Варыце кампот з трускаўкі паўгадзіны.
Кампот з трускаўкі
Кулінарыя прадуктаў
Клубніцы - 3 шклянкі
Цукар - 1 шклянка
Вада - 3 літра
Галінкі мяты - некалькі штук
Як прыгатаваць кампот з трускаўкі на зіму
Трускаўку перабраць, выдаліць хвосцікі, старанна прамыць і абсушыць. Стэрылізуйце банкі, у кожную пакладзеце часткі трускаўкі і мяту. Дадайце цукар. Закіпяціце ваду і заліце ягады. Закатайце банкі. Ахінуць банкі з узварам коўдрай і астудзіць, пасля чаго прыбраць на захоўванне.
Альбо спачатку закіпяціце ваду з цукрам, а потым кіпячым сіропам заліце банкі з ягадамі. Кампот з трускаўкі захоўваецца на працягу ўсяго года.
Кампот з трускаўкі і вішні
Прадукты для кампоту і вішні
Клубніцы - 1 кілаграм
Чарэшня - 1 кілаграм
Цукар - 1 кг
Вада - 2 літра
Як прыгатаваць кампот з трускаўкі і вішні
Стэрылізуйце банкі, перабярыце і прамыйце ягады, абсушыце. У рондаль наліць ваду, дадаць цукар і зварыць сіроп і астудзіць.
Раскладзеце ягады па слоіках, заліце астылым сіропам. Ручнік выкласці ў рондаль, паставіць банкі з узварам, заліць вадой па плечыкі банкі і стэрылізаваць пасля закіпання 15 хвілін. Гарачыя банкі закатаць, перавярнуць, ахінуць коўдрай і астудзіць. Захоўваюць астуджаныя банкі.