змест
Пра тое, што чалавечая памяць, якой бы выдатнай яна ні была, з часам псуецца, ведаюць абсалютна ўсе. І абсалютна ўсе ведаюць, што гэта адбываецца па розных прычынах, часцей за ўсё фізіялагічных. Аднак не кожны чалавек гатовы мірыцца з такім становішчам рэчаў. Гэты артыкул з'яўляецца своеасаблівым аглядам найбольш эфектыўных, з пункту гледжання вядучых дыетолагаў і фізіёлагаў планеты, спосабаў паляпшэння памяці.
Што такое памяць
Апускаючы складаную тэрміналогію і кажучы простай зразумелай мовай, памяць - гэта асаблівая здольнасць чалавека, якая дазваляе яму запамінаць, захоўваць і ў патрэбны момант прайграваць тую ці іншую інфармацыю. Усімі гэтымі працэсамі займалася і займаецца велізарная колькасць навукоўцаў.
Больш за тое, некаторыя з іх нават спрабавалі вымераць памер памяці чалавека, напрыклад, Роберт Бердж з Універсітэта Сіракуз (ЗША). Ён доўга вывучаў механізмы захоўвання і перадачы генетычнай інфармацыі і ў 1996 годзе прыйшоў да такой высновы у мозгу можа знаходзіцца ад 1 да 10 тэрабайт дадзеных… Гэтыя разлікі заснаваныя на веданні колькасці нейронаў і здагадцы, што кожны з іх змяшчае 1 біт інфармацыі.
Аднак на дадзены момант гэтую інфармацыю складана лічыць праўдзівай, так як гэты орган да канца не вывучаны. І атрыманыя вынікі - хутчэй здагадка, чым канстатацыя факту. Тым не менш гэтая заява справакавала маштабную дыскусію вакол гэтага пытання, як у навуковым асяроддзі, так і ў сетцы.
У выніку людзі задумаліся не толькі пра ўласныя магчымасці, але і пра тое, як іх палепшыць.
Харчаванне і памяць
Вы пачалі заўважаць, што ваша памяць паступова пагаршаецца? Знакаміты дыетолаг Гу Чуй Хонг з Малайзіі сцвярджае, што ў дадзеным выпадку асабліва важна скарэктаваць свой рацыён… Бо прычынай гэтага можа быць недахоп неабходных мозгу пажыўных рэчываў, якія паляпшаюць яго кровазабеспячэнне.
Яна таксама згадвае, што ў часопісе Neurology была публікацыя, якая апісвала станоўчы ўплыў міжземнаморскай дыеты і DASH-дыеты (для прафілактыкі гіпертаніі) на памяць. На іх думку, трэба ёсць як мага больш рыбы, садавіны, гародніны і арэхаў, імкнучыся насыціць арганізм абалонінай.
«Ешце штодня 7-9 порцый садавіны і агародніны. Не злоўжывайце салёнай ежай і выключыце шкодныя тлушчы, замяніўшы іх карыснымі. Таксама можна дадаць кашы, шмат арэхаў і семак, якія маюць ненасычаныя тлустыя кіслоты.«Гу кажа.
Акрамя таго, не забывайце аб антыаксідантах. І чарніца - лепшая іх крыніца. Па словах дыетолага, навукоўцы даўно даказалі, што 1 шклянка чарніц у дзень можа не толькі прадухіліць пагаршэнне памяці, але і палепшыць мазгавую дзейнасць. А ўсё таму, што ў ім ёсць антоцыі. Акрамя чарніц падыдуць любыя ягады, а таксама гародніна і садавіна блакітнага, бардовага, ружовага, цёмна-сіняга і чорнага колераў – ажына, краснокочанная капуста, журавіны, чорная парэчка і інш.
Акрамя таго, неабходна дадаць у свой рацыён зялёныя ліставыя гародніна - шпінат, салата, усе віды капусты. У іх утрымліваецца фалійная кіслата, дэфіцыт якой можа справакаваць пагаршэнне памяці. Такая выснова была зроблена пасля правядзення навуковых даследаванняў, у якіх прынялі ўдзел 518 чалавек ва ўзросце ад 65 гадоў.
