Авакада выдатна дапамагае вашаму здароўю. Олеіновая кіслата, якая змяшчаецца ў гэтым фрукце, зніжае ўзровень халестэрыну, а калій, вітаміны С, Е, А, Да і вітаміны групы В дабратворна ўплываюць, у прыватнасці, на нервовую сістэму.
Новыя даследаванні паказваюць, што авакада таксама можа палепшыць здароўе кішачніка. Даследчыкі выявілі, што людзі, якія елі авакада кожны дзень, мелі больш карысных бактэрый, якія расшчапляюць абалоніну і вырабляюць метабаліты, якія падтрымліваюць здароўе кішачніка. Але гэта адзін з самых важных органаў цела.
Адкуль бярэцца авакада?
Авакада - расліна, якое здаўна культывуецца ў паўднёва-цэнтральнай частцы Мексікі. Авакада быў адным з асноўных прадуктаў харчавання ацтэкаў, якія называлі яго «ядрамі дрэў» з-за іх формы. Імя - гэта не толькі форма; Авакада таксама вядомы і каштоўны афродізіак, таксама вядомы як «алігатарова груша» (з-за зялёнай лупіны).
Карысныя ўласцівасці авакада
Авакада змяшчае шмат каштоўных пажыўных рэчываў, карысных для здароўя і арганізма чалавека. Адзін з іх - олеіновая кіслата, якая зніжае ўзровень халестэрыну ў крыві. Гэта таксама добрая крыніца бялку і клятчаткі. Ён таксама змяшчае кальцый, жалеза, магній, фосфар, калій, натрый і цынк.
Авакада таксама з'яўляецца багатай крыніцай калію (больш, чым бананы), які рэгулюе крывяны ціск і станоўча ўплывае на працу сэрца і нервовай сістэмы.
Але простых цукроў у авакада мала. Але ёсць шмат монаненасычаных амега-9 тоўстых кіслот. Авакада таксама змяшчае карысную долю ненасычаных тлустых кіслот амега-3 і амега-6.
Акрамя таго, у авакада шмат вітамінаў С, Е і А, якія валодаюць антіоксідантнымі і супрацьракавымі ўласцівасцямі. Таксама яны ўтрымліваюць шмат вітамінаў групы В, каштоўных рэчываў, якія падтрымліваюць працу мозгу і нервовай сістэмы.
Фалійная кіслата, якая змяшчаецца ў авакада, станоўча ўплывае на развіццё дзіцяці ва ўлонні маці, таму яго асабліва рэкамендуецца ўжываць у ежу цяжарным.
Дабратворны ўплыў на ўзровень халестэрыну ў крыві робіць авакада выдатным выбарам для людзей з рызыкай атэрасклерозу. Рэгулярнае ўжыванне гэтых садавіны аказвае прафілактычны эфект і прадухіляе развіццё атэрасклератычных паражэнняў.
Навуковыя даследаванні паказалі, што ўжыванне авакада можа значна палепшыць здароўе людзей з рэзістэнтнасцю да інсуліну, якая выклікае дыябет II тыпу.
Дзякуючы антыаксідантам у мякаці авакада гэты фрукт таксама дапамагае арганізму запаволіць працэс старэння і такія яго наступствы, як павелічэнне вагі, зніжэнне фізічнай актыўнасці і жыццяздольнасці, а таксама зніжэнне адчувальнасці да інсуліну.
Ужыванне авакада падтрымлівае імунную сістэму, працу печані, зрок і павялічвае шчыльнасць касцяной тканіны, што вельмі важна для прафілактыкі астэапарозу. Авакада таксама гуляе карысную ролю ў падтрымцы міелалейкозу і іншых відаў раку, так як рэгенеруе і ўмацоўвае арганізм.
- Тэлеграма
- У кантакце з
Што прыгатаваць
Можна запекчы з курыцай пад сырнай скарыначкай або прыгатаваць разнастайныя салаты. З гэтага фрукта вараць нават суп, ён атрымліваецца прыемнага зялёнага колеру і далікатнага густу. Вядома, з мякаці фрукта рыхтуюць розныя соусы. І нават – уяўляеце! – дэсерты.