Інгрэдыенты Манная каша з журавінавым сокам
| Журавіны | 100.0 (грам) |
| манныя крупы | 200.0 (грам) |
| вады | 1000.0 (грам) |
| цукар | 150.0 (грам) |
| крэм | 400.0 (грам) |
Method of preparation
Журавіны таўкуць і адціскаюць. Макуху заліваюць вадой і кіпяцяць. Атрыманы адвар працаджваюць, дадаюць цукар і даводзяць да кіпення. Манныя крупы разводзяць журавінавым сокам, уліваюць у кіпячы сіроп і заварваюць густую манную кашу. Гарачую кашу разліваюць па бляхах, даюць астыць, разразаюць на парцыённыя кавалачкі і падаюць да стала з сліўкамі. Заўвага: на ўкладцы «Прадукты» 1 літр вады азначае агульны аб'ём, гэта значыць 1 літр вады і соку.
Вы можаце стварыць свой уласны рэцэпт з улікам страт вітамінаў і мінералаў з дапамогай калькулятара рэцэптаў у дадатку.
Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Вавёркі | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Тлушчы | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.3% | 1217 г |
| Вугляводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 6.9% | 1288 г |
| арганічныя кіслоты | 0.1 г | ~ | |||
| Харчовыя валакна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| вада | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 2.3% | 3859 г |
| Попел | 0.07 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 50 мг | 900 мг | 5.6% | 5% | 1800 г |
| рэтынол | 0.05 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Вітамін В4, холін | 10.8 мг | 500 мг | 2.2% | 2% | 4630 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вітамін В9, фолат | 4 мг | 400 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вітамін В12, кобаламин | 0.1 мг | 3 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Вітамін D, кальциферол | 0.03 мг | 10 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Вітамін Н, біятын | 0.9 мг | 50 мг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Вітамін РР, NE | 0.4154 мг | 20 мг | 2.1% | 1.9% | 4815 г |
| ніацін | 0.1 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 43 мг | 2500 мг | 1.7% | 1.5% | 5814 г |
| Кальцый, Са | 22.3 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4484 г |
| Крэмній, Si | 0.6 мг | 30 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Магній, мг | 5.3 мг | 400 мг | 1.3% | 1.2% | 7547 г |
| Натрый, Na | 10.9 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 11927 г |
| Сера, С | 8.1 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12346 г |
| Фосфар, П | 22.7 мг | 800 мг | 2.8% | 2.5% | 3524 г |
| Хлор, Cl | 18.5 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12432 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Алюміній, Ал | 61.4 мг | ~ | |||
| Бор, Б | 6.8 мг | ~ | |||
| Ванадый, В | 11.1 мг | ~ | |||
| Жалеза, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Ёд, І | 2 мг | 150 мг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Cobalt, Co | 2.8 мг | 10 мг | 28% | 24.8% | 357 г |
| Марганец, Мн | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Медзь, куб | 12.3 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8130 г |
| Малібдэн, Mo. | 2.3 мг | 70 мг | 3.3% | 2.9% | 3043 г |
| Нікель, Ni | 1.2 мг | ~ | |||
| Олова, сн | 0.3 мг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.09 мг | 55 мг | 0.2% | 0.2% | 61111 г |
| Тытан, ты | 1 мг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 6 мг | 4000 мг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Хром, кр | 0.1 мг | 50 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Цынк, Zn | 0.1223 мг | 12 мг | 1% | 0.9% | 9812 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Крухмал і дэкстрыны | 7.3 г | ~ | |||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 0.3 г | максімум 100 г |
Энергетычная каштоўнасць - 112,7 ккал.
Журавінавы манка багаты вітамінамі і мінераламі, такімі як: кобальт - 28%
- Кобальт ўваходзіць у склад вітаміна В12. Актывізуе ферменты метабалізму тоўстых кіслот і фалійнай кіслаты.
Каларыйнасць і хімічны склад рэцэптуры Манная каша на журавінавым соку з разліку на 100 г.
- 28 ккал
- 333 ккал
- 0 ккал
- 399 ккал
- 119 ккал
Ключавыя словы: Як прыгатаваць, каларыйнасць 112,7 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, якія вітаміны, мінералы, спосаб прыгатавання Манная каша з журавінавым морсам, рэцэпт, каларыйнасць, пажыўнасць