Вы таксама павінны паклапаціцца аб дастатковай спажыванні амега-3 тоўстых кіслот, так як гэта выдатныя антыаксіданты. Больш за ўсё іх у рыбе і семечках.
Як вы памятаеце ўсе гэтыя прынцыпы?
Па словах дыетолага, дастаткова проста паставіць перад сабой талерку з самай «маляўнічай» ежай. Такім чынам, можна ўзбагаціць свой рацыён усімі неабходнымі рэчывамі, палепшыць кровазабеспячэнне, памяць і мазгавую дзейнасць.
Топ-12 прадуктаў для паляпшэння памяці
Чарніцы. Магутны антыаксідант. Дастаткова адной шклянкі чарніц у дзень.
Грэцкія арэхі. Каб адчуць станоўчы эфект, трэба з'есці 20 гр. арэхаў у дзень.
Яблыкі. У іх утрымліваецца вялікая колькасць вітамінаў, якія непасрэдна ўплываюць на працу галаўнога мозгу. Штодня трэба з'ядаць 1 яблык.
Тунец. Ён змяшчае як амега-3 тлустыя кіслоты, так і жалеза. Акрамя тунца, скумбрыя, ласось, трэска і морапрадукты таксама добрыя варыянты.
Цытрусавыя. Яны ўтрымліваюць не толькі антыаксіданты, але і жалеза, якое неабходна для нармальнай працы мозгу.
Птушыная і ялавічная печань. Гэта выдатныя крыніцы жалеза.
Размарын. Ён незаменны для добрай памяці. Яго можна дадаваць у розныя стравы або чай.
Чай з шалвеі. Гэта паляпшае памяць і канцэнтрацыю.
Бабы. Ён змяшчае вітаміны групы В. Яны станоўча ўплываюць на працу мозгу і дапамагаюць змагацца з дэпрэсіяй, якая часта з'яўляецца адной з прычын пагаршэння памяці.
Яйкі і ў прыватнасці яечны жаўток. Акрамя бялкоў і вітамінаў у ім змяшчаецца асаблівае рэчыва холін, якое таксама паляпшае памяць.
Малако і малочныя прадукты. Крыніцы холін і вітаміна В12, недахоп якіх негатыўна адбіваецца на працы мозгу і памяці.
Кава. Вынікі даследаванняў паказалі, што гэты напой дапамагае засяродзіцца, а таксама насычае арганізм антыаксідантамі. Галоўнае, не злоўжываць і піць не больш за 1-2 кубкаў у дзень.
Як яшчэ можна палепшыць памяць
- выспацца… Бессань або недахоп сну, менш за 6-8 гадзін, можа выклікаць пагаршэнне памяці.
- Рэгулярна наведвайце эндакрынолага… Многія людзі з праблемамі шчытападобнай залозы маюць парушэнні памяці. Дарэчы, такія ж сімптомы могуць назірацца ва ўсіх, хто пакутуе хранічнымі захворваннямі, а таксама дыябетам.
- Адмоўцеся ад ужывання алкаголю, празмерна салёнай ежы і курэння, а таксама ежу, якая змяшчае шкодныя тлушчы (сметанковае масла, сала), замяняючы яе расліннымі алеямі з карыснымі тлушчамі.
- Ніколі не спыняйце вучыцца… Любая мазгавая дзейнасць станоўча адбіваецца на стане памяці.
- Каб мець зносіны… Навукоўцы сцвярджаюць, што камунікабельныя людзі практычна не маюць праблем з памяццю.
- Выпрацуйце новыя звычкі… Яны прымушаюць працаваць мозг, тым самым паляпшаючы памяць. Акрамя таго, вы можаце разгадваць крыжаванкі, гуляць у разумовыя гульні або збіраць пазлы.
- Займайцеся спортам… Фізічная актыўнасць паляпшае кровазварот і насычае мозг кіслародам, што, несумненна, станоўча ўплывае як на яго дзейнасць, так і на памяць.
А таксама ва ўсім шукаць пазітыў. Незадаволенасць жыццём нярэдка прыводзіць да дэпрэсіі, якая становіцца прычынай пагаршэння памяці.