Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Вавёркі | 0.87 г | 76 г | 1.1% | 1% | 8736 г |
| Тлушчы | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.4% | 28000 г |
| Вугляводы | 24 г | 219 г | 11% | 10.5% | 913 г |
| Харчовыя валакна | 3.8 г | 20 г | 19% | 18.1% | 526 г |
| вада | 70.67 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3216 г |
| Попел | 0.46 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 40 мг | 900 мг | 4.4% | 4.2% | 2250 г |
| Вітамін В1, тыямін | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.2% | 4412 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.5% | 1475 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 9.7% | 985 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 3% | 3214 г |
| Вітамін РР, NE | 0.866 мг | 20 мг | 4.3% | 4.1% | 2309 г |
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 226 мг | 2500 мг | 9% | 8.6% | 1106 г |
| Кальцый, Са | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5882 г |
| Магній, мг | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Натрый, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 43333 г |
| Сера, С | 8.7 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11494 г |
| Фосфар, П | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 3.1% | 3077 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Жалеза, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% | 2.2% | 4390 г |
| Марганец, Мн | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.7% | 2041 г |
| Медзь, куб | 118 мг | 1000 мг | 11.8% | 11.2% | 847 г |
| Цынк, Zn | 0.19 мг | 12 мг | 1.6% | 1.5% | 6316 г |
| Насычаныя тлустыя кіслоты | |||||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | 0.016 г | максімум 18.7 г | |||
| 16:0 Пальміціна | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стэарын | 0.003 г | ~ | |||
| Монаненасычаныя тлустыя кіслоты | 0.13 г | min 16.8/XNUMX г | 0.8% | 0.8% | |
| 16: 1 Пальмітолеін | 0.002 г | ~ | |||
| 18: 1 олеін (амега-9) | 0.128 г | ~ | |||
| Поліненасычаныя тлустыя кіслоты | 0.043 г | ад 11.2 да 20.6 | 0.4% | 0.4% | |
| 18: 2 Лінолевая | 0.043 г | ~ | |||
| Амега-6 тлустых кіслот | 0.043 г | ад 4.7 да 16.8 | 0.9% | 0.9% |
Энергетычная каштоўнасць - 105 ккал.
- кубак = 234 г (245.7 ккал)
- 5 with liquid = 86 g (90.3 kcal)
Кансерваваны чарнасліў у насычаным цукровым сіропе багаты вітамінамі і мінераламі, такімі як: медзь - 11,8%
- Медзь уваходзіць у склад ферментаў, якія валодаюць акісляльна-аднаўленчай актыўнасцю і ўдзельнічаюць у абмене жалеза, стымулююць засваенне бялкоў і вугляводаў. Удзельнічае ў працэсах забеспячэння тканін чалавечага арганізма кіслародам. Дэфіцыт выяўляецца парушэннямі ў фарміраванні сардэчна-сасудзістай сістэмы і шкілета, развіццём дісплазіі злучальнай тканіны.
Ключавыя словы: каларыйнасць 105 ккал хімічны склад харчовая каштоўнасць вітаміны мінералы чым карысны чарнасліў кансерваваны ў насычаным цукровым сіропе каларыйнасць пажыўнасць карысныя ўласцівасці чарнасліў кансерваваны ў насычаным цукровым сіропе