змест
Страта вагі да 6 кг за 10 дні.
Сярэднесутачная каларыйнасць - 900 Ккал.
Захворванні сардэчна-сасудзістай сістэмы ў наш час, на жаль, значна пачасціліся. Больш за тое, яны займаюць першае месца ў спісе прычын смерці ў многіх краінах свету. Акрамя таго, што праблемы з сасудамі пагражаюць інфарктамі і інсультамі, яны спачатку даюць аб сабе ведаць менш прыкметнымі і жудаснымі наступствамі: частымі галаўнымі болямі, дыхавіцай, зніжэннем актыўнасці і працаздольнасці і інш.
Вырашыць гэтую праблему можна, змяніўшы звыклы рацыён. Для здаровай працы сэрца і сасудаў калій проста неабходны, а таму яго ўключэнне ў меню павялічвае шанцы на паляпшэнне стану гэтых жыццёва важных органаў. Асноўнай задачай каліевай дыеты з'яўляецца ўвядзенне ў рацыён ежы, багатай гэтым цудадзейным мінералам.
Патрабаванні калійнай дыеты
Калі казаць пра калийсодержащих прадуктах, на якіх мы будзем будаваць сваё харчаванне, то асаблівую ўвагу варта звярнуць на бульбу, бананы, проса, шчаўе, моркву, яблыкі, абрыкосы, розную зеляніну, гарбуз, памідоры, часнык, бабовыя, практычна ўсе віды з арэхаў, какава, вінаграда, дыні.
Пры выкананні каліевай дыеты трэба адмовіцца ад спажывання солі.
Як вядома, у апісанні многіх дыет рэкамендуецца піць шмат вады. А вось у выпадку з каліевым метадам не пажадана ўжываць больш за 1,2 літра вадкасці ў дзень. Справа ў тым, што вадкасць, хоць і вымывае з арганізма шкодныя рэчывы і таксіны, але забірае з арганізма мінералы, у тым ліку калій. Так што не трэба піць занадта шмат. Звярніце ўвагу, што ў рэкамендаваны кошт уваходзіць не толькі вада, але і гарбата, кава, сокі і іншыя напоі, якія вы п'яце. Найбольшую колькасць дазволенай вадкасці трэба зачэрпваць з чыстай вады. Арганізм нельга пакідаць без яго, каб, вырашыўшы адну праблему, не справакаваць з'яўленне мноства іншых.
Згодна з патрабаваннямі каліевай дыеты, харчавацца трэба 6 разоў на дзень, разбіваючы сутачны аб'ём ежы на невялікія порцыі. Гэтая методыка дзеліцца на 4 этапы. Першы і другі этапы доўжацца 1-2 дня, а трэці і чацвёрты - 2-3 дня. Такім чынам, максімальная працягласць дыеты - 10 дзён. Калі вы адчуваеце, што гэты перыяд для вас занадта доўгі, сядзьце на дыету не менш за 6 дзён.
Нажаль, праблемы з сардэчна-сасудзістай сістэмай часта даюць аб сабе знаць не толькі людзям сталага ўзросту, яны ўзнікаюць і ў дзяцей і падлеткаў. Для падрастаючага пакалення распрацаваны спецыяльны варыянт каліевай дыеты, які прадугледжвае ўжыванне ежы большай каларыйнасці, чым па стандартнай методыцы. Бо які расце арганізм (нават калі ў падлетка ёсць залішняя вага) патрабуе больш энергіі.
Дыета для першага этапу каліевай дыеты
Сняданак: пара печаных бульбін з каханай зелянінай; чай з малаком.
Перакус: палова шклянкі маркоўнага соку.
Абед: талерка бульбянога супу-пюрэ; 100 г морквы; на дэсерт можна з'есці фруктовы або ягадны кісель хатняга прыгатавання.
Падвячорак: паўшклянкі адвара шыпшынніка.
Вячэра: бульбяное пюрэ без дадання сметанковага масла; паўшклянкі адвара шыпшынніка.
Другі вячэру: 200-250 мл свежевыжатого соку з любімых садавіны.
Дыета для другога этапу каліевай дыеты
Сняданак: 2 бульбіны, запечаныя ў лупіне; кубак несалодка слабога кавы (а лепш яго заменніка на аснове ячменю) з даданнем малака.
Перакус: невялікая порцыя проса і паўшклянкі капуснага / маркоўнага соку.
Абед: талерка бульбянога пюрэ вадкай кансістэнцыі; 2 бульбяных катлета і невялікая порцыя фруктовага жэле.
Падвячорак: паўшклянкі адвара шыпшынніка.
