Чаму б не папесціць сябе смачным і карысным цытрынавым мармеладам у гэты святочны сезон, калі можна папесціць сябе? Такім чынам, рэцэпт!
Вам спатрэбіцца:
- 5 цытрын;
- 50 грам жэлаціну;
- 1 сталовая лыжка салодкага воцату;
- 1 чайнай лыжкі мёду;
- Стевен па гусце
- 1 гарбатная лыжка цукру.
Натрыце на тарцы 1 сталовую лыжку цытрынавай цэдры, а затым выцісніце з цытрын сок (неабходна 350 мл цытрынавага соку). Атрыманы сок з цэдрай давядзіце на агні да кіпення, трымаеце на слабым акне каля 5 хвілін. Затым працадзіце сок, дадайце жэлацін, воцат, мёд і Стевен і добра змяшайце. Пасля таго як вадкасць астыне, пераліце яе ў прастакутную ёмістасць, засланую паперай для выпечкі.
Пастаўце форму з мармеладам у халадзільнік на 10 гадзін. Застылы мармелад трэба будзе выняць з формы, нарэзаць нажом на квадрацікі і абкачаць у цукры (так будзе смачней, але менш карысна)! Прыемнага чаю!