Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Вавёркі | 0.58 г | 76 г | 0.8% | 0.9% | 13103 г |
| Тлушчы | 0.41 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 13659 г |
| Вугляводы | 20.15 г | 219 г | 9.2% | 10.1% | 1087 г |
| Харчовыя валакна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| вада | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2983 г |
| Попел | 1.65 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 38 мг | 900 мг | 4.2% | 4.6% | 2368 г |
| альфа-каратын | 81 мг | ~ | |||
| бэта-каратын | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| бэта-криптоксантин | 186 мг | ~ | |||
| Лютэін + зеаксантин | 170 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Вітамін В4, холін | 3.1 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 9804 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Вітамін В9, фолат | 1 мг | 400 мг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.9% | 12857 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Вітамін Да, филлохинон | 47.1 мг | 120 мг | 39.3% | 43.2% | 255 г |
| Вітамін РР, NE | 0.115 мг | 20 мг | 0.6% | 0.7% | 17391 г |
| Бэтаін | 0.3 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 100 мг | 2500 мг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Кальцый, Са | 61 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.7% | 1639 г |
| Магній, мг | 7 мг | 400 мг | 1.8% | 2% | 5714 г |
| Натрый, Na | 457 мг | 1300 мг | 35.2% | 38.7% | 284 г |
| Сера, С | 5.8 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Фосфар, П | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 2.5% | 4444 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Жалеза, Fe | 0.25 мг | 18 мг | 1.4% | 1.5% | 7200 г |
| Марганец, Мн | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.6% | 3077 г |
| Медзь, куб | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Цынк, Zn | 0.12 мг | 12 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 18.27 г | максімум 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 9.17 г | ~ | |||
| мальтозу | 0.29 г | ~ | |||
| фруктоза | 8.81 г | ~ | |||
| Незаменныя амінакіслоты | |||||
| Аргінін * | 0.031 г | ~ | |||
| валін | 0.021 г | ~ | |||
| гістідін * | 0.007 г | ~ | |||
| Ізалейцын | 0.021 г | ~ | |||
| лейцын | 0.026 г | ~ | |||
| лізін | 0.031 г | ~ | |||
| метионин | 0.01 г | ~ | |||
| трэаніну | 0.021 г | ~ | |||
| трыптафан | 0.01 г | ~ | |||
| фенілаланін | 0.021 г | ~ | |||
| Заменныя амінакіслоты | |||||
| аланін | 0.026 г | ~ | |||
| аспарагиновая кіслата | 0.042 г | ~ | |||
| гліцын | 0.026 г | ~ | |||
| глутамінавая кіслата | 0.169 г | ~ | |||
| Proline | 0.01 г | ~ | |||
| серіна | 0.031 г | ~ | |||
| тыразін | 0.01 г | ~ | |||
| цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стэролы | |||||
| Фітастэролы | 14 мг | ~ | |||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | |||||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | 0.067 г | максімум 18.7 г | |||
| 12:0 Лаўрык | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Мірыстык | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальміціна | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стэарын | 0.006 г | ~ | |||
| Монаненасычаныя тлустыя кіслоты | 0.004 г | min 16.8/XNUMX г | |||
| 18: 1 олеін (амега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Поліненасычаныя тлустыя кіслоты | 0.106 г | ад 11.2 да 20.6 | 0.9% | 1% | |
| 18: 2 Лінолевая | 0.046 г | ~ | |||
| 18: 3 Ліноленовая | 0.06 г | ~ | |||
| Амега-3 тлустых кіслот | 0.06 г | ад 0.9 да 3.7 | 6.7% | 7.4% | |
| Амега-6 тлустых кіслот | 0.046 г | ад 4.7 да 16.8 | 1% | 1.1% |
Энергетычная каштоўнасць - 91 ккал.
- кубак = 153 г (139.2 ккал)
- кубак, нарэзаны = 160 г (145.6 ккал)
- вялікі карнішон (даўжынёй 3 цалі) = 35 гр (31.9 кКал)
- Карнішон (даўжынёй 2-3 / 4 ″) = 25 г (22.8 кКал)
- Карнішон (2-1 / 8 ″ у даўжыню) = 6 г (5.5 ккал)
- чыпс = 7.5 г (6.8 ккал)
- маленькі карнішон (даўжынёй 2-1/2″) = 15 гр (13.7 кКал)
- дзіда Карнішон = 20 г (18.2 ккал)
Агуркі марынаваныя, салодкія багаты вітамінамі і мінераламі, такімі як: вітамін К - 39,3%
- Вітамін Да рэгулюе згусальнасць крыві. Недахоп вітаміна Да прыводзіць да павелічэння часу згортвання крыві, паніжэння ўтрымання протромбіна ў крыві.
Ключавыя словы: каларыйнасць 91 ккал хімічны склад харчовая каштоўнасць вітаміны мінералы чым карысныя Агуркі марынаваныя салодкія каларыйнасць пажыўнасць карысныя ўласцівасці Агуркі марынаваныя салодкія