Аб харчовай каштоўнасці агуркоў доўга казаць не прыходзіцца: яны на 95% складаюцца з вады. Пратэінаў, тлушчаў і вугляводаў мінімум, насычэння адпаведна няма. Але калі чалавек старанна худнее, гэты недахоп маментальна ператвараецца ў годнасць. Бо што такое прадукт для чалавека, які сядзіць на дыеце, у 100 грамах якога ўсяго 15 ккал? Падарунак лёсу! Еш колькі хочаш, шанцаў паправіцца няма. Акрамя таго, агуркі ўтрымліваюць біялагічна актыўныя рэчывы, якія паскараюць працэс спальвання тлушчу.
Худнеем на агурках
Прынцыпы агурочная дыета проста: не спрабуйце днямі сядзець толькі на агурках - вы сапраўды схуднееце, але ненадоўга! Атрыманы вынік з-за жорсткіх абмежаванняў у ежы практычна немагчыма захаваць. Раім з'ядаць па 200 грам агуркоў на сняданак, абед і вячэру. Гэта могуць быць салаты і халодныя супы. Запраўляць іх трэба не маянэзам і смятанай, а нятлустым кефірам або ёгуртам. Акрамя таго, можна выпіваць шклянку агурочнага соку перад ежай (калі няма праблем з падвышанай кіслотнасцю страўнікавага соку). Гэта дазволіць вам павольна, з задавальненнем, без пакутлівых абмежаванняў расстацца з лішнім вагой. «Нетаропка» - ключавое слова: справа пахудання не трывае мітусні.
Якія агуркі самыя карысныя
З пункту гледжання ўтрымання біялагічна актыўных рэчываў з агуркамі ўсё ў парадку:
- ды вітаміны (А, С, групы В, РР; змяшчаецца пераважна ў скуры);
- арганічная кіслатаз антіоксідантнымі ўласцівасцямі; яны таксама адказваюць за асвяжальны эфект, які вырабляюць гэтыя выдатныя гародніна;
- ёд (неабходна пры гіпатэрыёзе, гэта значыць у сітуацыі, калі шчытападобная жалеза выпрацоўвае менш гармонаў, чым павінна);
- калій (неабходны для нармальнай працы сэрца і нырак; дапамагае змагацца з ацёкамі, зніжае ціск);
- пекцін (нармалізуюць маторную працу кішачніка);
- ферментыякія паляпшаюць засваенне карысных рэчываў не толькі з саміх агуркоў, але і субпрадуктаў (таму раім падаваць агуркі ў якасці гарніру, дадаваць у салаты).
- Каб атрымаць усё гэта багацце ў поўнай меры, выбірайце маленькія агуркі – яны самыя карысныя. Дарэчы, само слова «агурок» паходзіць ад грэцкага «няспелы». Чым зеляней, тым лепш!
Агурочныя маскі даюць добры адбельвае эфект і дапамагаюць развітацца з вяснушкамі і пігментнымі плямамі. Нездарма трафарэтная хатняя гаспадыня ў фільмах з серыі «Лодка кахання разбілася аб будні» заўсёды ляжыць на канапе з кавалачкамі агурка на твары. Гэта выглядае смешна, але гэта працуе! Можна не абмяжоўвацца маскамі, а замарозіць, напрыклад, кавалачкі агурка і праціраць твар раніцай у якасці танізавальнай працэдуры.