Склад морса брусніца
| Брусніца | 150.0 (грам) |
| цукар | 120.0 (грам) |
| вады | 1000.0 (грам) |
Method of preparation
Вымытыя ягады разамніце драўляным песцікам і адцісніце сок. Астатнюю кашыцу заліць гарачай вадой і пракіпяціць 5 хвілін. Працадзіўшы, дадайце ў адвар адціснуты сок і цукар. Дайце напою настаяцца 2 дні.
Вы можаце стварыць свой уласны рэцэпт з улікам страт вітамінаў і мінералаў з дапамогай калькулятара рэцэптаў у дадатку.
Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 41.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4068 г |
| Вавёркі | 0.06 г | 76 г | 0.1% | 0.2% | 126667 г |
| Тлушчы | 0.04 г | 56 г | 0.1% | 0.2% | 140000 г |
| Вугляводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 12.1% | 2009 г |
| арганічныя кіслоты | 0.2 г | ~ | |||
| Харчовыя валакна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.4% | 10000 г |
| вада | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2568 г |
| Попел | 0.02 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 10 мг | 900 мг | 1.1% | 2.7% | 9000 г |
| рэтынол | 0.01 мг | ~ | |||
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| Вітамін В9, фолат | 0.002 мг | 400 мг | 20000000 г | ||
| Вітамін С, аскарбінавая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 1.4% | 18000 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 1.2% | 18750 г |
| Вітамін РР, NE | 0.03 мг | 20 мг | 0.2% | 0.5% | 66667 г |
| ніацін | 0.02 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 6.9 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.7% | 36232 г |
| Кальцый, Са | 3.7 мг | 1000 мг | 0.4% | 1% | 27027 г |
| Магній, мг | 0.6 мг | 400 мг | 0.2% | 0.5% | 66667 г |
| Натрый, Na | 0.7 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 185714 г |
| Фосфар, П | 1.4 мг | 800 мг | 0.2% | 0.5% | 57143 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Жалеза, Fe | 0.07 мг | 18 мг | 0.4% | 1% | 25714 г |
| Марганец, Мн | 0.0573 мг | 2 мг | 2.9% | 7% | 3490 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Крухмал і дэкстрыны | 0.008 г | ~ | |||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 0.7 г | максімум 100 г |
Энергетычная каштоўнасць - 41,4 ккал.
Каларыйнасць І ХІМІЧНЫ СКЛАД РЭЦЭПТА ІНГРЭДЫЕНТЫ Бруснічны морс НА 100 г.
- 46 ккал
- 399 ккал
- 0 ккал
Ключавыя словы: Як прыгатаваць, каларыйнасць 41,4 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, якія вітаміны, мінералы, спосаб падрыхтоўкі Бруснічны морс, рэцэпт, каларыйнасць, пажыўнасць