану ўзбіць з лыжкай цукровай пудры і змяшаць з астылымі яблыкамі.
Вы можаце стварыць свой уласны рэцэпт з улікам страт вітамінаў і мінералаў з дапамогай калькулятара рэцэптаў у дадатку.
Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 112.8 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Вавёркі | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 0.7% | 12667 г |
| Тлушчы | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.4% | 1191 г |
| Вугляводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 7.4% | 1203 г |
| арганічныя кіслоты | 0.5 г | ~ | |||
| Харчовыя валакна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
| вада | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 2.5% | 3524 г |
| Попел | 0.3 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 70 мг | 900 мг | 7.8% | 6.9% | 1286 г |
| рэтынол | 0.07 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Вітамін В4, холін | 18.4 мг | 500 мг | 3.7% | 3.3% | 2717 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вітамін В9, фолат | 2.4 мг | 400 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Вітамін В12, кобаламин | 0.05 мг | 3 мг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вітамін D, кальциферол | 0.02 мг | 10 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Вітамін Н, біятын | 0.7 мг | 50 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Вітамін РР, NE | 0.2996 мг | 20 мг | 1.5% | 1.3% | 6676 г |
| ніацін | 0.2 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 192 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.8% | 1302 г |
| Кальцый, Са | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4386 г |
| Магній, мг | 6.6 мг | 400 мг | 1.7% | 1.5% | 6061 г |
| Натрый, Na | 21.5 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 6047 г |
| Сера, С | 3.1 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Фосфар, П | 15.3 мг | 800 мг | 1.9% | 1.7% | 5229 г |
| Хлор, Cl | 10.3 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22330 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Алюміній, Ал | 68.9 мг | ~ | |||
| Бор, Б | 153.4 мг | ~ | |||
| Ванадый, В | 2.5 мг | ~ | |||
| Жалеза, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 7.4% | 1200 г |
| Ёд, І | 2.3 мг | 150 мг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
| Cobalt, Co | 0.7 мг | 10 мг | 7% | 6.2% | 1429 г |
| Марганец, Мн | 0.0299 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6689 г |
| Медзь, куб | 71.8 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.4% | 1393 г |
| Малібдэн, Mo. | 4.5 мг | 70 мг | 6.4% | 5.7% | 1556 г |
| Нікель, Ni | 10.6 мг | ~ | |||
| Рубідый, Рб | 39.4 мг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.04 мг | 55 мг | 0.1% | 0.1% | 137500 г |
| Фтор, Ф | 7.1 мг | 4000 мг | 0.2% | 0.2% | 56338 г |
| Хром, кр | 2.5 мг | 50 мг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Цынк, Zn | 0.1295 мг | 12 мг | 1.1% | 1% | 9266 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Крухмал і дэкстрыны | 0.5 г | ~ | |||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 5.4 г | максімум 100 г |
Энергетычная каштоўнасць - 112,8 ккал.
Каларыйнасць І ХІМІЧНЫ СКЛАД РЭЦЭПТЫ ІНГРЭДЫЕНТЫ Сліўкі яблычныя НА 100 г
- 47 ккал
- 399 ккал
- 0 ккал
- 162 ккал
Ключавыя словы: Як прыгатаваць, каларыйнасць 112,8 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, якія вітаміны, мінералы, спосаб падрыхтоўкі Яблычны крэм, рэцэпт, каларыйнасць, пажыўныя рэчывы