змест
Страта вагі да 3 кг за 7 дні.
Сярэднесутачная каларыйнасць - 1150 Ккал.
Фінская дыета была распрацавана па даручэнні ўрада гэтай краіны каля 40 гадоў таму. Тады Фінляндыя займала адно з «лідзіруючых» месцаў сярод еўрапейскіх краін па колькасці людзей з залішняй вагой. Акрамя таго, многія з гэтай катэгорыі людзей пакутавалі захворваннямі сардэчна-сасудзістай сістэмы. Каб выратаваць нацыю, фінскія дыетолагі хутка распрацавалі гэтую дыету, якая дапамагла схуднець вялікай колькасці людзей з атлусценнем. Зараз актыўна выкарыстоўваецца і фінская дыета.
Патрабаванні да фінскай дыеце
Абавязковай умовай фінскай дыеты з'яўляецца выключэнне з рацыёну жывёл тлушчаў. Можна пакінуць толькі непрогретое раслінны алей, якім можна запраўляць салаты.
Гэтая методыка прадугледжвае забеспячэнне рацыёну максімальнай колькасцю гародніны, адвараў і сокаў з іх. Нятлустыя супы - адзін з асноўных кампанентаў меню. Ўжываць іх трэба тры разы на дзень. Прыгатуйце вадкія стравы з лука, салеры, капусты, памідораў, злучыце інгрэдыенты. Добрым выбарам будзе рыбны суп, але на агароднінным булёне. Ніжэй прыведзены рэцэпт супу, які рэкамендуецца складаць аснову дыеты.
Вазьміце 300 г салеры, 500 г цыбулі, па 250 г морквы, белакачаннай капусты і пятрушкі, па 200 г каляровай капусты і лука-порея, адну галоўку часныку, шклянку таматнага соку, чорны і чырвоны перац, базілік, іншыя спецыі. і зеляніна па гусце … Гародніна і зеляніна добра прамыць, нарэзаць і варыць у вадзе каля 30 хвілін. Затым здрабніце іх блендеров да стану пюрэ або прапусціце праз сіта. Атрыманую сумесь заліць таматавым сокам, дадаць спецыі і тушыць яшчэ 10 хвілін. Не дадавайце соль. Карыснае для фігуры і арганізма страва гатова!
Таксама распрацоўшчыкі фінскай дыеты раяць ёсць рыбу. Ўжываць яго можна ў вараным, запечаным выглядзе, але не варта ўжываць марынаваныя і вэнджаныя прадукты. Каб морапрадукты не надакучылі, чаргуйце іх з мясам, якое таксама варта прыгатаваць вышэйапісанымі спосабамі. Можна выкарыстоўваць нятлустыя гатункі мяса, не забудзьцеся зняць з іх скурку. Сачыце за памерам порцый, не ежце за раз больш за 300 г рыбы або мяса.
Што тычыцца іншых прадуктаў, старайцеся таксама не пераядаць. Прыслухайцеся да свайго арганізму і прызвычаіцеся ўставаць з-за стала з лёгкім пачуццём голаду. Лепш, пры жаданні, перакусіць пазней, чым ёсць, пакуль страўнік не абцяжарыць.
Калі вы хочаце, каб фінская дыета была эфектыўнай, абавязкова адмоўцеся ад салодкага ў любым выглядзе, макароны (нават з цвёрдых гатункаў пшаніцы), усіх мучных вырабаў, белага рысу, кансерваў, вэнджаніны. З круп рэкамендуецца ўжываць ячную, аўсяную, грачаную. Таксама можна ўжываць розныя нятлустыя малочныя і кісламалочныя прадукты, фруктовыя сокі, чаі, травяныя настоі і адвары, кава. Ніякую ежу нельга саліць. Не палохайцеся, ёсць нясмачныя стравы не прыйдзецца. У іх можна дадаваць спецыі і прыправы (напрыклад, папрыка, перац, розныя травы).
У дзень рэкамендуецца выпіваць не менш за два літраў чыстай вады без газу. Што тычыцца дыеты, то харчавацца трэба не менш за тры разы на дзень. Але ў ідэале - харчавацца дробава 4-5 разоў на дзень. Толькі не ешце ў бліжэйшыя 3-4 гадзіны перад сном. Вядома, практыкаванні палепшаць дыетычныя вынікі. У любым выпадку старайцеся быць максімальна актыўнымі.
У залежнасці ад зыходных дадзеных і асаблівасцяў арганізма, за тыдзень фінскай дыеты, як правіла, сыходзіць ад 2 да 4 лішніх кілаграмаў. Вы можаце сядзець на гэтай методыцы да таго часу, пакуль не дасягне жаданага выніку. Але ўсё ж не рэкамендуецца перавышаць тэрмін у 3-4 тыдні.
