Як прыгатаваць страва «Ялавічына з грэчкай»
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
Мяса аддзеліце ад плёнак і нарэжце сярэднімі кубікамі.
Лук дробна нашаткуйце.
Моркву нацерці на буйнай тарцы.
На патэльні разаграваем трохі сланечнікавага алею і злёгку абсмажваем мяса, пасыпаючы прыправамі.
Дадайце да мяса лук і моркву.
Заліць вадой так, каб яна пакрывала ўсе інгрэдыенты, і тушыць 2-2. 5 гадзін, пакуль мяса не стане мяккім. У канцы гатавання пасоліце і паперчыце мяса па гусце. Пакуль варыцца мяса, зварыце грэчку.
Інгрэдыенты рэцэпту "Ялавічына з грэчкай»:
- 300 г ялавічыны
- 100 г грэчкі
- 50 г морквы
- 30 г цыбулі
- 16 г сланечнікавага алею
Харчовая каштоўнасць стравы «Ялавічына з грэчкай» (пер 100 грам):
калорыі: 211.3 ккал.
Вавёркі: 14.2 гр.
Тлушчы: 11.4 гр.
Вугляводы: 13.8 гр.
Колькасць порцый: 2Інгрэдыенты і каларыйнасць рэцэпту «Ялавічына з грэчкай»
| прадукт | мера | Вага, гр | Белы, гр | Тлушч, г | Вугал, гр | Кал, ккал |
| ялавічына | 300 г | 300 | 56.7 | 37.2 | 0 | 561 |
| грэчка (ядро)) | 100 г | 100 | 12.6 | 3.3 | 62.1 | 313 |
| моркву | 50 г | 50 | 0.65 | 0.05 | 3.45 | 16 |
| лук | 30 г | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| сланечнікавы алей | 16 гр | 16 | 0 | 15.98 | 0 | 144 |
| Цэна | 496 | 70.4 | 56.5 | 68.7 | 1048.1 | |
| 1 якая выступае | 248 | 35.2 | 28.3 | 34.3 | 524.1 | |
| 100 грам | 100 | 14.2 | 11.4 | 13.8 | 211.3 |