змест
- ПРАДУКТЫ З ВЫСОКІМ ЗМЕСТАМ АМІНАКІСЛОТЫ гістыдзіну:
- Глядзіце поўны спіс прадуктаў
- Змест гістідіна ў малочных і яечных прадуктах:
- Змест гістідіна ў мясе, рыбе і морапрадуктах:
- Змест гістідіна ў крупах, збожжавых прадуктах і зернебабовых:
- Змест гістідіна ў арэхах і семечках:
- Змест гістідіна ў садавіне, гародніне, сухафруктах:
- Змест гістідіна ў грыбах:
У гэтых табліцах прынятая сярэднясутачная патрэбнасць у гістідіна, роўная 1500 мг (1.5 грама). Гэта сярэдні паказчык для звычайнага чалавека. У графе «Працэнт сутачнай патрэбы» паказваецца, у якіх працэнтах 100 грамаў прадукту задавальняюць сутачную патрэбнасць чалавека ў гэтай амінакіслоце.
ПРАДУКТЫ З ВЫСОКІМ ЗМЕСТАМ АМІНАКІСЛОТЫ гістыдзіну:
| Назва прадукту | Змест гістідіна ў 100г | Працэнт сутачнай патрэбы |
| Сыр «Пашагонскі» 45% | 2500 мг | 167% |
| Сыр швейцарскі 50% | 1520 мг | 101% |
| Сыр пармезан | 1384 мг | 92% |
| Сыр Чеддер 50% | 1370 мг | 91% |
| Сыр «Рокфор» 50% | 1280 мг | 85% |
| Сыр (з каровінага малака) | 1220 мг | 81% |
| Соя (зерне) | 1020 мг | 68% |
| Чум | 900 мг | 60% |
| Яечны парашок | 900 мг | 60% |
| Ласось | 880 мг | 59% |
| Скумбрыя | 800 мг | 53% |
| Скумбрыя | 800 мг | 53% |
| Ікра чырвоная | 780 мг | 52% |
| Мяса (ялавічына) | 710 мг | 47% |
| Сачавіца (збожжа) | 710 мг | 47% |
| шчупак | 650 мг | 43% |
| Арахіс | 627 мг | 42% |
| Мяса (свініна) | 570 мг | 38% |
| Бабы (збожжа) | 570 мг | 38% |
| Тварог | 560 мг | 37% |
| Мяса (Турцыя) | 540 мг | 36% |
| Семечкі сланечніка (насенне сланечніка) | 523 мг | 35% |
| Сухое малако 25% | 520 мг | 35% |
| фісташкі | 503 мг | 34% |
| Селядзец посная | 500 мг | 33% |
| Мяса (курыца) | 490 мг | 33% |
| Міндаль | 480 мг | 32% |
| Мяса (бараніна) | 480 мг | 32% |
| Кунжут | 478 мг | 32% |
| Мяса (свіны тлушч) | 470 мг | 31% |
| Гарох (вычышчаны) | 460 мг | 31% |
| кешью | 456 мг | 30% |
| Трэска | 450 мг | 30% |
Глядзіце поўны спіс прадуктаў
| Сыр 18% (тлусты) | 447 мг | 30% |
| Мяса (кураняты-бройлеры) | 440 мг | 29% |
| Сайда | 400 мг | 27% |
| Акунь | 400 мг | 27% |
| Судак | 400 мг | 27% |
| Сыр Фета | 397 мг | 26% |
| Грэцкі арэх | 391 мг | 26% |
| Яечны жаўток | 380 мг | 25% |
| кедравыя арэхі | 341 мг | 23% |
| Курынае яйка | 340 мг | 23% |
| кальмар | 320 мг | 21% |
| Грэчка (немолотая) | 300 мг | 20% |
| Мучныя шпалеры | 300 мг | 20% |
| фундук | 300 мг | 20% |
| Грачаная мука | 294 мг | 20% |
| Перапёлчыны яйка | 290 мг | 19% |
| Пшаніца (збожжа, цвёрды гатунак) | 280 мг | 19% |
| Пшанічная крупы | 270 мг | 18% |
| Аўсяныя шматкі «Геркулес» | 270 мг | 18% |
| Крупы проса вычышчанае (шліфаванае) | 260 мг | 17% |
| Пшаніца (зерневая, мяккі гатунак) | 260 мг | 17% |
| Яечны бялок | 250 мг | 17% |
| Грэчка (збожжа) | 250 мг | 17% |
| Ачкі | 250 мг | 17% |
| Ячныя крупы | 230 мг | 15% |
| Авёс (зерне) | 230 мг | 15% |
| Жалуды, сушаныя | 224 мг | 15% |
| Белыя грыбы | 220 мг | 15% |
| Ячмень (зерне) | 220 мг | 15% |
| Манная каша | 210 мг | 14% |
| Макароны з мукі В/с | 200 мг | 13% |
| Мука жытняя грубага памолу | 200 мг | 13% |
| Жыта (зерне) | 200 мг | 13% |
| Мука жытняя | 190 мг | 13% |
| Рыс (зерне) | 190 мг | 13% |
| Рыс | 170 мг | 11% |
| Ёгурт 3,2% | 156 мг | 10% |
| Пярлоўка | 150 мг | 10% |
Змест гістідіна ў малочных і яечных прадуктах:
| Назва прадукту | Змест гістідіна ў 100г | Працэнт сутачнай патрэбы |
| Яечны бялок | 250 мг | 17% |
| Сыр (з каровінага малака) | 1220 мг | 81% |
| Яечны жаўток | 380 мг | 25% |
