Рэцэпт яблычнага сметанковага соусу. Каларыйнасць, хімічны склад і харчовая каштоўнасць.

Інгрэдыенты Яблычны сметанковы соус

яблыкі 250.0 (грам)
крэм 0.5 (зярністае шкло)
корань хрэна 1.0 (сталовая лыжка)
сталовая соль 0.3 (чайная лыжка)
цукар 1.0 (чайная лыжка)
Method of preparation

Яблыкі нацерці, сліўкі ўзбіць, хрэн нацерці, змяшаць усе інгрэдыенты.

Вы можаце стварыць свой уласны рэцэпт з улікам страт вітамінаў і мінералаў з дапамогай калькулятара рэцэптаў у дадатку.

Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.

У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
Карысныя рэчывыколькасцьНорма**% ад нормы ў 100 гр% ад нормы ў 100 ккал100% нармальна
Каларыйнасць97.1 ккал1684 ккал5.8%6%1734 г
Вавёркі1.2 г76 г1.6%1.6%6333 г
Тлушчы6.1 г56 г10.9%11.2%918 г
Вугляводы10.1 г219 г4.6%4.7%2168 г
арганічныя кіслоты34.2 г~
Харчовыя валакна2.3 г20 г11.5%11.8%870 г
вада58.2 г2273 г2.6%2.7%3905 г
Попел0.5 г~
Вітаміны
Вітамін А, RE80 мг900 мг8.9%9.2%1125 г
рэтынол0.08 мг~
Вітамін В1, тыямін0.03 мг1.5 мг2%2.1%5000 г
Вітамін В2, рыбафлавін0.05 мг1.8 мг2.8%2.9%3600 г
Вітамін В4, холін13.8 мг500 мг2.8%2.9%3623 г
Вітамін B5, пантатэнавы0.1 мг5 мг2%2.1%5000 г
Вітамін В6, пірыдаксін0.1 мг2 мг5%5.1%2000 г
Вітамін В9, фолат5 мг400 мг1.3%1.3%8000 г
Вітамін В12, кобаламин0.1 мг3 мг3.3%3.4%3000 г
Вітамін С, аскарбінавая8.7 мг90 мг9.7%10%1034 г
Вітамін D, кальциферол0.03 мг10 мг0.3%0.3%33333 г
Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ0.6 мг15 мг4%4.1%2500 г
Вітамін Н, біятын1.4 мг50 мг2.8%2.9%3571 г
Вітамін РР, NE0.3992 мг20 мг2%2.1%5010 г
ніацін0.2 мг~
Макронутриенты
Калій, К232.6 мг2500 мг9.3%9.6%1075 г
Кальцый, Са43.2 мг1000 мг4.3%4.4%2315 г
Магній, мг9.5 мг400 мг2.4%2.5%4211 г
Натрый, Na34 мг1300 мг2.6%2.7%3824 г
Сера, С4.8 мг1000 мг0.5%0.5%20833 г
Фосфар, П29.7 мг800 мг3.7%3.8%2694 г
Хлор, Cl541.2 мг2300 мг23.5%24.2%425 г
Мікраэлементы
Алюміній, Ал70.1 мг~
Бор, Б156.2 мг~
Ванадый, В2.6 мг~
Жалеза, Fe1.6 мг18 мг8.9%9.2%1125 г
Ёд, І3.9 мг150 мг2.6%2.7%3846 г
Cobalt, Co0.9 мг10 мг9%9.3%1111 г
Марганец, Мн0.033 мг2 мг1.7%1.8%6061 г
Медзь, куб78.6 мг1000 мг7.9%8.1%1272 г
Малібдэн, Mo.6.2 мг70 мг8.9%9.2%1129 г
Нікель, Ni10.8 мг~
Рубідый, Рб40.2 мг~
Селен, Se0.1 мг55 мг0.2%0.2%55000 г
Фтор, Ф10 мг4000 мг0.3%0.3%40000 г
Хром, кр2.6 мг50 мг5.2%5.4%1923 г
Цынк, Zn0.1762 мг12 мг1.5%1.5%6810 г
Засваяльныя вугляводы
Крухмал і дэкстрыны0.7 г~
Мона- і дисахариды (цукру)6 гмаксімум 100 г

Энергетычная каштоўнасць - 97,1 ккал.

Яблычна-сметанковы соус багаты вітамінамі і мінераламі, такімі як: хлор - 23,5%
  • Хлор неабходны для адукацыі і выдзялення ў арганізме салянай кіслаты.
 
Каларыйнасць І ХІМІЧНЫ СКЛАД РЭЦЭПТА ІНГРЭДЫЕНТЫ Пюрэ яблычна-сметанковае НА 100 г.
  • 47 ккал
  • 119 ккал
  • 59 ккал
  • 0 ккал
  • 399 ккал
Ключавыя словы: Як прыгатаваць, каларыйнасць 97,1 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, якія вітаміны, мінералы, спосаб прыгатавання Яблычна-сметанковы соус, рэцэпт, каларыйнасць, пажыўнасць

Пакінуць каментар