Каляровая капуста, поўная неабходных пажыўных рэчываў, з'яўляецца даволі распаўсюджаным гароднінай. Суквецці каляровай капусты ўтрымліваюць шмат фітанутрыентаў, такіх як вітаміны, індол-3-карбінол, сульфарафан, якія дапамагаюць прадухіліць лішнюю вагу, дыябет і абараняюць ад раку прастаты, яечнікаў і шыйкі маткі. Такім чынам, чаму яшчэ варта абавязкова ўключыць у свой рацыён такі гародніна, як каляровая капуста: • Яно вельмі нізкакаларыйнае. У 100 г свежых суквеццяў змяшчаецца 26 ккал. Аднак у іх. • Каляровая капуста, напрыклад, сульфуран і індол-3-карбінол, згаданыя вышэй. • Багаты, эфектыўны як імунамадулятары, антыбактэрыйнае і супрацьвіруснае сродак. • Свежая каляровая капуста - выдатны крыніца. У 100 г змяшчаецца прыкладна 28 мг гэтага вітаміна, што складае 80% рэкамендаванай сутачнай нормы. • Ён багаты такім утрыманнем, як фалійная, пантатэнавая кіслата, тыямін, пірыдаксін, ніацін. • Акрамя ўсяго вышэйпералічанага, каляровая капуста з'яўляецца выдатным крыніцай . Марганец выкарыстоўваецца ў арганізме ў якасці кофактора для антыаксідантнага фермента. Калій з'яўляецца важным ўнутрыклеткавым электралітам, які процідзейнічае гіпертанічны эфект натрыю.
2022-11-11