Схуднець Чаму дыета «Sirt food», з дапамогай якой Адэль схуднела на 70 кілаграмаў, не з'яўляецца лепшым варыянтам

Схуднець Чаму дыета «Sirt food», з дапамогай якой Адэль схуднела на 70 кілаграмаў, не з'яўляецца лепшым варыянтам

Дыета «Sirtfood», якую папулярызавалі дыетолагі Эйдан Гогінс і Глен Мэтэн і якой прытрымліваюцца такія знакамітасці, як Адэль, заснавана на страце вагі на гіпакаларыйным рэжыме і фізічных практыкаваннях, але эксперты папярэджваюць пра магчымы «эфект адскоку»

Пахуданне спявачкі Адэль жыў у апошнія некалькі месяцаў (брытанскія таблоіды кажуць пра больш чым 70 кіло) адносяць да так званай «сыртуінавай дыеты» або сіртуінавай дыеты. Гэта характарызуецца гіпакаларыйным рэжымам, які таксама суправаджаецца практыкай фізічных практыкаванняў і які, як знак ідэнтычнасці, уключае перавагу шэрагу прадуктаў, якія стымулююць адукацыю сыртуіны. Сіртуіны ёсць бялкі прысутнічае ў клетках, якія валодаюць ферментатыўнай актыўнасцю і рэгулююць абменныя працэсы, клеткавае старэнне, запаленчыя рэакцыі і ў абарона супраць дэгенерацыі нейронаў, па словах доктара Дамінга Карэра, дыетолага Медыка-хірургічнага цэнтра хвароб органаў стрававання (CMED).

Некаторыя з прадуктаў, прадстаўленых у так званай «сыртфуд-дыеце», якую папулярызавалі брытанскія дыетолагі Эйдан Гогінс і Глен Мэтэн какава, аліўкавы алей, замак, Ягады (чарніцы, ажына, маліна і клубніцы), чырвоны лук, зялёны чай, чай матча, грэчка, насенне чиа, Чырвонае віно карыца, пятрушка, яблыкі рукалы, каперсы, Тофу, арэшкі і куркума. Аднак, як удакладняе Сара Гансалес Беніта з Прафесійнага каледжа дыетолагаў-дыетолагаў Супольнасці Мадрыда (Codinma), сувязь ежы з актывацыяй гэтага фермента - гэта тое, што было праверана на жывёл, але пакуль не навукова экстрапалюецца на людзей.

Чаму вы худнееце на дыеце sirtfood?

Аснова, на якой страта вагі дасягаецца з дапамогай гэтай формулы з'яўляецца тое, што, як гэта a нізкакаларыйная дыета і, такім чынам, спажываючы менш калорый, страта вагі відавочная ў кароткатэрміновай перспектыве, хоць на самой справе ў сярэднетэрміновай і доўгатэрміновай перспектыве наступствы могуць быць супрацьлеглымі, лічыць эксперт Codinma.

Адносна спосабу размеркавання гэтага спажывання калорый доктар Карэра тлумачыць, што дыета «сыртфуд» мае тры фазы. Першы з іх доўжыцца тры дні, і ў гэты перыяд яны прымаюцца ўнутр 1.000 калорый нанесці на цвёрдую ежу і тры агароднінныя кактэйлі. У другой фазе калорыі павялічваюцца да 1.500 і яшчэ адна цвёрдая ежа дадаецца, але кактэйлі захоўваюцца. Гэты этап у прынцыпе будзе доўжыцца, як ён удакладняе, да дасягнення «здаровай вагі». На трэцяй фазе, якая з'яўляецца абслугоўваннем, калорыі павялічваюцца да 1.800 і трэцюю цвёрдую ежу дадаюць, усё яшчэ захоўваючы кактэйлі.

Адносна падрыхтоўкі страў доктар Карэра тлумачыць, што як у выпадку кактэйляў, так і ў цвёрдай ежы існуе мноства прадуктаў, якія стымулююць адукацыю сіртуінаў. Акрамя таго, ён уключае нішчымныя вавёркі без насычаных тлушчаў, такіх як Турцыя, крэветкі y ласось.

Не толькі памяншэнне калорый уплывае на страту вагі, таму што, па словах эксперта CMED, гэта таксама ўплывае на выкананне інтэнсіўных фізічных практыкаванняў і наяўнасць вышэйзгаданых прадуктаў, якія стымулююць адукацыю сіртуінаў і якія нібыта (хоць гэта застаецца прадметам вывучэння) павялічваюць абмен рэчываў у клетцы і спальваць больш тлушчу.

Небяспекі і рызыкі дыеты Sirtfood

Паколькі гэта гіпакаларыйная дыета, падчас першай фазы вы звычайна губляеце мышцы і адчуваеце слабасць, галавакружэнне, выпадзенне валасоў, сухасць скуры або ломкасць пазногцяў. На самай справе, як паказвае доктар Карэра, прытрымліванне гэтага рэжыму можа прывесці да таго, што арганізму не хапае неабходных пажыўных рэчываў, такіх як жалеза, кальцый або вітаміны B3, B6 і B12.

Яшчэ адно з нязручнасцяў, якое ўзнікае пры выкананні такога тыпу дыеты, - гэта цяжкасці ў дасягненні прыхільнасці да лячэння і, такім чынам, змяніць звычкі жыцця, паколькі гэта абмежавальная дыета, якая таксама выключае многія прадукты і якой цяжка прытрымлівацца з сацыяльнага пункту гледжання. Гэтыя абставіны могуць прывесці, па словах доктара Карэра, да хуткага спынення дыеты і да так званага «эфекту адскоку».

Такога меркавання прытрымліваецца дыетолаг Сара Гансалес, якая тлумачыць, што калі мы падвяргаем арганізм абмежавальнай дыеце, ён не адрознівае, ці робім мы Дыета для пахудання або калі мы знаходзімся ў перыяд «голад». Таму экспэрт падкрэсьлівае той факт, што ў гэтыя «часы дэфіцыту» арганізм рэагуе наступным чынам: пагаршаецца абмен рэчываў, падае ўзровень лептыну (гармона, які адказвае за рэгуляцыю сытасьці), узмацняецца захапленьне недазволенымі прадуктамі, а таксама раздражняльнасць, цяжкасці з засынаннем і недахоп энергіі.

На думку эксперта Codinma, абмежавальныя дыеты, «замаскіраваныя пад модную назву», немагчыма выконваць на працягу доўгага часу, да таго ж не бясшкодныя для здароўя, бо арганізм парушаецца не толькі фізічна, але і псіхічна. «Гэта звышчалавечыя намаганні Гэта прывядзе да аднаўлення вагі (у 95% выпадкаў, згодна з навуковымі дадзенымі) або большага павелічэння вагі », - кажа ён.

Гаворачы аб здаровай вазе, эксперты абараняюць тое, што замест таго, каб падвяргаць наша цела цыклам дэфіцыту з павелічэннем і стратай вагі, ідэальна засяродзіцца на некалькіх добрыя звычкі якія прымушаюць нас адчуваць сябе добра і якія мы можам падтрымліваць на працягу ўсяго жыцця.