змест
агульная характарыстыка
Харчаванне пры гастрыце. Захворванне, пры якім запаляецца слізістая страўніка. Пры гастрыце неабходна асаблівае харчаванне. Парушэнне паверхні слізістай абалонкі бывае як першасным, якое разглядаецца як самастойнае захворванне, так і другасным захворваннем, якое ўзнікае ў выніку перанесеных захворванняў, інтаксікацыі, інфекцыі.
Па-першае, у залежнасці ад характару ўздзеяння фактараў захворвання гастрыт падзяляюць на востры, характэрнае запаленне слізістай абалонкі, і хранічны гастрыт, які суправаджаецца структурнымі зменамі і высільваннем слізістай абалонкі страўніка. Па-другое, пры злоўжыванні алкагольнымі напоямі развіваецца алкагольны гастрыт.
Прычыны
Востры гастрыт можа развіцца ў выніку ўжывання тоўстай, вострай ежы, моцна астуджанай або, наадварот, вельмі гарачай ежы. Прычынамі таксама могуць быць раздражняльныя слізістую прэпараты, атручвання кіслотамі і шчолачамі, мікробы ў сапсаваных прадуктах. Хранічны гастрыт можа развіцца з-за рэгулярных прыступаў вострай формы гэтага захворвання. Таксама яго ўзнікненне нярэдка правакуюць хранічныя захворванні (сухоты, гепатыт, карыес).
Сімптомы гастрыту
Спынімся на гастрыце больш падрабязна. Што гэта за захворванне і якія яшчэ сімптомы, акрамя болю, могуць паказваць на гэты дыягназ? Гастрыт - гэта запаленне слізістай абалонкі страўніка, якое ўзнікае па шэрагу прычын. Асноўнымі правакацыйнымі фактарамі гастрыту з'яўляюцца:
- няправільнае харчаванне (шмат тоўстай і смажанай ежы, раз у дзень);
- ўжыванне вялікай колькасці спіртных напояў;
- хранічны стрэс;
- курэнне;
- ўжыванне медыкаментаў, якія ўздзейнічаюць на страўнік, напрыклад, несцероідных супрацьзапаленчых сродкаў (аспірын, ібупрофен);
- ўздзеянне бактэрыі Helicobacter pylori.
Звычайна складана вылучыць адну прычыну, так як захворванне развіваецца з-за сукупнасці вышэйпералічаных фактараў.
Прыкметы гастрыту:
боль - асноўная скарга хворых гастрытам. Пацыенты паказваюць на лакалізацыю болі ў эпігастрыі (эпігастральнай вобласці). Часцей за ўсё боль ўзнікае праз некалькі гадзін пасля ежы. Бываюць і галодныя болі (боль, якая з'яўляецца нашча або праз працяглы перыяд пасля ежы).
- Непрыемныя адчуванні ўзмацняюцца
- калі хворы ўжывае смажанае, вострае, кіслае або гарачае;
- адрыжка, метэарызм;
- буркатанне ў жываце;
- цяжар у страўніку;
- млоснасць, ваніты;
- мова абкладзены белым налётам;
- нязначнае павышэнне тэмпературы цела (да 37 градусаў);
- дыскамфорт у страўніку, які не праходзіць на працягу дня.
Як гаварылася вышэй, справакаваць гастрыт можа мноства фактараў. Адной з вядучых з'яўляецца бактэрыяльная тэорыя, дзе вырашальную ролю ў развіцці захворвання гуляюць бактэрыі Helicobacter pylori. Аднак няправільнае харчаванне (напрыклад, аднаразовае або двухразовае), прыхільнасць да пэўнага віду ежы (вострае або смажанае) раздражняюць слізістую абалонку страўніка, выклікаючы паталагічны працэс.
