змест
Страта вагі да 5 кг за 7 дні.
Сярэднесутачная каларыйнасць - 760 Ккал.
Вы любіце морапрадукты? У гэтым выпадку вас абавязкова парадуе тое, што існуе спецыяльная дыета, заснаваная на ўжыванні крэветак. За тыдзень прапанаванай дыеты можна скінуць 3-5 лішніх кілаграмаў.
Патрабаванні да рацыёну крэветак
Калі вы вырашылі змяніць сваю постаць з дапамогай штотыднёвай дыеты з крэветкамі, вам спатрэбіцца штодня ўжываць 250 г гэтых малюскаў. Ўжываць іх лепш за ўсё ў адварным выглядзе, заправіўшы свежевыжатым сокам цытрыны і невялікай колькасцю аліўкавага алею. Калі вы любіце смажаныя крэветкі, то можаце дазволіць сабе іх у такім выглядзе, але не больш за траціну дзённай нормы. Астатняе ўсё ж рэкамендуецца прыгатаваць.
Выдатным гарнірам да асноўнага стравы стануць белакачанная капуста, памідоры, агуркі і іншыя некрахмалистые гародніна, лісце салаты і розная зеляніна. Ад крухмалістыя гародніны лепш наогул адмовіцца або, па меншай меры, значна паменшыць іх колькасць у рацыёне. Напрыклад, нядрэнна папесціць сябе бураком, калі вы яе любіце. Але лепш рабіць гэта не часцей за адзін-два разы на 7 дзён і не ёсць больш за 200 г за адзін прыём. У цэлым сутачная колькасць спажываных гародніны павінна складаць не больш за 1 кг. Акрамя таго, час ад часу дазваляецца перакусваць садавінай (яблыкамі, цытрусавымі, ківі), а таксама ягадамі, якія вам падабаюцца.
Ад астатніх прадуктаў на час выканання методыкі рэкамендуецца адмовіцца. Таксама не пажадана захапляцца соллю і цукрам. Можна піць гарачыя напоі (слабы кава, чай), але пустыя. Таксама можна ўжываць сокі, але свежевыжатые і без падсалодвальнікаў. Але памятайце, што гэта не самы нізкакаларыйны варыянт напою, таму лепш абмежавацца адным-двума шклянкамі соку ў дзень. Штодня дазваляецца выпіваць да 250 мл нятлустага малака.
Креветочным дыета дапускае ўжыванне любых відаў гэтага морапрадукты (каралеўскіх, тыгровых, дробных, буйных і інш.). Але майце на ўвазе, што спецыялісты па харчаванню раяць набываць крэветкі ў панцыры. Нягледзячы на тое, што іх ачыстка можа заняць некаторы час, вы атрымаеце больш здаровы прадукт. Выбірайце крэветкі з роўным гладкім колерам і закручаным хвастом. Калі хвост крэветкі разгорнуты, гэта значыць, што перад замаразкай яна ўжо не была жывая або была размарожаная. Калі панцыр сухі, колер мяса стаў жоўтым, ножкі пакрытыя чорнымі украпінамі, то такая крэветка старая. Калі галава ў крэветкі чорная, то гэта хворая асобіна. Не бойцеся зеленоголовых малюскаў, яны ядомыя і смачныя, проста яны харчаваліся асаблівым відам планктону. А крэветкі да гадоўлі маюць карычневую галаву, і іх мяса асабліва карысна. Наогул, карысныя і смакавыя ўласцівасці максімальна захаваны ў свежым замарожаным мясе крэветак. Маюць шэра-карычневы панцыр.
Зараз трохі спынімся на тым, як варыць крэветкі. Размарожвайце іх павольна. Спачатку астудзіце на ніжняй паліцы, затым зліце і пакіньце крэветкі пры пакаёвай тэмпературы. Пры варэнні трэба кінуць крэветкі ў кіпячую ваду і пасля закіпання варыць 5-10 хвілін (у залежнасці ад памеру малюскаў). Калі яны падымуцца і стануць аранжавымі, адразу здымаем рондаль з пліты. Перавараныя крэветкі робяць мяса жорсткім. Можна пры жаданні дадаць у ваду спецыі і прыправы. Не даставайце крэветкі адразу, дайце ім паварыцца 10-15 хвілін. Тады іх мяса стане сакавіцей.
Можна зварыць крэветкі ў пароварке (4-5 хвілін). Мяса крэветак, прыгатаванае на пару, захоўвае больш карысных рэчываў, а на смак яно больш далікатнае.
Прадаюцца і варана-марожаныя неачышчаныя крэветкі. Пасля размарозкі іх можна пару хвілін патрымаць у кіпені, можна проста абліць кіпенем, можна змясціць у кіпень і давесці да кіпення. Крэветкі перад замарозкай ўжо адварваюць, таму дадатковая тэрмічная апрацоўка - не неабходнасць, а спосаб пазбегнуць праблем з кішачнікам.
