змест
Астралогія дае шмат падказак: дзе працаваць, дзе адпачываць і куды рухацца. Ён таксама забаўляе мноствам смешных параўнанняў. Мы высветлілі, якія напоі асацыююцца з кожным знакам задыяку.
Авен: малінавы пунш
Гэты яркі ягадны асвяжальны напой ідэальна падыходзіць для радасці жыцця Авена. Рыхтаваць пунш вельмі проста, што падабаецца і Авенам: навошта марнаваць шмат часу і сіл, калі выдатнага выніку можна дасягнуць з мінімальнымі намаганнямі! Дарэчы, пунш - універсальны напой. Ён можа быць прахалодным, калі прыгатаваны на мінеральнай вадзе, або святочным напоем, калі прыгатаваны з белым віном. Для першага варыянту вам спатрэбіцца 400 г маліны, 250 г цукру, цэдра аднаго апельсіна і літр газаванай мінеральнай вады. Зварыце цэдру ў шклянцы вады і астудзіце. Маліну трэба засыпаць цукрам, даць трохі пастаяць, а затым дадаць у яе апельсінавы адвар і памешваць, пакуль цукар не растворыцца. Гатовую сумесь адпраўляем у халадзільнік на гадзіну. Пасля гэтага проста заліце маліну мінеральнай вадой, упрыгожце лімонам і мятай.
Цялец: Яечная нага
Гэта класічны напой, а Цялец асацыюецца з класікай як ніхто іншы. Правераны часам смачны напой з раскошнай тэкстурай, ды яшчэ і незвычайны для нашых краёў - тое, што трэба Цяльцам. Яечны лікёр рыхтуецца на аснове яек: адлучаецца бялок і жаўток, асобна ўзбіваюцца венцам, дадаючы ў бялок трохі цукру. Затым змешваюць жаўток з бялковай пенай - павольна і асцярожна. Асобна ўзбіце тоўстыя сліўкі з міндальным сіропам і ваніллю, а затым злучыце яечную сумесь са сметанковай. Такі напой становіцца святочным, калі дадаць у яго ром, брэндзі або бурбон. Але ў гэтым выпадку яго трэба трымаць далей ад дзяцей.
Больш рэцэптаў незвычайнага кактэйлю глядзіце па спасылцы.
Двайняты: удар
У гэтага напою шмат карысных якасцяў. Па-першае, варыятыўнасць: рэцэптаў пуншу так шмат, што кожны знойдзе сабе занятак па душы. Ён можа быць і гарачым, і халодным, і з шампанскім, і на аснове мінеральнай вады, з ягадамі, гарбатай і кава. Па-другое, пунш заўсёды рыхтуецца ў вялікай місцы, разлічанай на 15-20 порцый, так што ўсім сябрам-Блізнятам абавязкова хопіць. Ну, што-што, але ў прадстаўнікоў гэтага знака задыяку шмат сяброў.
Рак: какосавы кактэйль
Яно аднолькава падыходзіць для лета і зімы, далікатнае і ў той жа час яркае, з тонкімі адценнямі густу. Ракам, гэтым знатакам выгоды, простых і зразумелых рэчаў, абавязкова спадабаецца какосавы кактэйль. Рыхтаваць проста, інгрэдыенты яшчэ прасцей. А калі падаць такі напой прама ў какосе, то ён будзе наогул ідэальным. Вам спатрэбіцца 400 мл любога малака (хоць абястлушчанага, хоць расліннага), 200 г марожанага, 50 г какоса, трохі чорнага шакаладу і мяты для ўпрыгожвання. Спачатку габлюшку трэба заліць малаком для набракання, шакалад нацерці на дробнай тарцы. Затым ўзбіце ў блендере ўсё, акрамя мяты і дробкі цёртага шакаладу. Упрыгожваем імі гатовы кактэйль.
Леў: мокко
Але не проста мокко, а сметанковае з карамеллю. Здавалася б, класічны, але ў той жа час яркі, выбуховы, салодкі - сапраўдны дэлікатэс, які спадабаецца любому Льву. Гэта эспрэса з карамельным сіропам, заліты тонкай і паветранай малочнай пенкай, а зверху цэлая карона густых узбітых вяршкоў. А замест вішанькі на торце – дробка самага духмянага какавы, якой і пасыпана ўся гэтая прыгажосць. І гучыць, і выглядае цудоўна.
