змест
Усе мы марылі хоць раз паспрабаваць стравы старых добрых казак або дзіцячых фільмаў, імкнучыся наблізіцца да таго, што адбываецца па сюжэце экрана. І вытворцы не ўпускаюць магчымасці ўвасобіць нашы мары ў рэальнасць. Вось якія «казачныя» стравы можна паспрабаваць купіць у краме або прыгатаваць самастойна.
Цукеркі з «Гары Потэра»
Велізарная папулярнасць Гары Потэра і яго сяброў стала натхненнем для кандытараў усяго свету. Свята ў Хогвартсе - мара многіх прыхільнікаў кніг і фільмаў Джоан Роўлінг. Агнеўскі, шакаладныя жабкі і гарбузовыя піражкі – дзеткі ўпрошваюць бацькоў набыць жаданую слодыч і так наблізіцца да сваіх куміраў.
Гэты бісквіт - папулярны скандынаўскі дэсерт, а не выдумка аўтара. Але апынуўшыся ў святле гісторый пра гарэзны дзяўчынцы, імбірнае печыва стала карыстацца вялікай папулярнасцю. Печыва мае назву – імбірнае печыва, і сёння яго звычайна рыхтуюць на калядныя святы.
Спатрэбіцца 3 сталовыя лыжкі мёду, 2 сталовыя лыжкі цукру, па 2 чайныя лыжкі імбіра і карыцы, па дробцы молатых мушкатовага арэха і каляндры, гарбатная лыжка соды, 70 грам сметанковага масла, адно яйка, паўшклянкі мукі.
У рондалі змяшайце мёд, цукар і спецыі. Пастаўце на павольны агонь і растопліваюць сумесь, стала памешваючы. Калі закіпіць, дадаць соду. Затым увядзіце сметанковае масла і размяшайце да аднастайнасці. Зняць з агню, астудзіць. Дадайце яйка і хутка змяшайце, усыпце муку і замесіце цеста. Раскачайце пласт і выражыце фігуркі. Бляху заслаць пергаментнай паперай, выкласці на бісквіты і выпякаць 15 хвілін пры 180 градусах.
Цукеркі з «Чарлі і шакаладнай фабрыкі»
Магутны Уілі Вонкі з яго шакаладных дэлікатэсаў немагчыма зрабіць іх самымі прадаванымі прысмакамі ў многіх краінах. Роальд Даль не паленаваўся прыдумаць дзясяткі цукерак з мудрагелістымі назвамі, кандытарам Nestlé застаецца толькі паўтарыць поспех аўтара і прадаць для нашых дзяцей і наш шакалад «Wonka» па унікальным рэцэпту.
Тарты ад трох таўстуноў
Тарты, якія першай паспрабавала стройная танцорка Суок, калі прыйшла ў палац спадчынніка tutti. Рэцэпты Браўні адразу сталі савецкімі кулінарнымі кнігамі, варыянтаў прыгатавання якіх было няшмат.
Вазьміце 100 грам маргарыну, шклянку кіпячонай вады, 5 яек, шклянку мукі, 300 грам сметанковага крэму, банку згушчанага малака варанага, жэле хуткага прыгатавання.
Уліце ў міску ваду, дадайце маргарын і давядзіце сумесь да кіпення. Паступова усыпаць муку і замясіць цеста—вялікае крутое. Паступова дадайце яйкі і ўзбіце міксерам. Бляху змазваем алеем, сталовай лыжкай выкладваем эклеры—Выпякаем паўгадзіны пры 180 градусах. Ўзбіце алей са згушчаным малаком. Жэле змяшаць па інструкцыі, пераліць у плоскую талерку. Эклеры астудзіць, зрэзаць верхавіну. Ніжнюю частку запоўніць крэмам, накрыць верхавінамі. Выкласці пупсы ў жэле.
Лукум з «Хронік Нарніі».
Сёння лукумам з арэхамі і цукровай пудрай нікога не здзівіш. Але мала хто з нас ведае, што гэта стала папулярным пасля выхаду кніг К. С. Льюіса Стэйпла падарожжа па чароўнай краіне Нарніі. Лукум можна купіць у краме і прыгатаваць самастойна.