Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Вавёркі | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.7% | 2111 г |
| Тлушчы | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.9% | 800 г |
| Вугляводы | 12.18 г | 219 г | 5.6% | 4.4% | 1798 г |
| вада | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2991 г |
| Попел | 1.22 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 118 мг | 900 мг | 13.1% | 10.4% | 763 г |
| рэтынол | 0.118 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.4% | 1071 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.8% | 900 г |
| Вітамін В4, холін | 18 мг | 500 мг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вітамін В9, фолат | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 3.4% | 2353 г |
| Вітамін В12, кобаламин | 0.4 мг | 3 мг | 13.3% | 10.6% | 750 г |
| Дададзены вітамін B12 | 0.4 мг | ~ | |||
| Вітамін С, аскарбінавая | 10.8 мг | 90 мг | 12% | 9.5% | 833 г |
| Вітамін D, кальциферол | 2.1 мг | 10 мг | 21% | 16.7% | 476 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 4.4% | 1807 г |
| Дададзены вітамін Е | 0.83 мг | ~ | |||
| Вітамін Да, филлохинон | 10.2 мг | 120 мг | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Вітамін РР, NE | 0.98 мг | 20 мг | 4.9% | 3.9% | 2041 г |
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 138 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.4% | 1812 г |
| Кальцый, Са | 118 мг | 1000 мг | 11.8% | 9.4% | 847 г |
| Магній, мг | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Натрый, Na | 36 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.2% | 3611 г |
| Сера, С | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
| Фосфар, П | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 8.2% | 976 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Жалеза, Fe | 2.36 мг | 18 мг | 13.1% | 10.4% | 763 г |
| Медзь, куб | 92 мг | 1000 мг | 9.2% | 7.3% | 1087 г |
| Селен, Se | 3.6 мг | 55 мг | 6.5% | 5.2% | 1528 г |
| Цынк, Zn | 1.06 мг | 12 мг | 8.8% | 7% | 1132 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 12.18 г | максімум 100 г | |||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | |||||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | 3.2 г | максімум 18.7 г | |||
| 8:0 Капрылік | 0.18 г | ~ | |||
| 10:0 Капрык | 0.14 г | ~ | |||
| 12:0 Лаўрык | 0.96 г | ~ | |||
| 14:0 Мірыстык | 0.46 г | ~ | |||
| 16:0 Пальміціна | 0.94 г | ~ | |||
| 18:0 Стэарын | 0.5 г | ~ | |||
| Монаненасычаныя тлустыя кіслоты | 2.8 г | min 16.8/XNUMX г | 16.7% | 13.3% | |
| 16: 1 Пальмітолеін | 0.08 г | ~ | |||
| 18: 1 олеін (амега-9) | 2.68 г | ~ | |||
| 20: 1 гадолеиновая (амега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Поліненасычаныя тлустыя кіслоты | 1 г | ад 11.2 да 20.6 | 8.9% | 7.1% | |
| 18: 2 Лінолевая | 0.9 г | ~ | |||
| 18: 3 Ліноленовая | 0.1 г | ~ | |||
| 20: 4 Арахидоновая | 0.045 г | ~ | |||
| Амега-3 тлустых кіслот | 0.122 г | ад 0.9 да 3.7 | 13.6% | 10.8% | |
| 22: 6 Докозагексаеновая (DHA), Амега-3 | 0.022 г | ~ | |||
| Амега-6 тлустых кіслот | 0.945 г | ад 4.7 да 16.8 | 20.1% | 16% |
Энергетычная каштоўнасць - 126 ккал.
- вадкая унцыя = 31.4 г (39.6 ккал)
Заменнік груднога малака, PBM PRODUCTS, фірмовы магазін, соевы, вадкі канцэнтрат, нерэкупераваны (раней WYETH-AYERST) багаты вітамінамі і мінераламі, такімі як: вітамін А - 13,1%, вітамін В2 - 11,1%, вітамін В12 - 13,3%, вітамін С - 12%, вітамін D - 21%, кальцый - 11,8% , жалеза – 13,1%
- Вітамін А адказвае за нармальнае развіццё, рэпрадуктыўную функцыю, здароўе скуры і вачэй, падтрыманне імунітэту.
- Вітамін B2 ўдзельнічае ў акісляльна-аднаўленчых рэакцыях, ўзмацняе каляровую адчувальнасць глядзельнага аналізатара і темновую адаптацыю. Недастатковае паступленне вітаміна В2 суправаджаецца парушэннем стану скуры, слізістых абалонак, пагаршэннем светлавога і прыцемках гледжання.
- Вітамін B12 гуляе важную ролю ў метабалізме і ператварэнні амінакіслот. Фолат і вітамін B12 з'яўляюцца ўзаемазвязанымі вітамінамі і ўдзельнічаюць у крыватворы. Недахоп вітаміна В12 прыводзіць да развіцця частковага або другаснага дэфіцыту фолата, а таксама анеміі, лейкапеніі, тромбоцітопенія.
- вітамін C ўдзельнічае ў акісляльна-аднаўленчых рэакцыях, функцыянаванні імуннай сістэмы, спрыяе засваенню жалеза. Дэфіцыт прыводзіць да друзласці і крывацечнасці дзёсен, насавых крывацёкаў з-за павышэння пранікальнасці і ломкасці крывяносных капіляраў.
- вітамін D падтрымлівае гамеастаз кальцыя і фосфару, ажыццяўляе працэсы мінералізацыі костак. Недахоп вітаміна D прыводзіць да парушэння абмену кальцыя і фосфару ў касцях, узмацненню дэмінералізаціі касцяной тканіны, што вядзе да павышэння рызыкі астэапарозу.
- Кальцый з'яўляецца асноўным кампанентам нашых костак, выконвае ролю рэгулятара нервовай сістэмы, удзельнічае ў скарачэнні цягліц. Дэфіцыт кальцыя прыводзіць да демінералізаціі пазваночніка, костак таза і ніжніх канечнасцяў, павышае рызыку астэапарозу.
- жалеза уваходзіць у склад бялкоў розных функцый, у тым ліку ферментаў. Удзельнічае ў транспарце электронаў, кіслароду, забяспечвае праходжанне акісляльна-аднаўленчых рэакцый і актывацыю перакіснага акіслення. Недастатковае спажыванне прыводзіць да гипохромной анеміі, міяглабін-дэфіцытнай атаніі шкілетных цягліц, падвышанай стамляльнасці, міякардыяпатыі, атрафічных гастрыту.
Ключавыя словы: каларыйнасць 126 ккал хімічны склад пажыўная каштоўнасць вітаміны мінералы чым карысны Заменнік груднога малака PBM PRODUCTS фірмовы магазін соя вадкі канцэнтрат неадноўлены (раней WYETH-AYERST) каларыйнасць пажыўныя рэчывы карысныя ўласцівасці Грудное заменнік малака PBM PRODUCTS фірмовы магазін соевы вадкі канцэнтрат нерэгенераваны (раней WYETH-AYERST)