| Ёгурт 3,2% | 156 мг | 10% |
| Кефір 3.2% | 78 мг | 5% |
| малако 3,5% | 76 мг | 5% |
| Сухое малако 25% | 520 мг | 35% |
| Марожанае цукеркі | 64 мг | 4% |
| вяршкі 10% | 79 мг | 5% |
| вяршкі 20% | 68 мг | 5% |
| Сыр пармезан | 1384 мг | 92% |
| Сыр «Пашагонскі» 45% | 2500 мг | 167% |
| Сыр «Рокфор» 50% | 1280 мг | 85% |
| Сыр Фета | 397 мг | 26% |
| Сыр Чеддер 50% | 1370 мг | 91% |
| Сыр швейцарскі 50% | 1520 мг | 101% |
| Сыр 18% (тлусты) | 447 мг | 30% |
| Тварог | 560 мг | 37% |
| Яечны парашок | 900 мг | 60% |
| Курынае яйка | 340 мг | 23% |
| Перапёлчыны яйка | 290 мг | 19% |
Змест гістідіна ў мясе, рыбе і морапрадуктах:
| Назва прадукту | Змест гістідіна ў 100г | Працэнт сутачнай патрэбы |
| Ласось | 880 мг | 59% |
| Ікра чырвоная | 780 мг | 52% |
| кальмар | 320 мг | 21% |
| Чум | 900 мг | 60% |
| Сайда | 400 мг | 27% |
| Мяса (бараніна) | 480 мг | 32% |
| Мяса (ялавічына) | 710 мг | 47% |
| Мяса (Турцыя) | 540 мг | 36% |
| Мяса (курыца) | 490 мг | 33% |
| Мяса (свіны тлушч) | 470 мг | 31% |
| Мяса (свініна) | 570 мг | 38% |
| Мяса (кураняты-бройлеры) | 440 мг | 29% |
| Акунь | 400 мг | 27% |
| Селядзец посная | 500 мг | 33% |
| Скумбрыя | 800 мг | 53% |
| Скумбрыя | 800 мг | 53% |
| Судак | 400 мг | 27% |
| Трэска | 450 мг | 30% |
| шчупак | 650 мг | 43% |
Змест гістідіна ў крупах, збожжавых прадуктах і зернебабовых:
| Назва прадукту | Змест гістідіна ў 100г | Працэнт сутачнай патрэбы |
| Гарох (вычышчаны) | 460 мг | 31% |
| Грэчка (збожжа) | 250 мг | 17% |
| Грэчка (немолотая) | 300 мг | 20% |
| Кукурузная крупы | 140 мг | 9% |
| Манная каша | 210 мг | 14% |
| Ачкі | 250 мг | 17% |
| Пярлоўка | 150 мг | 10% |
| Пшанічная крупы | 270 мг | 18% |
| Крупы проса вычышчанае (шліфаванае) | 260 мг | 17% |
| Рыс | 170 мг | 11% |
| Ячныя крупы | 230 мг | 15% |
| Макароны з мукі В/с | 200 мг | 13% |
| Грачаная мука | 294 мг | 20% |
| Мучныя шпалеры | 300 мг | 20% |
| Мука жытняя | 190 мг | 13% |
| Мука жытняя грубага памолу | 200 мг | 13% |
| Авёс (зерне) | 230 мг | 15% |
| Пшаніца (зерневая, мяккі гатунак) | 260 мг | 17% |
| Пшаніца (збожжа, цвёрды гатунак) | 280 мг | 19% |
| Рыс (зерне) | 190 мг | 13% |
| Жыта (зерне) | 200 мг | 13% |
| Соя (зерне) | 1020 мг | 68% |
| Бабы (збожжа) | 570 мг | 38% |
| Аўсяныя шматкі «Геркулес» | 270 мг | 18% |
| Сачавіца (збожжа) | 710 мг | 47% |
| Ячмень (зерне) | 220 мг | 15% |
Змест гістідіна ў арэхах і семечках:
| Назва прадукту | Змест гістідіна ў 100г | Працэнт сутачнай патрэбы |
| Арахіс | 627 мг | 42% |
| Грэцкі арэх | 391 мг | 26% |
| Жалуды, сушаныя | 224 мг | 15% |
| кедравыя арэхі | 341 мг | 23% |
| кешью | 456 мг | 30% |
| Кунжут | 478 мг | 32% |
| Міндаль | 480 мг | 32% |
| Семечкі сланечніка (насенне сланечніка) | 523 мг | 35% |
| фісташкі | 503 мг | 34% |
| фундук | 300 мг | 20% |
Змест гістідіна ў садавіне, гародніне, сухафруктах:
| Назва прадукту | Змест гістідіна ў 100г | Працэнт сутачнай патрэбы |
| абрыкос | 13 мг | 1% |
| базілік (зялёны) | 51 мг | 3% |
| Баклажан | 27 мг | 2% |
| Банан | 64 мг | 4% |
| Бручка | 30 мг | 2% |
| Капуста | 28 мг | 2% |
| каляровая капуста | 59 мг | 4% |
| Бульба | 30 мг | 2% |
| Лук | 14 мг | 1% |
| Морква | 40 мг | 3% |
| агурок | 10 мг | 1% |
| Салодкі перац (балгарскі) | 16 мг | 1% |
Змест гістідіна ў грыбах:
| Назва прадукту | Змест гістідіна ў 100г | Працэнт сутачнай патрэбы |
| Вешанкі | 70 мг | 5% |
| Белыя грыбы | 220 мг | 15% |
| Грыбы шыітаке | 56 мг | 4% |