Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Вавёркі | 0.28 г | 76 г | 0.4% | 0.5% | 27143 г |
| Тлушчы | 0.12 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 46667 г |
| Вугляводы | 17.31 г | 219 г | 7.9% | 10.7% | 1265 г |
| Харчовыя валакна | 2.6 г | 20 г | 13% | 17.6% | 769 г |
| вада | 79.36 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2864 г |
| Попел | 0.33 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 1 мг | 900 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Вітамін В1, тыямін | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.7% | 18750 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.2% | 6207 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 3.6% | 3704 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Вітамін РР, NE | 0.14 мг | 20 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 136 мг | 2500 мг | 5.4% | 7.3% | 1838 г |
| Кальцый, Са | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Магній, мг | 5 мг | 400 мг | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Натрый, Na | 26 мг | 1300 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Сера, С | 2.8 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Фосфар, П | 12 мг | 800 мг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Жалеза, Fe | 0.43 мг | 18 мг | 2.4% | 3.2% | 4186 г |
| Марганец, Мн | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.9% | 7407 г |
| Медзь, куб | 58 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.8% | 1724 г |
| Селен, Se | 0.4 мг | 55 мг | 0.7% | 0.9% | 13750 г |
| Цынк, Zn | 0.06 мг | 12 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Незаменныя амінакіслоты | |||||
| Аргінін * | 0.009 г | ~ | |||
| валін | 0.013 г | ~ | |||
| гістідін * | 0.004 г | ~ | |||
| Ізалейцын | 0.011 г | ~ | |||
| лейцын | 0.017 г | ~ | |||
| лізін | 0.018 г | ~ | |||
| метионин | 0.003 г | ~ | |||
| трэаніну | 0.01 г | ~ | |||
| трыптафан | 0.003 г | ~ | |||
| фенілаланін | 0.008 г | ~ | |||
| Заменныя амінакіслоты | |||||
| аланін | 0.01 г | ~ | |||
| аспарагиновая кіслата | 0.049 г | ~ | |||
| гліцын | 0.011 г | ~ | |||
| глутамінавая кіслата | 0.029 г | ~ | |||
| Proline | 0.01 г | ~ | |||
| серіна | 0.011 г | ~ | |||
| тыразін | 0.005 г | ~ | |||
| цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | |||||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | 0.02 г | максімум 18.7 г | |||
| 14:0 Мірыстык | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальміціна | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стэарын | 0.003 г | ~ | |||
| Монаненасычаныя тлустыя кіслоты | 0.005 г | min 16.8/XNUMX г | |||
| 18: 1 олеін (амега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Поліненасычаныя тлустыя кіслоты | 0.036 г | ад 11.2 да 20.6 | 0.3% | 0.4% | |
| 18: 2 Лінолевая | 0.03 г | ~ | |||
| 18: 3 Ліноленовая | 0.006 г | ~ | |||
| Амега-3 тлустых кіслот | 0.006 г | ад 0.9 да 3.7 | 0.7% | 0.9% | |
| Амега-6 тлустых кіслот | 0.03 г | ад 4.7 да 16.8 | 0.6% | 0.8% |
Энергетычная каштоўнасць - 74 ккал.
- кубак = 193 г (142.8 ккал)
Ключавыя словы: каларыйнасць 74 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, вітаміны, мінералы, чым карысныя Яблыкі сушаныя (абязводжаныя), тушаныя, каларыйнасць, пажыўнасць, карысныя ўласцівасці Яблыкі сушаныя (абязводжаныя), тушеные