Кава, напэўна, самы папулярны напой. А ўсё дзякуючы яго разнастайнасці, бо кожны дзень можна піць абсалютна розны па гусце і каларыйнасці кававы напой.
эспрэса
Гэта самая маленькая порцыя кавы і лічыцца самым моцным сярод кававых напояў па крэпасці. Нягледзячы на гэта, эспрэса мінімальна шкодны для сардэчна-сасудзістай сістэмы і страўнікава-кішачнага гасцінца. Спосаб падрыхтоўкі гэтай кавы унікальны тым, што ў працэсе падрыхтоўкі губляецца асноўная частка кафеіну, а насычаны густ і водар захоўваюцца. Эспрэса падаецца ў аб'ёме 30-35 мл і па каларыйнасці «важыць» усяго 7 ккал на 100 грам (без цукру).
Амерыкана
Гэта той жа эспрэса, але павялічаны з дапамогай вады аб'ём, а значыць, са стратай густу. Знікае горыч, уласцівая першаму напою, густ становіцца мякчэй і радзей. З 30 мл эспрэса атрымліваецца 150 мл кавы амерыкана. Яго каларыйнасць складае 18 ккал.
Турэцкая кава
Кава ў турцы багаты спецыямі. Яго рыхтуюць на аснове зерня, вельмі дробна перамалоць. Кава ў турцы варыцца ў спецыяльнай турцы на вельмі маленькім адкрытым агні, каб ён не закіпеў падчас падрыхтоўкі і не страціў увесь свой густ. Турэцкая кава вельмі багатая кафеінам і несалодкая вельмі нізкакаларыйная.
макиато
Яшчэ адзін напой, які рыхтуецца на аснове гатовага эспрэса. У яго дадаецца малочная пена ў прапорцыях 1 да 1. Макиато трохі нагадвае капучына, а ў некаторых варыяцыях яго рыхтуюць проста даданнем ужо гатовай малочнай пены ў гатовы завараны кавы. Па каларыйнасці выходзіць каля 66 ккал.
Капучына
Капучына таксама рыхтуюць на аснове эспрэса і малочнай пены, толькі ў напой таксама дадаюць малако. Усе інгрэдыенты бяруцца ў роўных частках - усяго адна частка кавы, адна частка малака і адна частка пены. Капучына падаюць гарачым у цёплым шклянцы, яго каларыйнасць складае 105 ккал.
Малако
У гэтым напоі пераважае малако, але ўсё ж ён ставіцца да кававай гаме. Аснова латте - гарачае малако. Для падрыхтоўкі вазьміце адну частку эспрэса і тры часткі малака. Каб былі бачныя ўсе пласты, латте падаецца ў празрыстым высокім шклянцы. Каларыйнасць гэтага напою складае 112 ккал.
frappe
Гэтая кава падаецца астуджанай і рыхтуецца з падвойным эспрэса і 100 мл малака на порцыю. Падрыхтаваныя кампаненты ўзбіваюць міксерам да аднастайнасці і па жаданні ўпрыгожваюць напой марозівам, сіропам і лёдам. Каларыйнасць фраппе без дэкору - 60 ккал.
Моккачино
Гэты напой спадабаецца аматарам шакаладу. Зараз яго рыхтуюць на аснове напою латте, толькі на фінішы ў каву дадаюць шакаладны сіроп або какава. Каларыйнасць Моккачино складае 289 ккал.
Плоска-белы
Па рэцэптуры практычна не адрозны ад латте або капучына, Flat White валодае яркім індывідуальным смакам кавы і мяккім малочным послевкусіе. Рыхтуецца напой на аснове падвойнага эспрэса і малака ў прапорцыі 1 да 2. Каларыйнасць флэт уайт без цукру - 5 ккал.
Кафэ па-ірландску
Гэтая кава змяшчае алкаголь. Таму варта ўважліва пазнаёміцца з новым напоем. Аснову ірландскай кавы складаюць чатыры порцыі эспрэса, змешаных з ірландскім віскі, трысняговым цукрам і ўзбітымі сліўкамі. Каларыйнасць гэтага напою складае 113 ккал.