Карысныя прадукты і харчаванне пры гастрыце
Пры гастрыце вельмі важна даведацца ўзровень кіслотнасці страўніка, бо ад гэтага будзе залежаць асаблівасць вашага рацыёну. Напрыклад, пры паніжанай выпрацоўцы кіслаты неабходна ўключыць у харчаванне пры гастрыце прадукты, якія павялічваюць колькасць салянай кіслаты. А пры падвышанай кіслотнасці, наадварот, што зніжае кіслотнасць страўніка. Дыетолагі-гастраэнтэралогіі вылучылі спіс карысных прадуктаў пры гастрыце. Да іх адносяцца:
- кашы на малацэ (грачаная, рысавая, аўсяная);
- адварныя макароны;
- выпечка з жытняга хлеба або мукі грубага памолу;
- агароднінныя або малочныя супы, разведзеныя вадой;
- нятлустыя гатункі мяса без скуры (курыца, цяляціна, трус, ялавічына, індычка);
- каўбасы дыетычныя (малочная, дзіцячая і доктарская, вяндліна абястлушчаная);
- катлеты і паравыя катлеты з нятлустага фаршу або рыбы;
- адварная або прыгатаваная на пару рыба (фаршыраваная, заліўное), салаты з морапрадуктаў);
- кісламалочныя прадукты (кефір, ёгурт, бездрожжевой сыр, нятлустае малако ў абмежаваных колькасцях);
- сырыя, запечаныя і адварныя гародніна (морква, бульба, каляровая капуста, бруква, шынкі) або агароднінныя салаты (напрыклад, вінегрэт);
- сырыя някіслыя віды ягад (маліна, клубніцы) і садавіны, жэле з іх;
- мёд, варэнне;
- зеляніна (пятрушка, кроп);
- раслінны алей (аліўкавы, гарбузовае, кунжутное);
- адвары шыпшынніка, нямоцны чай ці кава з малаком;
- Сняданак: грачаная каша з малаком, шклянку гарбаты, тварогавае суфле.
- Позні сняданак: не яйка, зваранае ўкрутую.
- абед: аўсяны суп, пельмені на пару, маркоўнае пюрэ, кампот з сухафруктаў.
- вячэра: катлеты з шчупака на пару, не вялікая колькасць макароны.
- Перад сном: кефір.
Народныя сродкі для лячэння гастрыту:
- лісце салаты (лісце маладога салаты здрабніць, заліць кіпенем і настаяць дзве гадзіны, прымаць па паўшклянкі два разы на дзень);
- настой кары крушыны і крываўніка (гарбатная лыжка сумесі на літр кіпеню, варыць 10 хвілін, настаяць пяць гадзін, прымаць па 100 грам на ноч на працягу тыдня);
- праполіс (прымаць па 7-8 грам нашча раніцай на працягу месяца);
- настой чабора на віне (здробнены чабор заліць адным літрам белага сухога віна, перыядычна боўтаючы на працягу тыдня, давесці да кіпення, праз шэсць гадзін працадзіць, прымаць па 50 г да ежы два-тры разы на дзень).
Небяспечнае і шкоднае харчаванне пры гастрыце
Па-першае, варта абмежаваць ужыванне сметанковага масла (да 20 грам у дзень) і солі (да 30 грам).
У «спіс забароненых» пры гастрыце ўваходзяць прадукты, якія змяшчаюць шчаўевую кіслату, экстрактыўныя рэчывы, эфірныя алею, якія актывізуюць вылучэнне сакраторных рэчываў страўнікам і стымулююць узмоцненую працу падстраўнікавай залозы.
Да іх адносяцца:
- тоўстая рыба, а таксама вэнджаная, кансерваваная і салёная рыба;
- свежы хлеб, вырабы з пластовага і цеста, смажаныя піражкі;
- стравы з качкі, гусака, печані, нырак, мазгоў, большасці відаў каўбас, мясных кансерваў;
- вяршкі, тлустае малако, смятана, тварог, тлустыя і салёныя сыры;
- згушчаныя булёны, шчы, акрошка;
- звараныя ўкрутую або смажаныя яйкі;
- бабовыя;
- некаторыя віды гародніны і травы (радыска, рэдзька, часнык і зялёны лук, грыбы, шчаўе);
- кандытарскія вырабы (пірожныя, штучныя ёгурты, тарты);
- спецыі і прыправы (перац, гарчыца, хрэн);
- прадукты з высокім утрыманнем кансервантаў (кетчупы, соусы, маянэзы);
- газаваныя напоі.
Увага!
Адміністрацыя не нясе адказнасці за любыя спробы выкарыстання прадстаўленай інфармацыі і не гарантуе, што яна не нанясе шкоду асабіста вам. Матэрыялы не могуць быць выкарыстаны для прызначэння лячэння і пастаноўкі дыягназу. Заўсёды кансультуйцеся з урачом-спецыялістам!
ለጨጓራ በሽታ አደገኛ እና ጎጂ ምግብ ላይ፦
Запомніце свой адрас ! ጥራጥሬዎች ጎጂ ናቸውን ???
რა არის არაბულად რომ დაერეთ განა ყველამ იცის არაბული??????ან თარგმანი რატომ არ აქვს