Хатні мятный лікёр запомніўся цытрусавым водарам з ноткамі карыцы, мяккім і салодкім «цукерачным» густам з «яркім» мятным послевкусіе. Плюсам напою з'яўляецца хуткае падрыхтоўка. Лікёр можна дэгуставаць праз 2,5-3 гадзіны з моманту закладкі інгрэдыентаў. Аўтар гэтага рэцэпту невядомы, таксама застаецца загадкай, чаму лікёр называецца «Мятный ніндзя». Мабыць, нечакана нападае і палоніць цела дэгустатара.
Для падрыхтоўкі лікёру спатрэбяцца мятна-карамельныя цукеркі без начыння з аднастайнай тэкстурай, як на фота. Чым менш у складзе незразумелых хімічных назваў, тым лепш. Выбар маркі прысмакі не мае прынцыповага значэння, пакуль сама па сабе карамель прыемная.
Колер мятного лікёру залежыць ад фарбавальніка, які выкарыстоўваецца ў цукерках, напой атрымаецца трохі святлей.
У якасці алкагольнай асновы раю ўзяць гарэлку бюджэтнага або сярэдняга коштавага сегмента, вычышчаны самагон двайны перагонкі або разведзены вадой этылавы спірт. Калі вы шукаеце нешта незвычайнае, джын - гэта ваш шлях.
рэцэпт мятного лікёру
Інгрэдыенты:
- мятныя цукеркі (лядзяшы) – 100 г (каля 20 штук);
- гарэлка (самагон, спірт 40-45%) – 0,5 л;
- карыца - 1 палачка або 0,5 чайнай лыжкі молатай;
- лімон (сярэдні) - 1 шт.
Тэхналогія прыгатавання
1. У шкляны ёмістасць для настойвання дадайце мятныя прысмакі і заліце алкагольнай асновай (гарэлкай, самагонкай або спіртам).
2. Змешвайце лядзяшы да поўнага растварэння – павінна атрымацца аднастайная вадкасць карамельнага колеру.
3. Лімон абліць кіпенем, прамыць у цёплай праточнай вадзе і выцерці насуха чыстай тканінай. Затым нажом або овощечисткой зніміце з цытрыны цэдру - жоўтую частку лупіны без белай горкай мякаці.
4. У гарэлку з мятай дадаць цэдру і карыцу. Змяшайце, шчыльна зачыніце, пакіньце на 2 гадзіны ў цёмным месцы пры пакаёвай тэмпературы.
5. Працадзіць атрыманы лікёр праз марлю (сіта) і вату.
Калі выкарыстоўваліся палачкі карыцы, а не молатая, то можна не фільтраваць праз вату.
6. Гатовы мятный лікёр разліце па бутэльках для захоўвання, герметычна закаркуйце і пакіньце ў халадзільніку мінімум на 30 хвілін для стабілізацыі густу.
Падаваць астуджаным, напой добра закусіць з апельсінам.
Тэрмін захоўвання ў месцах, абароненых ад прамых сонечных прамянёў - да 5 гадоў. Крэпасць – 32-35% аб.
Падрабязная тэхналогія прыгатавання паказана на відэа.
سكس رجل ومره