Лёгкі і смачны дэсерт, які не закране талію - гэта тварогавы зефір. Прыгатаваць яго ў хатніх умовах нескладана, а на прыгатаванне сыдзе максімум паўгадзіны.
Яго першая перавага перад камерцыйным зефірам - гэта прастата, таму што вам трэба змяшаць толькі чатыры інгрэдыента. Другая - яна нізкакаларыйная і ўваходзіць у прымальнае меню знакамітай дыеты Дюкана. Трэцяе – гэта хоць і тварог, але зефір і яго можна прапанаваць маленькім неахвотнікам, якія моршчаць нос пры выглядзе тварагу.
Інгрэдыенты:
- 400 г. Тварог
- 15 Жэлацін
- 120 мл. Малако
- 50 г цукровай пудры
падрыхтоўка:
1. Жэлацін заліць цёплым малаком і даць настаяцца 10-15 хвілін.
2. Тварог і цукровую пудру ўзбіць блендеров.
3. Набраклыя жэлацін дадайце ў тварогавую масу і зноў ўзбіце.
4. Выліце сумесь у форму і пастаўце ў халадзільнік на 2 гадзіны.