Кантонская кухня на год Землянога Сабакі

Праз некалькі тыдняў пачнецца кітайскі Новы год Землянога Сабакі, а з ім і гастранамічныя гулянні

Новы выпуск гастранамічнага мерапрыемства пры падтрымцы Пасольства Кітайскай Народнай Рэспублікі, трэці год запар прыязджае ў сталіцу Іспаніі, каб працягнуць замацоўваць імідж усходняй кухні.

Гастранамічнае мерапрыемства праводзіцца ў супрацоўніцтве з гарадскім саветам Мадрыда і суполкай і з'яўляецца відавочным кулінарным святам, якое з'яўляецца часткай святкаванняў Кітайскі Новы год.

Як і ў папярэдніх выпусках “China Taste”, тузін кітайскіх рэстаранаў, размешчаных у Мадрыдзе, якія характарызуюцца добрай кулінарнай працай, праводзяць гэты фестываль кітайскай кухні з дакладнай мэтай распаўсюджвання і салідарнасці.

З 9 лютага па 11 сакавіка ўсе водары і смакі в Кітайскі гастранамічны фестываль у МадрыдзеІх можна пакаштаваць у міфічных храмах кантонскай кухні, якой у гэтым годзе яна і прысвечана.

Зноў гатэль Gran Melía Palacio de los Duques, выступіць у якасці амбасадара ў гэтыя дні, які будзе прымаць прэстыжнага кітайскага шэф-повара Фу Хайёнга на кухнях свайго рэстарана.

Мы таксама зможам убачыць прэзентацыю іх святочнага меню ў традыцыйных месцах вечарыны, такіх як Дом лафу або пекінская лакіраваная качка.

Салідарнасць і кантонская кухня рука аб руку

Рэстарацыі-ўдзельнікі прапануюць спецыяльнае святочнае меню з тыповымі стравамі калядных свят у Кітаі па вельмі прымальных цэнах.

Яго дабрачынны характар ​​накіраваны на тое, каб зрабіць ахвяраванні на сацыяльную акцыю, за кожнае спажытае меню, якія ў гэтым годзе будуць сабраны і перададзены на дапамогу салідарнай працы Пажарныя Аб'яднаныя без межаў, НДА, якая спецыялізуецца на ўмяшанні ў выпадку сур'ёзных катастроф і праектах супрацоўніцтва ў галіне развіцця.

З тэмай, зафіксаванай у традыцыйнай кантонскай кухні, першапачаткова з правінцыі Кантон, на поўдні краіны, якая мае ў якасці адной са сваіх спасылак, у асноўным «вострыя», рыбныя нарыхтоўкі або стравы, прыгатаваныя на пару.