Сутнасць соевай дыеты
Калі вы сядзіце на соевай дыеце, вы рэзка абмяжоўваеце спажыванне тлушчаў і вугляводаў, павялічваеце спажыванне садавіны і агародніны і замяняеце бялок жывёльнага паходжання і малочныя прадукты соевымі аналагамі.
Плюсы соевай дыеты:
- Ён збалансаваны па асноўных харчовых інгрэдыентаў;
- Складаецца з даступных прадуктаў;
- Лёгка насіць з сабой;
- Не суправаджаецца пачуццём голаду;
- Спрыяе нармалізацыі тлушчавага абмену, дзякуючы наяўнасці лецыціну;
- Дапамагае паменшыць наяўнасць шкоднага халестэрыну ў арганізме;
- Аказвае дезінтоксікаціонной эфект;
- Спрыяе ўмеранаму пахуданню і ліквідацыі азызласці.
Мінусы соевай дыеты:
- Для выканання дыеты патрэбна якасная соя, ня генетычна мадыфікаваная;
- Соевыя прадукты часам выклікаюць ўздуцце жывата і метэарызм.
Супрацьпаказанні
Соевая дыета проціпаказаная:
- падчас цяжарнасці (дзеянне гормоноподобные рэчываў, якія ўваходзяць у склад соі, на эмбрыён выклікае асцярогу лекараў: магчымы негатыўны эфект);
- пры захворваннях эндакрыннай сістэмы;
- пры алергічнай рэакцыі на сою і соевыя прадукты.
Меню соевай дыеты
1 дзень
Сняданак: 1 шклянку соевага малака, трохі сухарыкаў.
Абед: соевы гуляш, 2 вараныя бульбіны, 1 яблык.
Вячэра: адварное соевае мяса, агародніннай салата, 1 яблык.
2 дзень
Сняданак: грачаная каша з соевым малаком.
Абед: 1 катлета з соевага мяса, 2 вараныя морквы, 1 яблык і 1 апельсін.
Вячэра: адварное соевае мяса, агародніннай салата, 1 шклянку яблычнага соку.
3 дзень
Сняданак: рысавая каша з соевым малаком.
Абед: фасолю, салата з морквы са смятанай і соевым соусам.
Вячэра: адварная рыба, салата з капусты і балгарскага перцу, 1 шклянку яблычнага соку.
4 дзень
Сняданак: шклянку соевага малака, 2 грэнка.
Абед: агародніннай суп, салата з буракоў, 1 яблык.
Вячэра: 2 вараныя бульбіны, соевы гуляш, 1 яблык.
5 дзень
Сняданак: соевы сыр або тварог, чай ці кава.
Абед: соевая катлета, агародніннай салата са смятанай.
Вячэра: агародніннай суп, соевы сыр, 1 шклянку яблычнага соку.
6 дзень
Сняданак: шклянку соевага малака, грэнкі.
Абед: соевы гуляш, агародніннай салата з раслінным алеем.
Вячэра: гарохавае пюрэ, агародніннай салата з раслінным алеем.
7 дзень
Сняданак: адварная фасолю, агародніннай салата, чай ці кава.
Абед: соевая адбіўная, агародніннай салата са смятанай.
Вячэра: адварное мяса, фасолю, 1 яблык і 1 апельсін.
Карысныя парады:
- Соевая дыета надзвычай эфектыўная, калі чаргаваць яе з кефірнай разгрузнымі днямі.
- У спалучэнні з рэгулярнымі фізічнымі трэніроўкамі можна паменшыць таўшчыню падскурнага тлушчу і забяспечыць прыгожую выразнасць цягліц.
- Кожны дзень дыеты выпівайце не менш за 2 літраў вады без газу.
- Памеры порцый павінны быць невялікімі. Некаторыя дыетолагі рэкамендуюць адзін прыём ежы з усімі інгрэдыентамі складаць не больш за 200 грамаў па вазе.
- У той жа дзень ежце гатовыя соевыя прадукты - соевыя прадукты хутка псуюцца.
- Соевыя прадукты даволі нейтральныя на густ, таму абавязкова выкарыстоўвайце прыправы.
- Не сядайце на соевую дыету занадта часта: дастаткова 2-3 раз у год.
Калі, акрамя дыеты, вы таксама актыўна і рэгулярна займаецеся спортам, то напэўна чулі пра соевым бялку ў спартыўным харчаванні, дзе выкарыстоўваюцца изоляты соевага бялку. Ён змяшчае ўсе незаменныя амінакіслоты, параўнальныя па складзе з амінакіслотамі малака, мяса і яек. Аднак калі ў вас няма індывідуальнай патрэбы адмаўляцца ад жывёльнага бялку (напрыклад, калі вы не вегетарыянец), то ўжыванне спартыўнага харчавання з соевым бялком у складзе для вас зусім неабавязкова. Вы можаце ўключыць сою ў свой штодзённы рацыён, не выключаючы мяса і малочныя прадукты.