падрыхтоўка:
Шампіньёны падрыхтаваць, нарэзаць пласцінкамі. Уліць раслінны алей
патэльню, дадаць часнык, даць падрумяніцца, затым пакласці грыбы,
смажыцца. Зменшце агонь, уліце белае віно, дайце
выпарыць, дадаць дробна насечаную пятрушку і зноў паставіць на агонь
на працягу 5 хвілін. Локшыну адварыць у вялікай колькасці падсоленай вады *на зуб*,
зліць ваду, дадаць да локшыны грыбны соус, алей і цёрты сыр.
Прыемнага апетыту!