Знайдзі дзевяць адрозненняў
- Піва, якое вырабляецца спецыяльна для жанчын, як правіла, менш каларыйнае, чым мужчынскае - пра гэта амаль заўсёды паведамляецца з пафасам на этыкетцы бутэлькі. Праўда, не забывайце, што аматары пеннага напою набіраюць вагу ў першую чаргу не ад яго, а ад шматлікіх закусак (якія, да таго ж, прымушаюць заказваць усё новыя порцыі піва). Нюрнбергскія сасіскісмажаная братвурст з тушанай капустай і свічковай на смятане з варэнікамі – дзеля гэтай смакаты і фігуры не шкада!
- Жаночае піва, як правіла, саладзейшае, чым мужчынскае, часта з-за дадання цукру ў гатовы напой.
- Самы галоўны крытэрый «жаноцкасці» піва - яго мяккі густ. Напой для прадстаўніц прыгожай паловы чалавецтва не павінен быць занадта моцным: нямецкі «даблбок» або брытанскі «імперскі стаут» многія дамы, хутчэй за ўсё, пакінуць без увагі. Аптымальная крэпасць жаночага піва - 3-4 °, не больш. Існуюць спецыяльныя жаночыя варыянты крэпасцю 1 °, але такое піва не занадта адрозніваецца ад безалкагольнага.
- І яшчэ адно «жаночае» правіла: чым менш горкае піва, тым лепш. Таму хмеля ў ім мала - менавіта ён адказвае за горыч традыцыйных мужчынскіх гатункаў.
- Большасць жаночага піва змяшчае смакавыя дабаўкі: яблык, лайм, імбір, карыцу, мушкатовы арэх, ваніль, разнастайныя сумесі спецый, класіфікаваныя ў піўных лабараторыях. Такі «рэзкі» алкаголь - зусім не навамодны дэлікатэс: піва са спецыямі вараць у Еўропе даўно.
- Цікава, што пры вытворчасці некаторых жаночых гатункаў піва выкарыстоўваецца тэхналогія шампанізацыі. Кажучы «шампанскае», мы, вядома, маем на ўвазе шампанскае ў «савецкім» стылі, а не стары французскі спосаб «шампаніраваць». Вынік не вельмі падобны на піва, але вясёлых бурбалак больш чым дастаткова!
- У жаночым свеце пануюць элегантнасць і гламур, таму... дызайн флакона мае вялікае значэнне. Як правіла, бутэлька жаночага піва ўпрыгожваецца характэрным рэльефным малюнкам на шкле. У астатніх выпадках таксама маецца ружовая пазнака. Гэта вульгарна? Што ж, мабыць, вытворцы маюць на ўвазе патэнцыйных кліентаў з крыху іншым густам, чым ваш.
- Аб'ём бутэлькі таксама мае значэнне. Вельмі часта гэта сціплыя 0,33 літра, а не брутальныя паўлітра. Аднак з вопыту мы ведаем: апошняе правіла не распаўсюджваецца на Баварыю. Там піць менш за 0,5 літра лічыцца непрыстойным – як для мужчын, так і для жанчын. Як вядома, з традыцыямі не паспрачаешся!
- Многія дамы аддаюць перавагу піць піва з элегантных празрыстых куфляў і куфляў, а не з грубых куфляў (пагадзіцеся, ні адна жанчына не выглядае занадта жаноцкі з кружкай літровага тоўстага шкла). І гэта вельмі добра: дзякуючы вышыні і празрыстасці куфляў можна назіраць за рухам бурбалак - па гэтым знатакі судзяць аб якасці напою.
Для традыцыйных стыляў паспрабуйце бельгійскі пшанічны эль, нямецкі белы або брытанскі салодкі.
Хочаце чагосьці арыгінальнага, замоўце яблычнае піва - гэты напой з'яўляецца своеасаблівым гібрыдам піва і сідру. Або па-мексіканску: піва з лаймом, а таксама іншымі цытрусавымі. Выдатны варыянт -: далікатны вішнёвы ламбик, традыцыйны напой родам з Бельгіі. Дарэчы, ён прызначаны не толькі для жанчын - ён выдатна падыдзе і для рамантычнага вячэры. У Бельгіі вырабляюць і іншыя фруктовыя ламбики, напрыклад, маліну.