Спалучайце тлустую ежу з абалонінай. Ужо ў навагоднюю ноч паспрабуйце хоць трохі знізіць нагрузку на печань. Калі вас ужо спакусіла свіная рулька або запечаная індычка, вазьміце на гарнір не смажаную бульбу, а салата з свежай гародніны.
Жаваць травы. Паклапаціцеся, каб пятрушка і кроп на стале былі не толькі упрыгожваннем салат мімоза і аліўе. Зеляніна змяшчае грубую абалоніну, якая дапамагае хутка нейтралізаваць шкодныя рэчывы, якія трапілі ў нас разам з ежай і алкаголем. А таксама любая зеляніна змяшчае кальцый у найбольш засваяльнай форме, у ёй шмат вітамінаў (усё гэта вымываецца з нашага арганізма пад уздзеяннем алкаголю).
Піце свежыя сокі. Прачнуўшыся з галаўным болем раніцай 1 студзеня, не піце каву (і ўжо дакладна не пахмеліцеся - гастраэнтэралогіі катэгарычна не раяць гэтага рабіць). Папесціце свежевыжатыми фруктовымі і агародніннымі сокамі. Да прыкладу, яблычны сок з мякаццю - гэта практычна чысты пекцін, які звязвае і выводзіць з арганізма таксічныя эфекты паліўнай вадкасці, плюс вітаміны і антыаксіданты. Карысны таксама маркоўны і апельсінавы сокі - яны таксама дапамогуць ачысціць кішачнік, падправіць печань і папоўняць страчаны запас вітамінаў і мінералаў.
Ешце яблыкі. Па гэтай прычыне легендарнае «два яблыкі ў дзень – і лекар не патрэбны» павінна стаць вашай штодзённай нормай у святочныя дні.
Піць ваду. На стале будзе шмат рознай вадкасці, але не варта забываць аб чыстай негазаванай вадзе, якая абавязкова павінна прысутнічаць на святочным стале. Справа ў тым, што алкаголь валодае не толькі мочегонным дзеяннем - ён абязводжвае клеткі. Менавіта абязводжванне з'яўляецца адной з прычын з'яўлення непрыемных сімптомаў алкагольнага атручвання.
Сядай на двухдзённую дыету пасля святаў. І здаровым, і тым, у каго праблемы з печанню, не пашкодзіць зберагалая дыета (хутчэй, яе можна назваць разгрузнымі днямі) адразу пасля святаў. 1-2 студзеня не «дапячай», а прыгатуйце сабе гародніну, заварыце замест кавы чай з рамонкам або мятай, уключыце ў рацыён нятлустыя малочныя прадукты. Калі ў вас праблемы з падстраўнікавай залозай, не забывайце аб ферментах - Панкрэацін дапаможа справіцца з цяжарам у страўніку.