Лекары з Інстытута медыцыны Нацыянальнай акадэміі навук ЗША рэкамендуюць дарослым спажываць не менш за 4700 мг калію штодня. Гэта амаль удвая больш, чым многія з нас на самай справе спажываюць. Многія раслінныя прадукты з'яўляюцца добрай крыніцай калію: ліставая зеляніна, памідоры, агуркі, шынкі, баклажаны, гарбуз, бульба, морква, фасолю, малочныя прадукты і арэхі. Каб атрымаць дастатковую колькасць калію, карысна ведаць яго ўтрыманне ў розных прадуктах: 1 шклянка варанага шпінату - 840 мг; у 1 запечанай бульбіне сярэдняга памеру – 800 мг; у 1 шклянцы варанай брокалі – 460 мг; у 1 шклянцы мускуснай дыні (канталупы) – 430 мг; у 1 памідоры сярэдняга памеру – 290 мг; у 1 шклянцы трускаўкі – 460 мг; 1 банан сярэдняга памеру - 450 мг; у 225 г ёгурта – 490 мг; у 225 г нятлустага малака – 366 мг. Крыніца: eatright.org Пераклад: Лакшмі
2022-11-11