Колькі варыць суп з маслам?
Праварваюць сметанковае масла ў супе 30 хвілін; у агульнай складанасці на суп патрабуецца час ад 1 да паўтары гадзін.
Як прыгатаваць масленкі
Суп прадукты з маслам
Алей сметанковае свежае і замарожанае - 300 грам
Бульба - 2 шт
Вермішэль - 2 жмені
Лук – 1 галава
Моркву - 1 галоўка
Пятрушка - некалькі галінак
Смятана - па гусце
Соль і перац па гусце
Просты рэцэпт сметанковага супу
Ачысціце масла ад плёнак і прамыйце. Капялюшыкі аддзеліце ад ножак, капялюшыкі разрэжце на некалькі частак. Грыбы заліць вадой і варыць паўгадзіны.
Ачысціце і дробна нашаткуйце лук. Разагрэйце патэльню, дадайце алей і пакладзеце лук. Моркву ачысціце і натрыце на тарцы, затым дадайце да цыбулі.
Бульба памыйце, ачысціце і нарэжце кубікамі памерам 1 сантыметр. Пакласці бульбу ў рондаль, варыць 10 хвілін. Дадаць локшыну, абсмажаную цыбулю і моркву, пасаліць, паперчыць і варыць яшчэ 5 хвілін.
Падавайце суп са смятанай і дробна насечанай зелянінай.
Глядзіце больш супаў, як іх прыгатаваць і час прыгатавання!
Масляны суп з сырам і курыцай
прадукты
Сметанковае масла - 300 грам
Курыца - 150 г філе або 1 сцягно
Сыр плаўлены – 3 кубіка вагой 90-100 грам
Бульба - 4 шт
Лук – 1 вялікая галава
Моркву – 1 шт
Часнок - 3 зубца
Соль і чорны перац па гусце
Кроп – некалькі галінак
Смятана для падачы
Як прыгатаваць масленкі
1. Курыцу памыць, пакласці ў рондаль і заліць вадой.
2. Пастаўце рондаль на моцны агонь, пасоліце і паперчыце.
3. Варыце курыцу для грыбнага супу 40 хвілін.
5. Пастаўце разагрэцца патэльню, у гэты час пачысціце і здрабніце лук і часнык.
6. У патэльню выкласці часнык, праз хвіліну – лук; падчас запякання ачысціць і нацерці моркву.
7. Выкладзеце моркву ў сатэйнік, абсмажце 10 хвілін на сярэднім агні, рэгулярна памешваючы.
8. Сметанковае масла ачысціць і здрабніць, выкласці ў сатэйнік і абсмажыць да залацістага колеру.
9. Шумоўкай выкласці курыцу з булёна, здрабніць і вярнуць у булён.
10. Бульба ачысціць і нашаткаваць, дадаць у суп і варыць 10 хвілін пасля закіпання.
11. Грыбную зажарку выкласці ў суп і варыць 5 хвілін.
12. Плаўлены сыр натрыце на дробнай тарцы над рондалем, затым добра змяшайце.
13. Давядзіце суп да кіпення і выключыце агонь.
Прыгатаваны грыбны суп падавайце ў глыбокіх місках, упрыгожыўшы лыжкай смятаны і свежым кропам.
>>