Дзева: ліманад з чаборам
Здаецца, кансерватыўная класіка, але ў той жа час – не. Свежевыжатые лімоны, галінкі чабора і мёд спалучаюцца проста ідэальна: напой атрымліваецца прыемным, асвяжальным і вельмі практычным, практычна без выдаткаў. Акрамя таго, Панны напэўна ацэняць, што ў ліманадзе вельмі мала калорый, затое ён напоўнены антыаксідантамі па самае горлышко. А як выдатна гэты ліманад спалучаецца з стравамі на грылі!
Шалі: шакаладна-мятны кактэйль
У гэтым і заключаецца сутнасць Шаляў: прывесці да гармоніі ўсё, што першапачаткова да гэтага не імкнулася. Спалучэнне шакаладу з мятай яны і ёсць. Цёплы густ і гладкая тэкстура шакаладу павінны кантраставаць з грубай прахалодай мяты. Але на самой справе яны проста ідэальна дапаўняюць адзін аднаго. Мяту здрабніце ў ступцы або блендеров, дадайце малако і дайце настаяцца. Затым працадзіце сумесь, а мятнае малако ўзбіце з шакаладным марозівам і чайнай лыжкай какава. Як упрыгожыць? Вядома ж, лісцік мяты. І цёрты шакалад.
Скарпіён: Чайная справа
Чай - гэта, здавалася б, просты і зразумелы напой. А вось масала – з ім не ўсё так проста. Як і са Скарпіёнам, які падобны на той самы басейн, у якім водзяцца чэрці. Гэты напой родам з Індыі - даўкі, духмяны, рэзкі. Масала, дарэчы, гэта не назва напою, а сумесь спецый для яго падрыхтоўкі. У гэтую сумесь ўваходзяць «цёплыя» спецыі: кардамон, гваздзік, імбір, чорны перац. Мушкатовы арэх, пялёсткі руж, міндаль, фенхель, карыца дапамогуць разнастаіць густ напою.
Стралец: мохіто
Напой, ад якога вее прыгодамі, які Стральцы проста любяць. Мохіто можа быць самым розным: безалкагольным, класічным, кававым, з трускаўкай і базілікам, з водарам какоса і нават граната. Шматгранны мохіто прымусіць Стральцоў адчуць сябе на трапічным пляжы, або ў лавандовых палях Францыі, або проста на краі свету - нават калі яны сядзяць дома на падваконніку і гартаюць фота са старых падарожжаў.
Казярог: глінтвейн
Напой, ад якога заўсёды ведаеш, чаго чакаць: Казярогі не любяць раптоўных сюрпрызаў. Пры гэтым глінтвейн заўсёды лёгка разнастаіць: зрабіць яго белым або чырвоным, вострым або салодкім, безалкагольным або класічным. Напэўна, у кожнага ўжо ёсць свой рэцэпт – напрыклад, рэцэпт баршчу, які заўсёды атрымліваецца. А гасцям звычайна падабаецца глінтвейн. Так што гэта бяспройгрышны варыянт. І гэта таксама зіма, як і самі Казярогі.
Вадалей: чарнічны смузи
Вадалівы любяць усё незвычайнае, асвяжальнае і ў той жа час простае ў падрыхтоўцы. Яны таксама заўсёды гатовыя праяўляць творчасць у сваёй справе. Такі вось чарнічны смузи: здаецца, да напою людзі даўно прывыклі, але спалучэнне чарніц, трускаўкі і банана дае новы адценне густу, які выдатна гучыць у кактэйлі з малаком і травой. Усё залежыць ад таго, што Вадалей хоча зараз; Дарэчы, ён заўсёды ведае дакладна. Яшчэ адзін плюс: гэты смузи не толькі насычае і зараджае энергіяй, але і паляпшае памяць, стымулюючы інтэлект. А інтэлект - другое імя Вадалея. Акрамя таго, чарнічныя смузи прыгожыя.
Рыбы: ванільны кактэйль
Просты і вытанчаны адначасова - гэта апісанне аднолькава адносіцца і да кактэйлям Рыбы, і да ванільным. Любы малы ведае, як гэта зрабіць, бо нічога складанага ў тым, каб ўзбіць малако з ванільным марозівам, няма. Але Рыбы могуць дадаць у гэты кактэйль новы густ: дадаць трускаўку, шакаладную дробку або вафельную дробку або нават зрабіць дарослы кактэйль на аснове ванільнага сіропу і лёду. А ў сваім класічным выглядзе ванільны кактэйль - гэта напой для летуценнікаў, які дапамагае бачыць ва ўсім светлы бок. Ідэальна падыходзіць для Рыб.