Грыбныя салаты з крабавымі палачкамі

Крабавы салата з грыбамі - гэта ўніверсальнае страва, якое падыдзе не толькі для святочных застолляў, але і для звычайных сямейных трапез. Такое смачнае ласунак рыхтуецца не толькі з гэтымі двума інгрэдыентамі, у розных варыяцыях ёсць сыр, кансерваваная кукуруза, гародніна, маянэз, смятана, яйкі, курыца, рыс.

Крабавы салата з сырымі грыбамі

Вы думалі, што крабавыя палачкі - адзіны абавязковы інгрэдыент салаты? Прапануем прыгатаваць у хатніх умовах смачны салата з крабавымі палачкамі і шампіньёнамі.

• 10 свежых грыбоў;
• 1 белая цыбуліна;
• 100 мл вады і 3 арт. л. воцат 9% - для марынавання лука;
• Соль і чорны молаты перац;
• 300 г крабавых палачак;
• 4 яйкі;
• Маянэз - для запраўкі;
• Кроп і / або пятрушка.

Апісанне рэцэпту прыгатавання крабавыя салаты з шампіньёнамі дапаможа справіцца з працэсам кожнай пачаткоўцы гаспадыні.

Салата з крабавымі палачкамі і смажанымі грыбамі

Гэты салата, прыгатаваны з крабавымі палачкамі і смажанымі шампіньёнамі, не перастане спадабацца вашым дамачадцам і гасцям. Яго густ і водар надоўга запомняцца аматарам грыбных закусак.

• 300 г шампіньёнаў;
• 200 г крабавых палачак;
• 1 цыбуліна;
• па 150 г грэцкіх арэхаў і цвёрдага сыру;
• Соль, раслінны алей і маянэз;
• 100 мл вады, 2 ч.л. цукру і 2 арт. л. воцат - для марынавання лука.

1. Грыбы прамыйце пад кранам, адкіньце на друшляк, дайце сцячы лішняй вадкасці, абсушыце, выкладзеце на папяровае ручнік і нарэжце невялікімі кубікамі.
2. Трохі пасоліце, змяшайце рукамі, выкладзеце ў патэльню з распаленым алеем і абсмажвайце 10 хвілін. на сярэднім агні.
3. Перакладзеце пладовыя целы ў міску і дайце цалкам астыць.
4. Крабавыя палачкі ачысціць, нарэзаць лустачкамі, сыр нацерці на дробнай тарцы.
5. Арэхі абсмажце на сухой патэльні і здрабніце.
6. Вычышчаны лук нарэжце тонкімі паўколамі і замаринуйте, заліўшы прыгатаваным марынадам.
7. Праз 15 мін. адцісніце лук рукамі ад вадкасці, злучыце з іншымі падрыхтаванымі інгрэдыентамі, пасоліце па гусце.
8. Паліць маянэзам, акуратна змяшаць лыжкай, выкласці ў прыгожы салатнік або парцыённыя круглыя ​​куфлі і падаваць.

Салата Алёнка з крабавымі палачкамі, лукам і марынаванымі шампіньёнамі

У апошні час усё большую папулярнасць набывае салата «Алёнка», прыгатаваны з крабавымі палачкамі і шампіньёнамі. Сваім лёгкім густам і даступным наборам інгрэдыентаў страва пакарае многіх.

• па 300 г марынаваных шампіньёнаў і крабавых палачак;
• 5 яйкі;
• 1 свежы агурок;
• 2 невялікія цыбуліны;
• Маянэз;
• Зеляніна па гусце;
• Раслінны алей.

Апісанне падрыхтоўкі салаты з крабавымі палачкамі і марынаванымі шампіньёнамі дапаможа пачаткоўцам кулінарам правільна выканаць увесь працэс.

1. Марынаваныя грыбы дробна наразаем, выкладваем на патэльню з невялікай колькасцю алею і абсмажваем 3-5 хвілін.
2. Дадайце нарэзаны кубікамі лук і працягвайце абсмажваць яшчэ 5 хвілін.
3. Яйкі зварыце ўкрутую, дайце астыць, ачысціце і дробна нарэжце.
4. Нарэжце крабавыя палачкі, агуркі, злучыце ўсе інгрэдыенты ў адной ёмістасці.
5. Заправіць маянэзам, змяшаць, выкласці ў салатнік і зверху пасыпаць сечанай зелянінай і пакласці некалькі цэлых марынаваных грыбоў.

