Сыраежка ломкая (Russula fragilis)
- Аддзел: Базідыяльныя грыбы (Basidiomycetes)
- Падраздзяленне: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарыкаміцэты (Agaricomycetes)
- Падклас: нявызначанага становішча
- Парадак: сыраежкі (Russulovye)
- Сямейства: сыраежкі (Russula)
- Род: сыраежкі (Russula)
- Тып: Сыраежка ломкая (Russula fragilis)
Сыраежка ломкая – Маленькая сыраежка, якая мяняе колер, капялюшык якой часта ружова-фіялетавы і з узростам цьмянее.
галава 2,5-6 см у дыяметры, у раннім узросце выпуклая, затым ад адкрытай да ўвагнутай, па краі з кароткімі рубчыкамі, напаўпразрыстымі пласцінкамі, ружова-фіялетавага, часам шэра-зеленаватага колеру.
ножка гладкія, белыя, цыліндрычныя, мучнистые, часта мелкополосатые.
Ўлік доўга застаюцца белымі, затым становяцца жаўтлявымі, часам з няроўным краем. Сцябло белы, даўжынёй 3-7 см і таўшчынёй 5-15 мм. Мякаць з моцна пякучым густам.
спора белы парашок.
спрэчкі бясколерныя, з амилоидным сеткаватым арнаментам, маюць форму кароткіх эліпсаў памерам 7-9 х 6-7,5 мкм.
Часта сустракаецца на кіслых глебах у шыракалістых, змешаных і іглічных лясах пад бярозамі, соснамі, дубамі, грабамі і інш. Сыраежка ломкая сустракаецца ў іглічных і шыракалістых лясах са жніўня па кастрычнік, радзей з чэрвеня. Расце грыб у Карэліі, сярэдняй паласе еўрапейскай часткі нашай краіны, Прыбалтыцы, Беларусі і Украіне.
Сезон: лета – восень (ліпень – кастрычнік).
Сыраежка ломкая вельмі падобная на неядомую сыраежку сардониксовую, або цытрынава-пласціністую (Russula sardonia), якая адрозніваецца пераважна цвёрдым чорна-фіялетавым колерам капялюшыкі і пласцінак - ярка-да серна-жоўтага.
Грыб умоўна ядомы, чацвёртай катэгорыі. Ўжываюць толькі салёныя. У сырам выглядзе ён можа выклікаць лёгкае страўнікава-кішачнае атручванне.