Сыр Вельмі смачна атрымліваюцца лустачкі плаўленага сыру ў хрумсткай скарыначцы. Цвёрдыя сыры можна буйна нарэзаць, нанізаць на шампуры і вельмі хутка абсмажыць на сярэднім агні. Брынзу, рассыпістыя сыры (напрыклад, Фета) і мяккія, якія растаюць у роце сыры (напрыклад, Бры) трэба загарнуць у фальгу і добра прагрэць на вуглях. салодкая выпечка Пончыкі добрыя, калі яны цёплыя. Астылыя пончыкі можна разрэзаць напалову і смажыць на грылі, пакуль глазура не растане. Калі пасля вечарынкі ў вас застаўся торт, які ўжо не выглядае апетытна, разрэжце яго на кавалачкі, вышмаруйце злёгку сметанковым алеем, абсмажце на грылі і падавайце са свежымі ягадамі і ўзбітымі сліўкамі. садавіна Усе костачкавыя садавіна можна смажыць на грылі. Персікі проста дзіўныя. Вы спрабавалі смажаныя ананасы? Гэта вельмі смачна і арыгінальна. Ананас нарэжце дзелькамі і нагрэйце на агні да карамелизации. Магчыма, смажанымі бананамі нікога не здзівіш, але парадаваць можна. Неачышчаныя бананы разрэзаць уздоўж на дзве палоўкі, пакласці на краты мякаццю ўніз і абсмажыць да мяккасці. Калі вы ці вашыя дзеці жадаеце каларыйнага пачастунку, прыгатуйце бананавы спліт. На вычышчаныя лустачкі смажаных бананаў выкладзеце шарыкі ванільнага, шакаладнага і клубнічнага марожанага, паліце ягадным сіропам і шакаладным соусам, пасыпце арэхамі і ўпрыгожце ўзбітымі сліўкамі. Кукуруза Выстаяць перад водарам кукурузы на грылі вельмі складана. Як смажыць кукурузу ў пачатках: 1) Кукурузныя катахі пакласці ў шырокую глыбокую міску, заліць халоднай вадой (вада павінна пакрываць каласы) і пакінуць на 15 хвілін. Дзякуючы замочвання збожжа будуць больш сакавітымі, а шалупіна не надгарыць. 2) Адцягніце шалупіну і вышмаруйце збожжа раслінным алеем (напрыклад, аліўкавым), пасоліце і паперчыце і нацягніце шалупіну на збожжа. 3) Перавязаць катахі ніткай, каб шалупіна не рассыпалася, і выкласці на змазаную алеем краты разагрэтага грылю. 4) Смажыць кукурузу 8-10 хвілін, пастаянна перагортваючы абцугамі. Гатоўнасць кукурузы можна праверыць, праткнуўшы збожжа відэльцам. Яны павінны быць мяккімі. Крыніца: realsimple.com Пераклад: Лакшмі
2022-11-11