Салата з крабавымі палачкамі, шампіньёнамі, зялёным лукам і кукурузай

Салата, прыгатаваны з крабавымі палачкамі, шампіньёнамі і кукурузай, будзе выдатна глядзецца не толькі на святочным стале, але і парадуе дамачадцаў падчас звычайнага сямейнага абеду. Суадносіны інгрэдыентаў можна рэгуляваць на свой густ, дадаючы або памяншаючы іх колькасць.

• 300 г крабавых палачак;
• 500 г шампіньёнаў;
• 5 яйкі;
• 150 г цвёрдага сыру;
• 400 г кансерваванай кукурузы;
• 1 пучок зялёнага лука;
• Соль, раслінны алей;
• Маянэз або смятана - для залівання;
• Зеляніна (любая) - для ўпрыгожвання.

Рэцэпт салаты з шампіньёнамі, крабавымі палачкамі і кукурузай падрабязна апісаны ніжэй.

1. Вычышчаныя пладовыя целы наразаем кубікамі, абсмажваем на алеі 7-10 хвілін, выкладваем на талерку і даем цалкам астыць.
2. Крабавыя палачкі парэжце, сыр натрыце, зялёны лук здрабніце, з кукурузы зліце вадкасць.
3. Яйкі зварыце ўкрутую, ачысціце і нарэжце кубікамі.
4. Усе падрыхтаваныя інгрэдыенты змяшаць, пасаліць па гусце, заправіць маянэзам або смятанай, змяшаць.
5. Выкласці на талерку фармовачнае кольца, выкласці салата і прыціснуць лыжкай.
6. Зніміце кольца, пасыпце страва сечанай зелянінай і падавайце да стала.

Крабавы салата з кансерваванымі грыбамі

З кансерваванымі грыбамі рыхтуюць разнастайныя закускі. Гэты інгрэдыент выдатна спалучаецца з іншымі прадуктамі, робячы страва смачным, сакавітым і духмяным. Салата, прыгатаваны з кансерваваных шампіньёнаў і крабавых палачак, можна разнастаіць адварным рассыпістым рысам.

• 200 г кансерваваных шампіньёнаў;
• 300 г крабавых палачак;
• 4 ст.л. л. круглы адварной рыс;
• 3 звараных укрутую яйкі;
• 100 г цвёрдага сыру;
• Маянэз і свежая зеляніна.

Крабавы салата, прыгатаваны з кансерваваных шампіньёнаў, нікога не пакіне абыякавым.

1. Рыс адварваюць да гатоўнасці, падчас варэння дадаюць сухі курыны кубік, пакідаюць астываць.
2. Шампіньёны нашаткаваць кубікамі або саломкай, крабавыя палачкі - кружочкамі.
3. Усе падрыхтаваныя інгрэдыенты адпраўляем у міску, дзе будзе змешвацца салата.
4. Яйкі чысцяць, здрабняюць і выкладваюць у міску.
5. Дадаецца сечаная зеляніна, маянэз, усё змешваецца, калі не хапае солі, то трохі соляць.
6. На плоскае страва кладзецца кулінарнае кольца, у яго выкладваецца салата, прыціскаецца лыжкай.
7. Кольца здымаюць, верх стравы пасыпаюць цёртым на дробнай тарцы сырам і ставяць у халадзільнік прахарчавацца.

Просты салата з шампіньёнамі, крабавымі палачкамі і агуркамі

Гэты просты салата, прыгатаваны з шампіньёнаў, крабавых палачак і агуркоў, адрозніваецца асвяжальным прыемным густам.

• 400 г шампіньёнаў;
• 4 вараных яйкі;
• 200 г крабавых палачак;
• Свежы агурок;
• 3 ст.л. л. сланечнікавы алей;
• 3-4 галінкі зялёнага лука;
• Соль, маянэз.

