Мяса - гэта ежа, якую ўжываюць нямногія за кошт многіх. Для атрымання мяса жывёле скормліваюць збожжа, неабходнае для харчавання чалавека. Па дадзеных Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША, больш за 90% усяго збожжа, вырабленага ў Амерыцы, выкарыстоўваецца для кармлення жывёлы і птушкі.
Пра гэта сведчыць статыстыка Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША каб атрымаць адзін кілаграм мяса, трэба скарміць жывёле 16 кілаграмаў збожжа.
Разгледзім наступную лічбу: 1 акр соевых бабоў дае 1124 фунтаў каштоўнага бялку; 1 акр рысу дае 938 фунтаў. Для кукурузы гэты паказчык складае 1009. Для пшаніцы 1043. А цяпер падумайце: 1 акр фасолі: кукурузы, рысу або пшаніцы выкарыстоўваецца для кармлення бычка, які забяспечвае толькі 125 фунтаў бялку! Гэта прыводзіць нас да несуцяшальнай высновы: як ні парадаксальна, голад на нашай планеце звязаны з мясаедствам. |
У сваёй кнізе «Дыета для маленькай планеты» Франс Мур Лапе піша: «Уявіце, што вы сядзіце ў пакоі перад талеркай біфштэксу. А цяпер уявіце, што 20 чалавек сядзяць у адным пакоі, і перад кожным з іх стаіць пустая талерка. Збожжа, выдаткаванага на адзін стейк, цалкам хопіць, каб напоўніць кашай талеркі гэтых 20 чалавек.
Жыхар Еўропы ці Амерыкі, які ўжывае мяса, спажывае ў сярэднім у 5 разоў больш харчовых рэсурсаў, чым жыхар Індыі, Калумбіі або Нігерыі. Прычым еўрапейцы і амерыканцы ўжываюць не толькі іх прадукцыю, але і купляюць у бедных краінах збожжа і арахіс (які не саступае мясу па змесце бялку) – 90% гэтых прадуктаў ідуць на адкорм жывёлы.
Такія факты даюць падставы сцвярджаць, што праблема голаду ў свеце створана штучна. Да таго ж вегетарыянская ежа нашмат танней.
Няцяжка ўявіць, які станоўчы эфект для эканомікі краіны прынясе пераход яе жыхароў на вегетарыянскае харчаванне. Гэта дазволіць зэканоміць мільёны грыўняў.