Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 275 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Вавёркі | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 0.1% | 25333 г |
| Тлушчы | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.1% | 56000 г |
| Вугляводы | 67.6 г | 219 г | 30.9% | 11.2% | 324 г |
| Харчовыя валакна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.9% | 1250 г |
| вада | 29.3 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7758 г |
| Попел | 0.3 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 5 мг | 900 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| бэта-каратын | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Вітамін В1, тыямін | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 27.5 мг | 90 мг | 30.6% | 11.1% | 327 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Вітамін РР, NE | 0.1 мг | 20 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| ніацін | 0.1 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 122 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.8% | 2049 г |
| Кальцый, Са | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Магній, мг | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 1% | 3636 г |
| Натрый, Na | 12 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.3% | 10833 г |
| Фосфар, П | 11 мг | 800 мг | 1.4% | 0.5% | 7273 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Жалеза, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Крухмал і дэкстрыны | 0.2 г | ~ | |||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 67.4 г | максімум 100 г |
Энергетычная каштоўнасць - 275 ккал.
Соус з чорнай парэчкі 2-110 шт багаты вітамінамі і мінераламі, такімі як: вітамін С - 30,6%
- вітамін C ўдзельнічае ў акісляльна-аднаўленчых рэакцыях, функцыянаванні імуннай сістэмы, спрыяе засваенню жалеза. Дэфіцыт прыводзіць да друзласці і крывацечнасці дзёсен, насавых крывацёкаў з-за павышэння пранікальнасці і ломкасці крывяносных капіляраў.
Ключавыя словы: каларыйнасць 275 ккал хімічны склад харчовая каштоўнасць вітаміны мінералы чым карысны соус з чорнай парэчкі 2-110 калорый пажыўнасць карысныя ўласцівасці соус з чорнай парэчкі 2-110