змест
Суседняя чарга заўсёды рухаецца хутчэй
У артыкуле разглядаюцца наступныя пытанні:
- Ўплыў асноўнага абмену на хуткасць страты вагі
- Фактары, якія ўплываюць на базальны абмен
- Як вызначыць асноўны метабалізм
- Разлік энергаспажывання для мужчын
- Разлік энергаспажывання для жанчын
Ўплыў асноўнага абмену на хуткасць страты вагі
Базальны абмен з'яўляецца мерай расходу энергіі ў спакоі. Асноўны абмен характарызуецца мінімальным узроўнем неабходных для арганізма працэсаў, якія пастаянна падтрымліваюць розныя органы і сістэмы арганізма чалавека (функцыя нырак, дыхання, печані, сэрцабіцця і інш.). Што тычыцца велічыні асноўнага абмену, то з дапамогай розных метадаў можна з высокай дакладнасцю вызначыць паказчыкі энергетычнага абмену арганізма (сутачнае спажыванне калорый) з вядомымі характарыстыкамі фізічнай і сацыяльнай актыўнасці на працягу дня.
Фактары, якія ўплываюць на базальны абмен
На велічыню асноўнага абмену максімальны ўплыў (у сярэднім) аказваюць тры фактары: узрост, пол і маса цела.
Сярэдняя мышачнай масы ў мужчын вышэй на 10-15%. У жанчын колькасць тлушчавай тканіны практычна аднолькавая, што прыводзіць да больш нізкай хуткасці асноўнага метабалізму.
Такую ж залежнасць вызначае і ўплыў узросту чалавека па велічыні асноўнага абмену. Сярэднестатыстычны чалавек з узростам губляе мышачную масу ўсё больш і больш - з кожным годам зніжаецца фізічная і сацыяльная актыўнасць.
Маса цела аказвае непасрэдны ўплыў на базальны метабалізм - тым больш вага чалавек, тым больш энергіі траціцца на любы рух або рух (і тут усё роўна, што рухаецца - цягліцавая тканіна або тлушчавая тканіна).
Як вызначыць асноўны метабалізм
Калькулятар дыеты для пахудання разлічвае базальную хуткасць метабалізму ў адпаведнасці з 4 рознымі метадамі (па Драйеру, Дюбуа, Костэфу і Харысу-Бенедыкту). Базальныя паказчыкі метабалізму, атрыманыя рознымі метадамі, могуць нязначна адрознівацца. Для канчатковых разлікаў выкарыстоўвалася схема Харыса-Бенедыкта, як найбольш універсальная.
Згодна з дзяржаўнымі нарматыўнымі дакументамі, для разлікаў, звязаных з ацэнкай энергетычных характарыстык арганізма, неабходна выкарыстоўваць табліцы спажывання энергіі па полу, узросту і масе цела (але межы ўзроставых дыяпазонаў - да 19 гадоў, а па вазе 5 кг. - таму разлік вядзецца больш дакладнымі метадамі, а па-другое, верхняя мяжа вагі для жанчын - 80 кг, што ў некаторых выпадках відавочна недастаткова).
Разлік энергазатрат для мужчын (асноўны абмен, Ккал)
| Вага Узрост | 18-29 гадоў | 30-39 гадоў | 40-59 гадоў | 60-74 гадоў |
|---|---|---|---|---|
| 50 кг | 1450 | 1370 | 1280 | 1180 |
| 55 кг | 1520 | 1430 | 1350 | 1240 |
| 60 кг | 1590 | 1500 | 1410 | 1300 |
| 65 кг | 1670 | 1570 | 1480 | 1360 |
| 70 кг | 1750 | 1650 | 1550 | 1430 |
| 75 кг | 1830 | 1720 | 1620 | 1500 |
| 80 кг | 1920 | 1810 | 1700 | 1570 |
| 85 кг | 2010 | 1900 | 1780 | 1640 |
| 90 кг | 2110 | 1990 | 1870 | 1720 |
Разлік энергазатрат для жанчын (асноўны абмен, Ккал)
| Вага Узрост | 18-29 гадоў | 30-39 гадоў | 40-59 гадоў | 60-74 гадоў |
|---|---|---|---|---|
| 40 кг | 1080 | 1050 | 1020 | 960 |
| 45 кг | 1150 | 1120 | 1080 | 1030 |
| 50 кг | 1230 | 1190 | 1160 | 1100 |
| 55 кг | 1300 | 1260 | 1220 | 1160 |
| 60 кг | 1380 | 1340 | 1300 | 1230 |
| 65 кг | 1450 | 1410 | 1370 | 1290 |
| 70 кг | 1530 | 1490 | 1440 | 1360 |
| 75 кг | 1600 | 1550 | 1510 | 1430 |
| 80 кг | 1680 | 1630 | 1580 | 1500 |
На трэцім кроку разліку ў калькулятары для падбору дыеты для пахудання прыводзяцца вынікі разліку асноўнага абмену па ўсіх прымяняюцца ў цяперашні час методыкам (па Дюбуа, па Дрейеру, па Харыс-Бенедыкта і па Костеффу). ) даюцца. Гэтыя значэння могуць нязначна адрознівацца адзін ад аднаго, але ўкладвацца ў межы, названыя ў табліцах разліку энергаспажывання арганізма, і дапаўняць адзін аднаго.