Абрыкосавыя костачкі: за і супраць

Адрозніваюць дзве разнавіднасці абрыкосавых костачак: салодкія і горкія. Апошнія вядомыя як натуральны сродак пры лячэнні раку ў Расіі з 1845 года, у ЗША з 1920 года. Аднак спрэчкі аб карыснасці абрыкосавых костачак не сціхаюць да гэтага часу. У кітайскай медыцыне яны таксама выкарыстоўваюцца пры нястраўнасці, высокім крывяным ціску, артрыце і праблемах з дыханнем.

Абрыкосавыя костачкі лічацца выдатнай крыніцай жалеза, калія, фосфару і вітаміна B17 (таксама вядомага як амігдалін, які змяшчаецца ў костачках персікаў, сліў і яблыкаў). Амігдалін і лаэтрыл у абрыкосавых костачках ўтрымліваюць чатыры магутных рэчывы, два з якіх - бензальдэгід і цыянід. Не, вы правільна пачулі! Цыянід - адно з рэчываў, дзякуючы якім абрыкосавыя костачкі выконваюць сваю працу. Многія прадукты, такія як проса, брусэльская капуста, бабы Лімы і шпінат, маюць невялікую колькасць цыяніду. Гэта ўтрыманне бяспечна, так як цыянід застаецца «зачыненым» у рэчыве і бясшкодны, калі звязаны ў іншых малекулярных утварэннях. Акрамя таго, у нашым арганізме прысутнічае фермент роданан, функцыяй якога з'яўляецца пошук свабодных малекул цыяніду з мэтай іх нейтралізацыі. Ракавыя клеткі ненармальныя, яны ўтрымліваюць бэта-глюкозидазы, якіх няма ў здаровых клетках. Бэта-глюкозидаза з'яўляецца «разблакавальным» ферментам для цыяніду і бензальдэгіду ў малекулах амигдалина. .

Вітамін В17 аказвае тэрапеўтычны эфект на. Як і міндаль, абрыкосавыя костачкі. У Еўропе яны славяцца сваёй рэпутацыяй. На яго спасылаецца Уільям Шэкспір ​​у сваім «Сне ў летнюю ноч», а таксама Джон Уэбстэр. Аднак навуковых доказаў гэтага эфекту пакуль не знойдзена.

Прыпісваюць абрыкосавыя костачкі, у сувязі з чым многія лекары рэкамендуюць іх для наладжвання працы кішачніка. Акрамя таго, яны валодаюць антыбактэрыйнымі і супрацьгрыбковымі ўласцівасцямі, што робіць іх эфектыўнымі супраць Candida albicans.

Пакінуць каментар