Смачны, сытны пірог не заўсёды мае патрэбу ў дадатковым дэкоры, але калі яго трэба паставіць на святочны стол, то без упрыгожванняў нікуды. Знешні выгляд стравы вельмі важны для апетыту. Як і чым можна ўпрыгожыць хатнія пірагі і разнастаіць іх густ?
Змена густу цеста
Заменіце какава-парашком палову мукі для торта і дадайце шклянку распаленага чорнага шакаладу. Выпечка набудзе насычаны шакаладны густ, а торт стане злёгку вільготным.
Заменіце траціну мукі ў рэцэпце парашком матча. Порошкообразный зялёны чай валодае багатым складам і насычаным густам. Гэта таксама надасць кексу незвычайны колер.
Дадайце ў звычайны стандартны бісквіт міндаль, какос або памяранцавую цэдру, густ пірага зазіхаціць новымі фарбамі.
Цытрусавы сок можна замяніць сліўкамі або малаком. Кампенсаваць кіслы густ трэба дадатковай порцыяй прысмакі - цукру або сіропу.
Салодкія піражкі любяць такія спецыі, як карыца, мушкатовы арэх, імбір, кардамон і нават кайенского перац.
Дадайце замарожаныя бананы ў алей, абмакнуўшы іх у пакуце. Яны зробяць густ пірага больш далікатным і незвычайным.
Змяніць знешні выгляд
Самае простае і хуткае ўпрыгожванне для салодкага торта - гэта садавіна і ягады. Гэта могуць быць запечаныя бананы, кавалачкі цытрусавых, інжыр і іншыя прыгожыя сухафрукты. Выкладзеце кампазіцыю і заліце карамеллю - ніколі не надакучыць!
Шакаладны ганаш - яшчэ адзін бяспройгрышны варыянт. Да таго ж шакалад любяць усе - і дарослыя, і дзеці. Рыхтуецца хутка з распаленага шакаладу, масла і згушчонкі.
Узбітыя сліўкі, калі яны ёсць у вашым халадзільніку, - гэта наогул самы хуткі спосаб ўпрыгожыць пірог, асабліва калі госці на парозе і пара накрываць на стол.
Карамель, для падрыхтоўкі якой, па большай частцы, неабходны толькі цукар і вада. У залежнасці ад гушчыні карамелі можна стварыць хуткі, але цікавы дэкор. У карамелі таксама можна прыгатаваць кавалачкі садавіны для ўпрыгожвання салодкага торта.
Шакаладная дробка - цёрты шакалад можа схаваць патрэсканую скарыначку або іншыя верхнія недахопы. Таксама можна выкарыстоўваць здробненыя арэхі і ягады з дробкай.