інгрэдыенты сырны суп
| вады | 1000.0 (грам) |
| дойная карова | 500.0 (грам) |
| сметанковы сыр | 300.0 (грам) |
| маргарын | 60.0 (грам) |
| мука пшанічная вышэйшага гатунку | 100.0 (грам) |
| курынае яйка | 2.0 (кавалак) |
| сталовая соль | 0.5 (чайная лыжка) |
| молаты чорны перац | 0.2 (чайная лыжка) |
| лаўровы ліст | 2.0 (кавалак) |
| перац духмяны | 3.0 (кавалак) |
Method of preparation
Для падрыхтоўкі стравы таксама спатрэбіцца 200 грам лівернай каўбасы (добрага якасці). Плаўлены сыр, ліверныя вурсты, маргарын змяшаць з малаком да пены. Дадаць муку, старанна перамяшаць да аднастайнасці, заліць усю гэтую масу кіпенем і заправіць спецыямі (соль, чорны молаты перац і інш.). Пракіпяціць 2-3 хвіліны на павольным агні. Зняць з агню і ўмяшаць пеністыя яйкі.
Вы можаце стварыць свой уласны рэцэпт з улікам страт вітамінаў і мінералаў з дапамогай калькулятара рэцэптаў у дадатку.
Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 93.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1803 г |
| Вавёркі | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.6% | 1617 г |
| Тлушчы | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 13.2% | 812 г |
| Вугляводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6844 г |
| арганічныя кіслоты | 10.1 г | ~ | |||
| Харчовыя валакна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| вада | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3011 г |
| Попел | 0.3 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 50 мг | 900 мг | 5.6% | 6% | 1800 г |
| рэтынол | 0.05 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6% | 1800 г |
| Вітамін В4, холін | 17.7 мг | 500 мг | 3.5% | 3.7% | 2825 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Вітамін В9, фолат | 4.2 мг | 400 мг | 1.1% | 1.2% | 9524 г |
| Вітамін В12, кобаламин | 0.1 мг | 3 мг | 3.3% | 3.5% | 3000 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| Вітамін D, кальциферол | 0.1 мг | 10 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 5% | 2143 г |
| Вітамін Н, біятын | 2.1 мг | 50 мг | 4.2% | 4.5% | 2381 г |
| Вітамін РР, NE | 0.8702 мг | 20 мг | 4.4% | 4.7% | 2298 г |
| ніацін | 0.09 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 71.3 мг | 2500 мг | 2.9% | 3.1% | 3506 г |
| Кальцый, Са | 131.2 мг | 1000 мг | 13.1% | 14% | 762 г |
| Крэмній, Si | 0.1 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Магній, мг | 9.4 мг | 400 мг | 2.4% | 2.6% | 4255 г |
| Натрый, Na | 141.1 мг | 1300 мг | 10.9% | 11.7% | 921 г |
| Сера, С | 16.9 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5917 г |
| Фосфар, П | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 15.2% | 704 г |
| Хлор, Cl | 187.9 мг | 2300 мг | 8.2% | 8.8% | 1224 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Алюміній, Ал | 46.8 мг | ~ | |||
| Бор, Б | 1.2 мг | ~ | |||
| Ванадый, В | 3 мг | ~ | |||
| Жалеза, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Ёд, І | 3 мг | 150 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Cobalt, Co | 0.7 мг | 10 мг | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Марганец, Мн | 0.0224 мг | 2 мг | 1.1% | 1.2% | 8929 г |
| Медзь, куб | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5464 г |
| Малібдэн, Mo. | 2.1 мг | 70 мг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Нікель, Ni | 0.07 мг | ~ | |||
| Олова, сн | 3.2 мг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.7 мг | 55 мг | 1.3% | 1.4% | 7857 г |
| Стронцый, ст. | 3.9 мг | ~ | |||
| Тытан, ты | 0.4 мг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 7.7 мг | 4000 мг | 0.2% | 0.2% | 51948 г |
| Хром, кр | 0.7 мг | 50 мг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Цынк, Zn | 0.5619 мг | 12 мг | 4.7% | 5% | 2136 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Крухмал і дэкстрыны | 1.9 г | ~ | |||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 1.2 г | максімум 100 г | |||
| Стэролы | |||||
| Халестэрын | 22.8 мг | максімум 300 мг |
Энергетычная каштоўнасць - 93,4 ккал.
Сырны суп багаты вітамінамі і мінераламі, такімі як: кальцый - 13,1%, фосфар - 14,2%
- Кальцый з'яўляецца асноўным кампанентам нашых костак, выконвае ролю рэгулятара нервовай сістэмы, удзельнічае ў скарачэнні цягліц. Дэфіцыт кальцыя прыводзіць да демінералізаціі пазваночніка, костак таза і ніжніх канечнасцяў, павышае рызыку астэапарозу.
- Фосфар прымае ўдзел у многіх фізіялагічных працэсах, у тым ліку ў энергетычным абмене, рэгулюе кіслотна-шчолачны баланс, уваходзіць у склад фасфаліпідаў, нуклеатыдаў і нуклеінавых кіслот, неабходны для мінералізацыі костак і зубоў. Дэфіцыт прыводзіць да анарэксіі, анеміі, рахіту.
Каларыйнасць і хімічны склад рэцэпту ІНГРЭДЫЕНТЫ Сырны суп НА 100 г.
- 0 ккал
- 60 ккал
- 300 ккал
- 743 ккал
- 334 ккал
- 157 ккал
- 0 ккал
- 255 ккал
- 313 ккал
- 0 ккал
Ключавыя словы: Як прыгатаваць, каларыйнасць 93,4 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, якія вітаміны, мінералы, спосаб прыгатавання Сырны суп, рэцэпт, каларыйнасць, пажыўнасць