Паколькі поспех першага выпуску MadrEAT не мог быць іншым, сустрэча паўторана ў сталіцы 20 і 21 снежня.
Узор стрыт-фуд-маркета будзе прадстаўлены гэтым разам у знакавым асяроддзі в AZCA, у фінансавым раёне (Кастэляна, 89) з 12 да 00 у суботу і з 00 да 00 у нядзелю.
Спонсарамі закліку з'яўляюцца муніцыпальны савет і кампанія ecoembes, якія з гэтай нагоды гарантуюць чысціню навакольнага асяроддзя і, каб зрабіць узор паспяховым, у комплексе Azca былі створаны спецыяльныя зоны са сталамі і крэсламі. так што захапленне вулічных наведвальнікаў узнята да найвялікшага камфорту.
Гэта выдатны час, каб атрымаць гастранамічны вопыт і даведацца пра навіны, якія прыносіць нам гэты другі званок.
- Чыфа, прадставіць свой фудтрак, дзе Эстаніс Карэнца зноў парадуе спалучэннем амерыканскай і азіяцкай гастраноміі ў курыцы і куітлакош або в'етнамскіх свіных піражках, прыгатаваных у дроўнай духоўцы, і супе міса з кукурузай.
- Рэстаран Хірон Іван Муньос, прыпісваючы сваю зорку Мішлен, пакажа нам чорны пудынг-ёгурт і іншыя стравы.
- кабукі з Рыкарда Сансам, таксама гуляў з барыт Мішлен, ён здзівіць нас разнавіднасцямі сушы, супу міса і булёна дашы.
- Рассвет by Iván Domínguez наблізіць Галісію да цэнтра Мадрыда з яе эмпанадамі, мідыямі і васьміногамі, прыгатаванымі ў дадзены момант.
- мексіканскі Тэпік, Яны парадуюць нас сваімі тако дэль пастар.
- Індус Дзіва, прадставіць нам сваю экзотыку ў распрацоўцы.
- Італа Трэтэноры з Анджэла Марына (шэф-кухар Mercató Ballaró), будзе пададзена пышная п'ядзіна з порчэттай.
Сярод розных удзельнікаў варта вылучыць працу многіх вытворцаў, каб далучыцца і сесці на цягнік вулічнай ежы, як у выпадку са шчасцем, якое сталася плоццю La Finca, сыры La Cabezuela са сваім раманам Грузавік сыру або вытворцы кавы Выпіць кавы якія дапамогуць нам пераварвацца пасля абеду або проста сагрэюць нас у гэтыя перадзімовыя сцюжы.
Будзе больш за 45 гастранамічных прапаноў, якія, несумненна, створаць тэндэнцыю, каб у наступных выпусках запал да вулічнай ежы ахапіў больш за 15.000 XNUMX наведвальнікаў, якія атрымліваюць асалоду ад першага званка.
Каб ведаць усіх удзельнікаў, мы пакідаем вам спасылку на вэб-сайт Madreat, каб вы маглі пашырыць усю інфармацыю аб мерапрыемстве.