падрыхтоўка:
Грыбы ачысціць, прамыць, апарыць гарачай вадой, адкінуць на друшляк і
дайце вадзе сцячы.
Нарэзаць лустачкамі, пасаліць і абсмажыць на алеі, дадаць чайную лыжку
мукі і змяшаць. Затым пакласці смятану, закіпяціць, усыпаць цёртую
сыру і запекчы. Пры падачы пасыпце зелянінай пятрушкі або кропу.
(Можна запекчы ў смятане і кансерваваныя грыбы).
Прыемнага апетыту!