Вячэра: рысавы плоў з яблыкамі; можна папесціць сябе невялікай колькасцю іншых садавіны; 100 мл адвара шыпшынніка.
Другі вячэру: шклянку свежых садавіны.
Дыета для трэцяга этапу каліевай дыеты
Сняданак: прасяная каша, звараная на малацэ, з кавалачкамі любімых сухафруктаў; кубак гарбаты без кафеіну або кава з малаком.
Перакус: каля 200 г бульбянога пюрэ; сок з морквы або капусты (100 мл).
Абед: талерка нятлустага аўсяна-агародніннага супу; пару маркоўных катлет і шклянку кампоту з сухафруктаў.
Падвячорак: паўшклянкі адвара шыпшынніка.
Вячэра: бульбяное пюрэ і невялікі кавалачак варанай рыбы (50-60 г); чай з даданнем малака.
Другі вячэру: шклянку свежых садавіны.
Дыета для чацвёртага этапу каліевай дыеты
Сняданак: грачаная каша, якую можна зварыць на малацэ (або дадаць у гатовую страву трохі малака); любімы агародніннай салата; ячменнага кавы з малаком або гарбатай.
Перакус: 100 г разынак або курагі, замочаныя; 100 мл маркоўнага або капуснага соку.
Абед: талерка нятлустага бульбянога супу (вегетарыянскі); некалькі сталовых лыжак рысу з кавалачкам адварнога нятлустага мяса; кампот з сухафруктаў.
Падвячорак: печанае яблык.
Вячэра: 2-3 невялікіх бульбяных катлеты; каля 50 г адварнога нятлустага мяса; чай з даданнем малака.
Другі вячэру: паўшклянкі свежых садавіны.
Каліевая дыета для дзяцей і падлеткаў
Сняданак: 200 г печанай бульбы; шклянку малочнага гарбаты або збожжавага кавы, у які таксама можна дадаць малако.
Перакус: паўшклянкі капуснага соку.
Абед: паўтара коўшыка рысавага супу, зваранага на агароднінным булёне; бульбянога пюрэ (2-3 ст. л.) з кавалачкам нятлустага адварнога або запечанага мяса.
Падвячорак: 100-150 мл адвара шыпшынніка.
Вячэра: невялікая міска фруктовага плову і паўшклянкі адвара шыпшынніка.
Другі вячэру: шклянку кампоту з сухафруктаў (пажадана з курагі і разынак) і некалькі дробных чыпсаў з вотруб'я.
Супрацьпаказанні да каліевай дыеце
Так як каліевая дыета ставіцца да разраду лячэбных і не мае строгіх правілаў, то супрацьпаказаннем да яе захавання з'яўляецца толькі непераноснасць якіх-небудзь прадуктаў, а таксама наяўнасць захворванняў, пры якіх патрабуецца іншы рэжым харчавання.
Перавагі каліевай дыеты
- Да асноўных пераваг каліевай дыеты можна аднесці яе безумоўную карысць для сардэчна-сасудзістай сістэмы і ўсяго арганізма ў цэлым.
- Сядзець на такой тэхніцы, як правіла, не абцяжарвае і не клапотна.
- Усе прадукты, якія выкарыстоўваюцца ў ім, простыя. Іх лёгка атрымаць і большасць з іх недарагія.
- Акрамя паляпшэння стану арганізма, знізіўшы сутачную норму калорый да разумных межаў, можна схуднець. Разам з умацаваннем здароўя вы адкарэктуеце і фігуру.
- Хоць прадастаўляецца шасціразовае харчаванне, большасць закусак складаецца з карыснай вадкасці. Вы можаце браць з сабой ёмістасці і нават піць на хаду. Так што такая дыета наўрад ці адцягне вас ад звыклага рытму жыцця.
Недахопы каліевай дыеты
- Некаторыя лекары адзначаюць, што прапанаваны на дыеце рацыён усё ж недастаткова збалансаваны, бо з яго практычна выключаны карысныя бялковыя прадукты. Не кожнаму арганізму такія абмежаванні пойдуць на карысць.
- У меню шмат бульбы. Гэты гародніна, вядома, змяшчае карысныя рэчывы, у тым ліку і калій, але пры гэтым змяшчае шмат крухмалу, які можа не лепшым чынам адбіцца на стрававальных працэсах.
Паўтарэнне каліевай дыеты
Толькі лекар можа вызначыць частату каліевай дыеты. Камусьці дастаткова пасядзець на ёй адзін-два разы на год, а для кагосьці асноўныя прынцыпы апісванай методыкі павінны стаць дэвізам жыцця.