Выходзіць з фінскай дыеты трэба плаўна, паступова уводзячы ў рацыён новыя прадукты, асабліва каларыйныя. У адваротным выпадку страчаны вага можа вельмі хутка вярнуцца, ды яшчэ і з дадатковым абцяжарваннем. Таксама не выключана, што ўзнікнуць праблемы з арганізмам, у прыватнасці, са страўнікам, які за час дыеты абвыкне харчавацца нятлустым і карысным. Вельмі добра, калі суп будзе прысутнічаць у вашым рацыёне кожны дзень яшчэ хаця б 10-15 дзён. Калі вы хочаце, каб ваша новая фігура цешыла вас доўгі час, старайцеся вельмі рэдка ёсць салодкае і мучное нават пасля завяршэння фінскай дыеты.
Прыклад дзённага рацыёну па фінскай дыеце
Сняданак: порцыя агародніннага супу; аўсяныя шматкі, звараныя на малацэ (2-3 ст. л.); шклянку свежевыжатого фруктовага соку; чай ці кава.
Перакус: порцыя агародніннага супу; салата з яблыкаў і апельсінаў.
Абед: міска рыбнага супу; каля 200 г запечанай курынай грудкі; салата з белакачаннай капусты і зеляніны; шклянку свежых садавіны.
Падвячорак: шклянку нятлустага малака.
Вячэра: порцыя грыбнага супу з гароднінай; пару кавалачкаў тушонкі з ялавічыны; 2-3 ст. л. вараная грэчка; салата з абястлушчаных садавіны (каля 200 г), запраўлены кефірам або нятлустым ёгуртам; кубак травянога гарбаты.
Супрацьпаказанні фінскай дыеты
- Забаронена сядзець на фінскай дыеце жанчынам падчас цяжарнасці і лактацыі, дзецям і падлеткам.
- Пажылым людзям гэта варта рабіць толькі пасля кансультацыі з лекарам.
- Нельга звяртацца да дадзенай методыцы пры індывідуальнай непераноснасці таго ці іншага прапанаванага на ёй прадукту.
- Таксама супрацьпаказаннямі для захавання фінскай дыеты з'яўляюцца захворванні страўнікава-кішачнага гасцінца (асабліва падвышаная кіслотнасць страўніка), падстраўнікавай залозы і іншыя сур'ёзныя захворванні.
Перавагі фінскай дыеты
- Фінская дыета поўная адчувальнай карысці. Добрая навіна заключаецца ў тым, што першыя вынікі пахудання прыкметныя ўжо пасля першага тыдня.
- Галоўны інгрэдыент меню - суп - выдатна насычае, а рэкамендаванае дробавую харчаванне дапамагае знізіць вагу без пачуцця голаду. Пры пахуданні, як вядома, вадкая ежа пераважней цвёрдай. Суп займае шмат месца ў страўніку, нізкакаларыйны, дае пачуццё сытасці. Дыетолагі асабліва рэкамендуюць ужываць вадкія супы жыхарам краін з даволі нізкай сярэдняй тэмпературай паветра.
- Акрамя таго, харчаванне па гэтай методыцы разагравае абмен рэчываў, умацоўвае імунітэт і аказвае лёгкае антыбактэрыйнае дзеянне.
- Варта адзначыць, што фінскае харчаванне спрыяе ўзбагачэнню арганізма вялікай колькасцю вітамінаў, ачышчае яго ад таксінаў, а таксама спрыяе аднаўленню воднага балансу.
Недахопы фінскай дыеты
- Каларыйнасць прапанаваных прадуктаў, асабліва супу, невысокая. Таму людзі, якія прывыклі харчавацца багата, могуць адчуваць слабасць.
- Густ вадкага стравы, рэкамендаванага на дыеце, падабаецца далёка не ўсім, таму ёсць верагоднасць зрыву з дыеты, пагаршэння настрою, апатыі (так як губляецца задавальненне ад ежы).
- Гэтая дыета нялёгкая для аматараў салодкага, якое цяпер катэгарычна забаронена.
- Фінскі спосаб можа не падысці тым, хто не прывык рыхтаваць. Час ад часу абнаўляць суп ўсё ж неабходна. Суп лепш заўсёды ўжываць свежы, ці хаця б ўчорашні.
Паўторнае прымяненне фінскай дыеты
Калі вы адчуваеце сябе камфортна і хочаце скінуць больш адчувальную колькасць кілаграмаў, вы можаце зноў звярнуцца да фінскай дыеце праз два-тры тыдні пасля яе заканчэння.