1. Шампіньёны ачысціце, прамыйце, нарэжце кубікамі і абсмажце на алеі да румянай скарыначкі.
2. Крабавыя палачкі нарэжце кружочкамі, агурок нашаткуйце кубікамі, вычышчаныя яйкі натрыце на буйнай тарцы.
3. Усе інгрэдыенты злучыць, дадаць здробненую зеляніну лука, пасаліць па гусце, заправіць маянэзам, змяшаць.
4. Разліце па паўкруглых шклянках, упрыгожце на свой густ і падавайце як асобную порцыю.

Салата "Павуцінка" з крабавымі палачкамі, сырам і шампіньёнамі

Многія гаспадыні лічаць, што салата «Павуцінка», прыгатаваны з крабавымі палачкамі і шампіньёнамі, лічыцца адным з самых удалых і папулярных варыянтаў смачнага стравы для святочных застолляў.

• па 300 г крабавых палачак і свежых грыбоў;
• 4 звараных укрутую яйкі;
• 150 г цвёрдага сыру;
• 1 цыбуліна;
• Маянэз - для запраўкі;
• 2 ст.л. л. сланечнікавы алей;
• Соль і зеляніна - па гусце.

1. Зніміце плёнку з капялюшыкаў грыбоў, выдаліце ​​кончыкі ножак.
2. Грыбы нарэзаць кавалачкамі, абсмажыць на алеі да поўнага выпарвання вадкасці, дадаць нарэзаную кубікамі цыбулю, пасаліць па гусце, абсмажыць 7-10 хвілін. і дайце цалкам астыць.
3. Крабавыя палачкі наразаем кубікамі або кружочкамі, яйкі і сыр шаруе на дробнай тарцы. Усе інгрэдыенты раскладзеце ў асобныя ёмістасці, так як салата будзе сабраны пластамі.
4. На дно салатнік выкласці палову масы абсмаленых грыбоў з лукам.
5. Змазваем маянэзам і выкладваем пласт з паловы нарэзаных крабавых палачак.
6. Затым вышмаруйце маянэзам, пасыпце паловай цёртых яек, потым сырам і зрабіце маянэзны сетачку.
7. У такім жа парадку паўтараем пласты, змазваючы кожны маянэзам.
8. Каб страва апраўдала сваю назву, пасыпце паверхню салаты цёртымі яйкамі і сечанай зелянінай, зверху намалюйце павуцінку з маянэзу.

Салата з крабавымі палачкамі, шампіньёнамі, авакада і яйкамі

Салата з крабавымі палачкамі, шампіньёнамі і яйкамі ўпрыгожыць любы святочны стол. Гэта страва можна прыгатаваць для рамантычнага вячэры з каханым чалавекам.

• 300 г крабавых палачак;
• 300 г свежых шампіньёнаў;
• 1 шт. авакада;
• 1 свежы агурок;
• 2 шт. памідор;
• 10 штук. перапёлчыны яйкі;
• 2 зялёных лука;
• ½ цытрыны;
• 3 арт. маянэз;
• 2 ч. Л. французскай гарчыцы;
• Соль і чорны молаты перац;
• Аліўкавы алей;
• Лісце салаты.

1. Шампіньёны ачысціць, нарэзаць кубікамі, крабавыя палачкі нарэзаць кружочкамі.
2. Яйкі зварыце ўкрутую, дайце астыць, ачысціце і нарэжце кубікамі (3 яйкі пакіньце цэлымі).
3. Авакада дробна нашаткуйце, агурок і памідор нашаткуйце кубікамі, лук дробна нашаткуйце.
4. Усе падрыхтаваныя інгрэдыенты злучыць, пасаліць па гусце, паперчыць, змяшаць.
5. На дно плоскага стравы «падушкай» выкласці лісце салаты, зверху прыгатаваны салата.
6. Злучыць 3 арт. л. аліўкавага алею, гарчыцу, маянэз і сок палоўкі цытрыны ўзбіце венцам.
7. Заліце ​​выкладзены на зеляніне салата, дайце пастаяць 10 хвілін. у халадзільнік і падавайце, упрыгожыўшы пакінутымі яйкамі, разрэзаўшы іх на 4 часткі.