Смачныя крэветкі, абсмаленыя 3-4 хвіліны на раслінным або сметанковым алеі, запечаныя ў духоўцы або на грылі. І не забудзьцеся выдаліць з буйных крэветак цёмную жылку, інакш мяса будзе непрыемным. Дарэчы, чысціць крэветкі ад панцыра можна, калі яны не цалкам размарожаныя, або адразу пасля закіпання, апусціўшы іх на паўхвіліны ў халодную ваду.
Прыклад дзённага рацыёну креветочным дыеты
Сняданак: невялікі ківі і шклянку апельсінавага соку (пажадана свежевыжатого).
Перакус: яблык.
Абед: салата з крэветак, запраўлены цытрынавым сокам; міска агародніннага супу-пюрэ; шклянку мінеральнай вады.
Падвячорак: жменю любімых ягад; палова невялікага грэйпфрута; 200-250 мл гранатавага соку.
Вячэра: порцыя вараных крэветак; пару сталовых лыжак салаты з зялёнай гародніны; шклянку малака.
Супрацьпаказанні да креветочным дыеце
- Нельга звяртацца да дапамогі креветочным дыеце пры наяўнасці захворванняў страўнікава-кішачнага гасцінца, сардэчна-сасудзістай і вылучальнай сістэм.
- Кансультацыя лекара ў любым выпадку не будзе лішняй.
Карысць креветочным дыеты
- Дзякуючы таму, што ў гэтай методыцы задзейнічана вялікая колькасць гародніны, вам не пагражае вострае пачуццё голаду. Асартымент дазволеных прадуктаў досыць разнастайны. Гэта дазваляе выбраць ежу на свой густ.
- Несумненна, варта спыніцца на асноўных карысных уласцівасцях мяса крэветак. Ён багаты рознымі мікраэлементамі (кальцый, магній, калій, ёд, цынк). Мяса крэветак багата вітамінамі Е, якія прадухіляюць заўчаснае старэнне скуры і спрыяюць яе натуральнаму аздараўленню.
- Спажыванне крэветак дапамагае ўмацаваць ахоўныя сілы арганізма і падтрымліваць здаровы гармон. Шматлікія навуковыя даследаванні паказалі, што рэчывы ў складзе крэветак могуць дапамагчы арганізму супрацьстаяць розным вірусам і прастудных захворванняў. У сувязі з гэтым гэты морапрадукты рэкамендуюць ужываць людзям, якія схільныя да частых прыступаў танзіліту, бранхіту і іншых падобных захворванняў.
- Рэгенеруюць ўласцівасці мяса гэтых малюскаў таксама выдатныя. Рэгулярнае яго ўжыванне спрыяе абнаўленню тканін арганізма на клеткавым узроўні, што дапамагае нам даўжэй заставацца маладымі і здаровымі. Гэтыя ўласцівасці абумоўлены прысутнасцю ў крэветках караціноідаў - пігмента, які надае ім чырвоны колер і валодае шматлікімі антіоксідантнымі ўласцівасцямі.
- Мяса крэветак добра яшчэ і тым, што яго прысутнасць у рацыёне зніжае рызыку ўзнікнення алергічных рэакцый і развіцця адчувальнасці да розных прадуктаў.
- Амега 3 кіслоты, якіх таксама шмат у крэветках, нармалізуюць працу сардэчна-сасудзістай сістэмы і паляпшаюць знешні выгляд валасоў і пазногцяў.
- Крэветкі, як і многія іншыя морапрадукты, дабратворна ўплываюць на разумовую дзейнасць, паляпшаюць памяць і канцэнтрацыю.
Недахопы креветочным дыеты
- Варта звярнуць увагу на тое, што креветочным дыета досыць нізкакаларыйная. У сувязі з гэтым не выключаны «сустрэчы» са слабасцю, падвышанай стамляльнасцю і іншымі не вельмі прыемнымі адчуваннямі. Акрамя таго, на гэтай дыеце істотна абмяжоўваюцца вугляводы, а іх доўгі адсутнасць у рацыёне можа справакаваць розныя праблемы.
- Таму спецыялісты настойліва раяць не сядзець на дыеце больш за тыдзень, як бы лёгка яна вам ні давалася. Вядома, варта звярнуць увагу на тое, што крэветкі - не самае таннае харчовае задавальненне. Нядзіўна, што многія жадаючыя схуднець выбіраюць больш бюджэтныя варыянты пахудання, якія не патрабуюць набыцця «элітных» прадуктаў.
Паўтарэнне креветочным дыеты
Паўтараць тыднёвую креветочным дыету не рэкамендуецца раней чым праз 1,5 месяца. А каб пераканацца ў яго надзвычай дабратворным уплыве на арганізм, перад пачаткам новай дыеты лепш пачакаць 3-4 месяцы.